Hi các mom! Mình cũng như nhiều mẹ khác, đến lúc con ăn dặm là loay hoay tìm hiểu rất nhiều nguồn khác nhau. Đọc sách, xem video, hỏi người thân,… Về thực đơn, cách chế biến,…
Mình bắt đầu cho con ăn dặm khi con được 6 tháng. Lúc đầu mình làm theo cách ăn dặm kiểu Nhật là cho gạo: nước tỷ lệ 1:10 vào một cái bát và đặt vào nồi cơm điện khi nấu cơm. Khi cơm bật sẽ để thêm chừng 30ph nữa để cháo nhừ. Sau đó
xay nhuyễn. Khoảng 1 tuần đầu tiên mình tập cho con ăn cháo trắng như vậy. Sau đó mình hấp thêm khoai vào trong cơm. Xay cháo và khoai cho con ăn. Con cũng khá hợp tác. Tuy nhiên cách làm này thì hơi bất tiện vì nhiều khi nhà ít người, nấu ít cơm. Khi hấp cháo như vậy sẽ làm cơm không được ngon lắm. Cháo cũng thực sự chưa nhừ được đến độ mình mong muốn. Một thời gian khi con ăn được thịt, cá, trứng, đậu. Mình nấu cháo riêng ra
nồi nhỏ. Các loại củ, thịt, cá mình nấu cùng. Nhưng nhược điểm rất lớn của cách nấu cháo này là đun mất khoảng 1h30-2h, khá lâu. Đặc biệt là phải canh chừng vì khi cháo sôi sẽ trào ra ngoài. Thi thoảng phải mở vung ra. Đun đến khi cạn nước phải canh để thêm nước vào không sẽ bị cháy. Khi cháo chín, mình xay và cho con ăn. Tuy nhiên cháo không được nhừ nhuyễn như mình mong đợi. Mình cảm giác cháo nấu cách này không ngon lắm. Hơn nữa, khi nấu mở vung sẽ làm chất dinh dưỡng
bay đi phần nào. Ngoài ra, nấu cách này rất tốn gas. Và lúc bé nhà mình được tầm gần 9 tháng thì mình quyết định phải tìm loại nồi nấu cháo nào mà nấu nhanh gọn, tiện lợi. Cháo thơm ngon, giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất. Chứ không thể mãi nấu theo kiểu cũ được. Mình tìm trên facebook, shopee, rồi tham khảo các chị em, cửa hàng. Thấy các loại nồi nấu chậm, nấu nhanh hoặc nồi áp suất. Mình nghĩ nếu nấu nồi áp suất loại đun
trên bếp gas cũng khá lâu và tốn nhiều gas. Còn nếu nấu nồi áp suất điện thì lại khá to. Trong khi mỗi bữa mình chỉ nấu 1 nắm gạo nhỏ. Còn nếu nấu nồi nấu cháo chậm chuyên dụng thì thời gian mất từ 4-6 tiếng. Mình lại muốn nấu trong ngày cho bé ăn mà không muốn nấu từ đêm hôm trước. Nếu nồi nấu cháo nhanh tầm 1h-1.5h nhưng lại phải canh chừng vì nó không tự ngắt khi cháo chín. Như thế sẽ dễ bị cháy xung quanh nồi cháo nếu mẹ không để ý. Sau khi tìm lên tìm xuống thì mình cũng tìm ra cái nồi nấu cháo Bear này. Mình có đọc review một vài mẹ và tìm hiểu cách nấu, thời gian nấu. Nói chung là rất hợp ý mình. Tuy nhiên mình chỉ lăn tăn đó là hàng nội địa Trung thì không biết có bền hay không. Nhưng mà thấy quá ưng với các tiêu chí mình đang tìm nên đầu tư ngay một em.
Khi nhận hàng đầu tiên phải nói là rất xinh. Thực sự rất cưng luôn ý. Mình để ở góc phòng, lâu lâu lại ngắm. Lúc nhìn trên ảnh mình ngỡ to lắm. Nhưng khi nhận hàng thì rất vừa. Nồi 0.8l nấu thoải mái cho 3 bữa ăn một ngày của bé nhà mình. Mình
bắt đầu thực hiện nấu thử. Món cháo gạo, thịt bò, khoai lang và rau mồng tơi. Mình chuẩn bị nguyên liệu xong xuôi. Đong lượng nước vừa đủ vào, vì ưu điểm của nồi này là nấu cách thủy nên nước sẽ không bay hơi. Các mẹ khi nấu nên cho lượng nước đúng với tỉ lệ nấu cháo loãng, vừa hay đặc theo ý mẹ. Tiếp theo cho một ít nước cách đáy nồi tầm 1-2 cm. Có vạch chỉ lượng nước cần thêm ở trong nồi các mẹ nhé. Sau đó đặt nồi cháo đã vo và củ, thịt vào nồi.
Cắm điện để chế độ 1.5h. Sau 1.5h sẽ có tiếng báo bip bip và tự động ngắt. Và thành quả sẽ được món cháo như thế này. Cháo rất nhừ mà vẫn nguyên hạt, rất thơm và ngon.
Thật sự là chiếc nồi này đã giúp mẹ con mình tạo nên kì tích. Công việc của mình bước sang một trang mới. Rất thần thánh. Cháo vẫn nguyên hạt nhưng rất nhừ, nhuyễn, chỉ cần chạm nhẹ vào là nát. Khoai thịt rất nhừ. Bé nhà mình từ đang ăn cháo xay nhuyễn chuyển sang ăn cháo hạt luôn mà không bị hóc. Thật tuyệt vời đối với mình. Điều thích nhất vẫn là cháo trông rất hấp dẫn. Rất ngon. Mình chỉ nhìn thôi cũng đã nuốt nước bọt rồi. Sự thật là con ăn rất ngon miệng luôn. Hạnh phúc lắm. Nấu nồi sứ nên thơm là đúng rồi. An toàn nữa.  Đối với mình, mình trở nên nhàn tênh. Có thêm thời gian rảnh để chơi cùng con và viết blog. Không cần canh chừng gì cả. Cứ 1.5h là cháo tự ngắt. Ngoài ra, các mom có thể dùng nồi nấu cháo Bear để hấp bánh bao, tôm, trứng,… hay kho cá cũng rất ngon nữa nhé! Rất
tiện ạ. Vì nồi đã bao gồm khay hấp nhỏ xinh.
Vậy không biết nó có nhược điểm gì không? Mình nghĩ cái gì
chẳng có nhược điểm. Nồi này mình nghĩ có 1 vài nhược điểm sau:
Thế thôi! Mình chỉ review qua cho các mom đang cần tìm hiểu một loại nồi nấu cháo vừa an nhàn, nhẹ tênh mà cháo ngon, đầy dinh dưỡng. Nồi xinh cả một góc nhà nữa. Với
những ưu điểm nồi này mang lại thì mình không có gì để chê nữa hết. Vote 5 sao luôn! Cảm ơn các mẹ nha!!! Chúc các mẹ tìm được nồi nấu cháo ưng ý để trổ tài chế biến các món ăn bằng cả trái tim người mẹ ❤ Nếu bố mẹ quan tâm có thể ghé qua Facebook cá nhân của mình để mình tư vấn kĩ càng hơn nhé! * * Facebook: Thùy Linh (Đậu’s Mom) ** Cảm ơn mọi người đã quan tâm và theo dõi bài viết của mình! Bye mọi người! — Thùy Linh (Đậu’s Mom) — |
