Ốc Lá Rừng tuy nhỏ nhưng lại mang hương vị độc đáo ngon đến nỗi được gọi cái tên “Ốc Hương cạn” hay “Ốc Hương cây”. Bình thường, đây là loại ốc hiếm có, chỉ gặp và đánh bắt ở rừng, trên các thân cây. Hiện nay, bạn có thể mua Ốc Lá ngay tại TpHCM ở Hải sản Ông Giàu và có vận chuyển hàng đi cả nước.
Mục lục
Ốc Lá Rừng tươi sống giá sỉ rẻ
Việt Nam ta có rất nhiều loại hải sản, sơn hào hải vị, mỹ vị nhân gian. Ốc Lá được rất nhiều chuyên gia đầu bếp và các nhà hàng hải sản hạng sang đánh giá cao và thường được đặt mua với số lượng lớn đôi khi cung không đủ cầu.
Bán ốc Lá tươi sống mua ở đâu hiện nay
Kích thước nhỏ trung bình, không quá lớn nhưng phần thịt ốc cực săn chắc, có vị thơm nhẹ, ăn ngọt dai và có thể chế biến thành nhiều món ốc hấp dẫn. Hiện nay, cũng có một số nơi ở Đồng Nai nuôi được loại ốc này nhưng khá ít. Không chỉ được thưởng thức thịt ốc ngon mà vỏ ốc vì có nhiều màu sắc khác nhau nên được nhiều người dùng làm đỗ mỹ nghệ trang trí nữa.
Bạn muốn mua ốc Lá ngon, liên hệ Hải sản Ông Giàu qua Hotline để đặt hàng nhanh. Cam kết ốc Lá chuẩn size 80 – 100 con/kg. Cách thức đặt hàng đơn giản, ốc giao tận nơi tươi sống, thanh toán tiền mặt hoặc chuyển khoản khi nhận hàng thuận tiện.
Giá ốc Lá bao nhiêu tiền 1kg – cách chế biến
Hiện tại, giá ốc Lá luôn được cập nhật nhanh chóng và chi tiết tại website Ông Giàu. Bạn có thể truy cập trực tiếp vào đây để xem giá sản phẩm.
- Giá bán Ốc Lá: 360k/kg
- Quy cách: ốc sống
- Size 80 – 100 con/kg
Hướng dẫn cách chế biến ốc Lá ngon. Cũng giống như chế biến bao loại ốc khác, ốc này, bạn có thể làm nhiều món như:
- Ốc Lá hấp sả: món đơn giản nhưng vì vị ốc ngọt dai sẵn nên khi hấp kết hợp với sả lại cho ra hương vị tự nhiên độc đáo.
- Ốc Lá xào bơ tỏi: món ăn ngon thấp đậm đà hương vị cùng vị béo của bơ kết hợp vì thơm của tỏi ngon xuất sắc.
- Ốc Lá xào sa tế: cũng đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon
Nhanh tay đặt hàng mua ngay ốc Lá tươi sống tại Ông Giàu để thưởng thức ngay loại ốc mới lạ này, đảm bảo mang đến cho bạn cảm nhận hương vị thật hấp dẫn ăn lần 1 liền muốn thưởng thức lần 2. Liên hệ Hotline hoăc đăt hàng online tại website. Ốc sẽ được chuyển đến tận nơi tiện lợi cho bạn mà chẳng cần di chuyển đi đâu xa. Thanh toán chuyển khoản hoăc tiền mặt khi hàng giao đến.
Giá ốc bươu đen giống bao nhiêu tiền 1kg? Đặc điểm sinh học của ốc bươu đen là gì? Hãy tham khảo hết bài viết dưới đây để tìm ra câu trả lời nhé!
Ốc bươu là ốc gì?
Ốc bươu là một loại ốc, là động vật thân mềm chân bụng có vỏ cứng bảo vệ, vỏ ốc có hình trôn xoắn màu đen hay màu vàng. Ốc bươu được tìm thấy rất nhiều ở các ao hồ, đầm lầy, sống suối nước ngọt. Nguồn thức ăn của chúng chủ yếu là thực vật thân mềm, lá cỏ, mạ non, lúa non…
Ốc bươu có 2 loại chính đó là ốc bươu vàng và ốc bươu đen, cả 2 loại này có một số đặc điểm tương đồng nhau và một số điểm khác nhau mà nổi trội là màu sắc vàng và đen, nên người ta dựa vào màu sắc thân vỏ ốc mà phân loại ốc bươu.
Ốc bươu được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau rất thơm ngon và bổ dưỡng đặc biệt là ốc bươu đen được sử dụng nhiều hơn vì khi chế biến chúng sẽ ngon hơn ốc bươu vàng rất nhiều, ốc bươu vàng thì chủ yếu được dùng làm thức ăn cho gia súc gia cầm.
Đặc điểm sinh học của ốc bươu đen
Vỏ ốc nhồi hơi nhẵn và bóng, đối với ốc nhồi có kích thước lớn thường có lớp vỏ màu xanh đen, trong khi ốc nhồi có kích thước nhỏ thì màu xanh vàng. Ngoài ra, các rãnh sâu trên xoắn ốc xuất hiện những đường vòng màu nâu tím chạy song song.
Mỗi tầng ốc trông phồng với tổng số tầng xoắn dao động từ 5 – 5.5 vòng. Trong đó, tầng ốc cuối thường phình to còn tầng ốc trên thì nhỏ. Chính vì thế, nếu nhìn trực diện từ phần đuôi ốc thì chúng trông có dạng hình tròn.
Phần lỗ miệng hơi khum vô chút và rãnh miệng sắc kèm với lớp sứ bờ trụ mỏng. Nắp miệng ốc có tấm, nằm ở gần cạnh trong.
Giá trị dinh dưỡng từ ốc bươu
Cũng giống như nhiều loại ốc khác thì ốc bươu là loại thực phẩm mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng trong đó hàm lượng canxi có trong ốc bươu rất nhiều nên giúp cho hệ thống xương của chúng ta trở nên chắc khỏe nhờ lượng canxi bổ xung từ việc ăn ốc bươu.
Ngoài ra thì trong ốc bươu còn chứa các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Các nhà khoa học đã phân tích hàm lượng các thành phần dinh dưỡng có trong 100g ốc bươu bao gồm :1000mg canxi, 84 calo, 11,1 g đạm, 700mg chất béo, 64g photpho, kèm theo nước và các thành phần không đáng kể các chất khác.
Giá ốc bươu đen giống bao nhiêu tiền 1 kg?
Trên thị trường hiện nay giá 1 kg ốc bươu đen thương phẩm ( ốc còn sống có vỏ ngoài ) có giá từ 70.000 – 80.000 đồng/1kg tùy vào từng size ốc lớn nhỏ khác nhau mà giá có sự chênh lệch nhau 1 ít. Còn để nuôi thì giá ốc bươu đen giống rơi tầm 250.000 đến 300.000 đồng/kg tùy thuộc vào chất lượng con giống.
Đó là chúng ta đang bàn về giá ốc bươu đen giống vì đây là loại ốc bươu được dùng để làm thực phẩm là chủ yếu nên mới có giá như vậy. Còn ốc bươu vàng không được ưa chuộng trong việc chế biến các món ăn nên giá thấp hơn rất nhiều, chỉ từ 5.000 đến 7.000 đ/kg ốc thương phẩm còn vỏ và nếu bóc vỏ, làm sạch thì giá bán ngoài chợ cũng chỉ từ 30.000 – 35.000 đ/kg mà thôi.
Tuy cùng đều là ốc bươu nhưng giá trị ốc bươu đen cao hơn gấp nhiều lần so với ốc bươu vàng là do công dụng của chúng hoàn toàn trái ngược, nếu như ốc bươu đen được nuôi để phát triển kinh tế thì ốc bươu vàng được khuyến khích diệt trừ bớt vì tốc độ sinh sôi của nó quá nhanh và chúng lại là tác nhân phá hoại mùa màng mà thịt lại không ngon như ốc bươu đen.
Hậu Trung Nguyên – nơi cung cấp ốc giống uy tín
Với đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp, kinh nghiệm ương nuôi trong nhiều năm, chúng tôi đã sản xuất thành công những lô Ốc Hương giống đảm bảo chất lượng cao và hỗ trợ cho bà con trong suốt quá trình nuôi. Vậy nên “Hậu Trung Nguyên” là nơi cung cấp ốc giống được nhiều bà con trên cả nước lựa chọn là cơ sở cung cấp Ốc Hương giống cho hộ gia đình mình. Ngoài ra hiện nay chúng tôi cũng liên kết với các đầu mối thu mua đầu ra để hỗ trợ Bà con nuôi trồng những lúc khó khăn khi bán ra. Liên hệ ngay với chúng tôi qua số Hotline: 0899211678 để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc nhé!