Cách làm bánh pizza ko cần lò nướng

này không hề khó như bạn nghĩ đâu, chỉ cần bạn làm theo hướng dẫn chi tiết và cụ thể này và cộng thêm chút thời gian rãnh cung với niềm đam mê nấu nướng là bạn đã có ngay món pizza ngon cho cả nhà thưởng thức nhé.– Dầu oliu, đường, muối, tiêu, dăm bông, thịt xông khói, xúc xích… 

Cách làm bánh pizza ko cần lò nướng

– 1 muỗng cafe men nở 

– Ớt xanh, hành tây

Cách làm bánh pizza ko cần lò nướng

– Lá thyme, lá basil (gia vị của Ý nếu có)

– Phô mai

Hướng dẫn cách làm pizza không cần lò nướng:

– Để thực hiên được cách làm pizza không cần lò nướng thì bạn sẽ tha thế lò nướng bằng chảo chống dính nhé. Các bạn cho 1 muỗng cafe men nở vào trong ¼ chén nước hơi ấm rồi ngâm để cho men nở ra. Tiếp theo các bạn dùng 1 cái  chậu và cho vào đó 3 chén bột, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh đường và 1 chén nước sạch rồi các bạn trộn đều tất cả lên để tạo thành hỗn hợp bột.

Cách làm bánh pizza ko cần lò nướng

– Sau khi men nở đã được ngâm cho nở ra các bạn cho men nở vào hỗn hợp bột trên, tiếp tục trộn đều tất cả 1 lần nữa. lưu ý nhồi bột cho thật kỹ, cho đến khi bột không còn dính tay là đạt. Tiếp theo các bạn dùng bọc nilon trùm kín bột lại và ủ trong khoảng 2 giờ.

– Kế đến bạn làm phần bánh của cách làm pizza không cần lò nướng, khi bột được ủ xong các bạn lấy bột ra bôi 1 ít dầu oliu lên bột rồi tiếp tục nhồi lại. Sau đó chia nhỏ bột ra thành nhiều phần khác nhau rồi cán mỏng đều và cắt thành những miếng tròn tùy vào kích thước bánh pizza mà bạn muốn làm nhé.

–  Các bạn cho miếng bột đã cắt miếng hình tròn vào chảo chống dính rồi bật bếp lên và nướng vàng 1 mặt rồi lật lại. Cho phần sốt cà chua, thịt xông khói, xúc xích, tiêu, hành tây, ớt xanh, lá thyme, phô mai… lên trên mặt bánh. Sau đó bạn đậy nắp lại và nướng bánh pizza cho đến khi phô mai chảy ra hết là lúc này bánh của bạn đã chín rồi đó.

Cách làm bánh pizza ko cần lò nướng

– Vậy là cách làm pizza không cần lò nướng đã xong rồi, thưởng thức thôi nào.

Cách làm bánh pizza ko cần lò nướng

Với cách làm pizza không cần lò nướng này các bạn có thể thực hiện món ăn ngay tại nhà chỉ với chiếc chảo chống dính cộng với vài thao tác ngắn gọn đơn giản là bạn đã có món bánh pizza ngon yêu thích rồi. Không quá cầu kỳ mà độ ngon thì không kém chút nào đâu nhé. Chúc bạn thành công.

Loading...

Pizza là một loại bánh được nhiều người ưa thích, đặc biệt là trẻ em, hôm nay hãy cùng Bách hóa XANH học thêm 4 cách làm pizza tại nhà mà không cần lò nướng, vừa an toàn, vừa thơm ngon nhé.

Thông thường khi muốn thưởng thức pizza, nhiều người sẽ lựa chọn đặt mua hơn là tự chế biến, một phần vì cách thực hiện phức tạp, một phần vì thiếu lò nướng bánh, vậy thì đừng lo hôm nay Bách hóa XANH sẽ mách bạn 4 cách làm pizza tại nhà mà không cần lò nướng, đảm bảo thành công.

Tham khảo thêm: 
Cách làm Pizza xúc xích  
9 cách làm Pizza đơn giản tại nhà

1 Cách làm bánh pizza bằng nồi chiên không dầu

Với cách làm này bạn cần chuẩn bị một cái đế bánh pizza trước cùng một số nguyên liệu như xúc xích, hành tây, ớt chuông, phô mai bào sợi cùng một số gia vị như tương ớt và tương cà, như thế bạn đã có thể chuẩn bị một chiếc bánh pizza hoàn hảo rồi đấy.

Cách làm bánh pizza ko cần lò nướng

Chuẩn bị
15 phút
Chế biến
30 phút
Dành cho
3 - 4 người

Cách thực hiện thì cũng vô cùng đơn giản, xúc xích, hành tây, ớt chuông bạn thái sợi, sau đó trải đều lên mặt bánh pizza cuối cùng rắc phô mai bào sợi lên cùng với một ít tương cà hoặc tương ớt, cho vào nồi chiên không dầu nướng với nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút.

Pizza được làm bằng nồi chiên không dầu có màu vàng chín đều đẹp mắt, ăn vào mặn mặn ngọt ngọt vô cùng thấm vị, đặc biệt là hoàn toàn không có dầu mỡ, không lo bị ngán đâu nhé. Nếu nhà bạn có nồi chiên không dầu thì ngại gì không chế biến thử món này đi nào.

Tham khảo thêm: Cách làm pizza bằng nồi chiên không dầu vừa dễ vừa nhanh, bé cứ đòi ăn miết thôi

2 Cách làm pizza bằng lò vi sóng

Cách làm bánh pizza ko cần lò nướng

Chuẩn bị
30 phút
Chế biến
60 phút
Dành cho
3 - 4 người

Cách làm pizza bằng lò vi sóng cũng đơn giản vô cùng, chỉ cần khoảng 500gr bột mì đa dụng cùng 150ml nước lọc nhồi cho đến khi bột mịn và không dính tay, nhớ cho vào một ít bột nở, muối, đường, dầu olive để đế bánh của chúng ta dai mềm, thấm vị hơn nhé.

Sau khi ủ bột được khoảng 30 phút, chia bột thành từng phần nhỏ, cán bột thành hình tròn mỏng, sau đó cho vào lò nướng ở chế độ Grill trong 30 phút.

Tiếp đến bạn tiến hành làm nhân bánh với những nguyên liệu đơn giản như: Xúc xích, chà bông, hành tây cùng một ít sốt cà chua phết lên mặt bánh, cuối cùng cho vào lò vi sóng ở chế độ Grill khoảng 20 phút là bạn có thể thưởng thức rồi đấy.

Pizza sau khi nướng có màu vàng đẹp mắt, không hề bị cháy, đế bánh mềm, không bị khô và cứng, ăn kèm với nhân bánh vô cùng đậm đà, thấm vị chấm cùng một ít tương ớt hoặc tương cà thì không còn gì tuyệt vời hơn.

Tham khảo thêm: Cách làm pizza bằng lò vi sóng đơn giản tại nhà mà ngon như ngoài tiệm

3 Cách làm pizza bằng chảo chống dính

Cách làm bánh pizza ko cần lò nướng

Chuẩn bị
20 phút
Chế biến
50 phút
Dành cho
3 - 4 người

Nếu nhà bạn không có lò vi sóng hay nồi chiên không dầu thì bạn có thể thay thế bằng chảo chống dính, yên tâm chất lượng sẽ không thua kém gì đâu.

Với cách này bạn cần chuẩn bị đế bánh pizza, cùng một ít nguyên liệu làm nhân bánh như: Xúc xích, lạp xưởng, phô mai thái sợi, ớt chuông, tương cà.

Đặc biệt giấy bạc là một thứ không thể thiếu khi chế biến pizza trên chảo. Cách thực hiện thì đầu tiên đặt đế bánh pizza vào chảo chống dính, lưu ý nhớ lót một miếng giấy bạc to vừa đủ ở dưới lòng chảo nhé, cách làm này sẽ giúp đế bánh của bạn được chín đều hơn.

Tiếp đến bạn tiến hành phết một lớp tương cà lên mặt bánh, sau đó xếp xúc xích, lạp xưởng, ớt chuông đã thái sợi lên mặt bánh, cuối cùng phủ một lớp phô mai thái sợi và dùng miếng giấy bạc to bọc cả chảo lại. Tiến hành làm nóng chảo từ 30- 40 phút.

Bánh pizza khi nướng bằng chảo chín vàng đều nhờ có lớp giấy bạc bao bọc, không cần lò nướng bạn vẫn có được một chiếc bánh pizza thơm lừng, đậm vị ngon không thua kém gì ở tiệm.

4 Cách làm pizza bằng nồi cơm điện

Cách làm bánh pizza ko cần lò nướng

Chuẩn bị
25 phút
Chế biến
45 phút
Dành cho
3 - 4 người

Nguyên liệu làm bánh pizza bằng nồi cơm điện

  • 250gr bột mì
  • ½ thìa cà phê muối.
  • 2 thìa cà phê dầu ăn.
  • 2 thìa canh tương cà.
  • 5gr men nở.
  • 140ml nước lọc.
  • Nhân bánh: Phô mai mozzarella, ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh, thịt hun khói, tôm, nấm đùi gà, lá oregano.
  • Dụng cụ: Cây lăn bột, màng bọc thực phẩm, giấy nến, nồi cơm điện, cọ quét bánh, tăm.

Cách làm bánh pizza ko cần lò nướng
Nguyên liệu làm bánh pizza bằng nồi cơm điện

Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu làm pizza

Phô mai mua về thái sợi mảnh, ớt chuông sau khi đã rửa sạch cắt hạt lựu to, thịt hun khói và nấm đùi gà bạn cắt thành những khối vuông nhỏ tùy thích, tôm thì rửa sạch và lột bỏ vỏ.

Cách làm bánh pizza ko cần lò nướng
Sơ chế nguyên liệu làm pizza

Bước 2 Làm đế bánh

Cách làm bánh pizza ko cần lò nướng
Làm đế bánh

Trộn đều 250gr bột mì, ½ thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê dầu ăn, 5gr men nở, 140ml nước lọc với nhau. Tiến hành nhồi bột cho đến khi bột mịn và không còn dính tay, sau đó chia làm hai phần bằng nhau, bảo quản trong màng bọc thực phẩm để bột nghỉ khoảng 30 phút.

Sau 30 phút, bột đã nở thì dùng cây lăn bột cán bột sao cho thật mỏng và đều.

Bước 3 Nướng bánh

Cách làm bánh pizza ko cần lò nướng
Nướng bánh

Đặt một lớp giấy nến dưới đáy nồi cơm điện sau đó cho đế bánh pizza bạn vừa hoàn thành lên, dùng tăm xăm đều mặt bánh để gia vị có thể dễ dàng thấm đều hơn. Sau đó bạn tiến hành hấp đế bánh trong 30 phút (sau 15 phút nhấn nút cơm điện một lần).

Đủ thời gian thì bạn mở nồi cơm ra, dùng cọ phết một lớp tương cà lên mặt bánh và cho những nguyên liệu làm nhân bánh đã sơ chế vào và hấp trong 30 phút (Khoảng 15 phút bạn lại nhấn nút nồi cơm điện một lần).

Thành phẩm

Cách làm bánh pizza ko cần lò nướng
Pizza làm bằng nồi cơm điện vô cùng thơm ngon, hấp dẫn

Với một chiếc nồi cơm điện bạn đã có một chiếc bánh pizza thơm ngon, vàng đều đẹp mắt không thua kém gì ở tiệm, đế bánh mềm, giòn ăn kèm nhân bánh vô cùng vừa vị, chấm thêm một ít tương ớt và tương cà càng làm chiếc bánh pizza của bạn thêm thơm ngon, hấp dẫn hơn.

Nếu bạn là một người không giỏi bếp núc, bạn cũng có thể tham khảo các loại pizza làm sẵn tại Bách hóa XANH như: Pizza phô mai Manna...để thưởng thức.

Trên đây là 4 cách làm pizza tại nhà không cần lò nướng mà Bách hóa XANH muốn gửi đến bạn, hy vọng bạn sẽ có thêm những cách làm bánh pizza ngon tuyệt cho gia đình thân yêu của mình nhé, chúc bạn thành công. Ngoài ra bạn hãy tham khảo tổng hợp các cách làm bánh pizza tại nhà đơn giản để chiêu đãi người thân ngay nhé!

Có thể bạn quan tâm:

  • Mách bạn 2 cách làm và bảo quản đế pizza vẫn giữ nguyên độ giòn, xốp lúc đầu
  • Hướng dẫn cách làm pizza chay thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà
  • Chia sẻ cách nướng pizza bằng lò nướng không cần men nở, không nhồi bột

Mua ngay dầu ăn tại Bách hóa XANH để làm các món pizza bằng nồi cơm điện nhé

Bách hóa XANH