Ngày nay, bánh trung thu được chế biến với nhiều hương vị khác nhau, đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách. Để đảm bảo hương vị thơm ngon trong suốt dịp tết Trung thu sắp đến, hãy cùng tìm hiểu cách bảo quản bánh trung thu đúng cách, để được lâu mà không lo bị ẩm mốc hay hư hỏng nhé! Show
1. Bánh trung thu bảo quản được bao lâu?Đối với bánh mua sẵn sẽ chứa một lượng chất bảo quản bánh trung thu ở hàm lượng được cho phép nên chúng có thời hạn sử dụng lâu hơn, khoảng 2 đến 3 tháng ở nhiệt độ thường. Vậy bánh trung thu handmade bảo quản được bao lâu? Do không sử dụng chất bảo quản nên thời gian sử dụng của loại bánh này thường ngắn hơn, tối đa là khoảng 7 ngày. Ngoài ra, bánh trung thu nướng có thời hạn bảo quản lâu đời bởi được làm theo phương pháp nướng, có độ ngọt cao, có thành phần chất béo. Ngược lại, cách bảo quản bánh trung thu rau câu hay cách bảo quản bánh trung thu dẻo thường có thời gian sử dụng ngắn, chỉ khoảng 3-4 ngày và nên lưu trữ trong tủ lạnh. >>> Xem thêm: Bật mí cách làm bánh nướng hạt sen thơm ngon tuyệt đỉnh 2. Nguyên nhân khiến bánh trung thu bị hư hỏngVậy tại sao bánh trung thu bị hư hỏng dù vẫn còn trong thời hạn sử dụng? Hãy cùng điểm qua một vài nguyên nhân dưới đây để giúp bạn tìm được câu trả lời cho vấn đề này:
Trên đây là một số nguyên nhân chính dẫn đến việc bánh trung thu bị hư hỏng, ẩm mốc. Nếu bạn đang gặp tình trạng trên thì hãy xem xét lại thật kỹ từ nguyên liệu, cách chế biến cũng như kiểm tra cách bảo quản nhân đậu xanh bánh trung thu, cách bảo quản nhân thập cẩm bánh trung thu và bảo quản bánh trung thu sau khi nướng nhé! >>> Tham khảo thêmcác loại bánh trung thu 2021 NGON và HOT nhất hiện nay. 3. Cách bảo quản bánh trung thu đi muaHiện nay, trên thị trường có rất nhiều thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng, uy tín và đảm bảo an toàn. Để bảo quản bánh trung thu được lâu hơn, hầu hết các thương hiệu đều sử dụng chất bảo quản ở ngưỡng cho phép kèm theo túi hút ẩm. Vậy bánh trung thu bảo quản như thế nào và cách bảo quản bánh trung thu được lâu là gì? Bạn hãy lưu ý một số điều sau đây nhé:
>>> TOP 20 thương hiệu bánh trung thu Hà Nội chuẩn vị truyền thống nổi tiếng nhất 4. Bảo quản bánh trung handmadeBánh trung thu handmade hay còn được gọi là bánh trung thu tự làm. Nhiều người thường có thói quen làm bánh trung thu tại nhà để bày tỏ tình cảm gắn kết đối với người được tặng. Tuy nhiên, bảo quản bánh trung thu tự làm không phải là điều dễ dàng. Nhiều người thường gặp tình trạng bánh mốc, ẩm ướt và nhanh hỏng dù chưa hết hạn sử dụng. Dưới đây là một số lưu ý nho nhỏ, giúp bạn kéo dài thời gian bảo quản bánh mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon như lúc đầu. 4.1. Cách nướng bánh để được lâu
4.2. Cách đóng gói bánh trung thu handmade
>>> Bánh trung thu truyền thống - Niềm tự hào ẩm thực Việt 4.3. Một số lưu ý giúp bảo quản bánh trung thu handmade được lâu
>>> Xem thêm: NGON như bánh trung thu trứng chảy: Hương vị xứng đáng điểm 10! 5. Có nên bảo quản bánh trung thu trong tủ lạnh không?Nhiều người thường lo lắng rằng nếu để bánh trung thu trong tủ lạnh sẽ khiến bánh bị khô cứng, lại bột và ăn không còn ngon nữa. Tuy nhiên, tủ lạnh lại là nơi bảo quản thực phẩm lý tưởng. Mức nhiệt độ thấp, công nghệ kháng khuẩn, khử mùi tốt là những điều kiện thuận lợi để ngăn các vi khuẩn, nấm mốc xâm nhập và ảnh hưởng đến chất lượng. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể bảo quản bánh trung thu trong tủ lạnh được nhé! Ngoài ra, nếu muốn bảo quản bánh nướng lâu hơn thì bạn có thể sử dụng túi hút chân không và để chúng trong ngăn đá. Cách này sẽ giúp kéo dài thời gian sử dụng tối đa 1 năm. Dù vậy, nếu càng để lâu trong tủ lạnh thì vỏ bánh sẽ trở nên cứng lại, phần nhân khô hơn. Để khắc phục tình trạng này, bạn hãy làm nóng bánh trung thu trong lò vi sóng hoặc lò nướng trước khi ăn là được. Bánh vẫn sẽ mềm và thơm ngon hệt như lúc mới mua đấy! Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng. Trong đó không thể không kể đến bánh trung thu Almaz - thương hiệu bánh trung thu nức tiếng, mang đậm nét tinh hoa ẩm thực truyền thống. Với hương vị thơm ngon hảo hạng, bánh trung thu Almaz hứa hẹn sẽ đem lại cho thực khách những ký ức ẩm thực không thể nào quên và sẽ là món quà lý tưởng dành tặng gia đình, bạn bè, đối tác trong mùa trăng sắp tới. Bánh trung thu là thức quà mang nhiều ý nghĩa, thể hiện tinh thần gắn kết và yêu thương trong dịp tết đoàn viên. Hy vọng với cách bảo quản bánh trung thu trên đây, bạn sẽ được thưởng thức những chiếc bánh thấm đượm tình thương, tận hưởng một mùa trăng mới trọn vẹn và đủ đầy. Mùa trung thu 2021, Vinpearl Luxury Landmark 81 góp phần lan toả niềm vui mùa trăng trọn vẹn hơn với vô vàn ưu đãi đặc biệt: Hộp An Nhiên Lựa chọn 1 trong 2 ưu đãi:
Hộp Thịnh Vượng và Hoàng Kim
Lưu ý: Áp dụng tối đa 10 sản phẩm trên mỗi đơn hàng >>> Tham khảo bộ sưu tập Bánh Trung Thu Mãnh Long Cát VượngTẠI ĐÂY >>> Đặt hàng và nhận ưu đãiTẠI ĐÂY Chúc bạn có một mùa trung thu ấm áp, đoàn viên bên cạnh những người thân yêu! Xem thêm:
|