Chanh đào ngâm mật ong đường phèn là bài thuốc quý được rất nhiều người áp dụng từ xưa đến nay để trị ho, trị cảm cúm hiệu quả. Ruột chanh đào chứa hàm lượng đáng kể acid citric nên rất có tác dụng phòng trị ho, khản tiếng, khi ngâm với mật ong sẽ tăng hiệu quả trị ho hơn. Ngoài ra, chanh đào còn chứa nhiều vitamin A, B1, B2, đặc biệt là vitamin C có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, kháng viêm, tiêu độc... Show
Mùa chanh đào thường chỉ kéo dài từ 1 đến 2 tháng trong năm (khoảng tháng 8 đến tháng 9 Âm lịch). Vì vậy, các mẹ hãy nhanh tay mua về và ngâm một hũ mật ong chanh đào đường phèn để trị ho cho cả nhà nhé! Chanh đào ngâm mật ong đường phèn giúp trị ho cho trẻ em cực tốt mà không cần phải uống thuốc. Công thức ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho chuẩnNguyên liệu cần có để ngâm chanh đào mật ong đường phèn
Lưu ý: Đây là tỉ lệ vừa phải để có một hỗn hợp chanh đào mật ong đường phèn dễ dùng, có hiệu quả. Khi bạn muốn ngâm nhiều lên hay ít đi thì tăng/giảm theo tỉ lệ tương ứng là được. Nên chọn những quả chanh đào mọng, mỏng vỏ, to, tròn đều. Sơ chế nguyên liệu
Thái lát quả chanh đào thành nhiều miếng nhỏ để chanh ngấm nhanh hơn. Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn để trị ho tại nhà
Cho một lớp đường phèn mỏng xuống dưới cùng của bình thủy tinh. Yêu cầu thành phẩm
>> Tham khảo: Những lưu ý khi ngâm chanh đào mật ong đường phènLưu ý trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ ngâm chanh đàoLựa chọn và cân đối định lượng nguyên liệu
Lựa chọn dụng cụ ngâm chanh đào Bạn không nên dùng các loại bình nhựa để ngâm chanh đào vì axit trong chanh đào có thể phá vỡ cấu trúc nhựa, tạo thành các chất độc gây ảnh hưởng xấu cho sức khỏe. Thay vào đó, bạn nên dùng bình thủy tinh loại chuyên dùng để ngâm hoa quả và ngâm rượu nhằm vừa đảm bảo vệ sinh, an toàn cho sức khỏe, vừa giúp quá trình lên men diễn ra hiệu quả, cho chanh đào ngâm bổ dưỡng, thơm ngon và giữ được lâu hơn. Hiện nay, trên thị trường có khá nhiều loại bình thủy tinh nên bạn cần lưu ý chọn bình không những có dung tích phù hợp với nhu cầu sử dụng và giá thành hợp lý mà còn cần được làm từ chất liệu thủy tinh cao cấp trong suốt, dày dặn để đảm bảo an toàn khi sử dụng, có nắp kín khít để không làm ảnh hưởng tới quá trình lên men, không làm đồ uống bị bay hơi. Ngoài ra, nhiều mẫu bình thủy tinh ngâm trái cây, ngâm rượu còn có thiết kế rất đẹp mắt nên nếu bạn muốn phòng khách, căn bếp của mình đẹp hơn thì bạn cũng có thể chọn những loại bình này để sử dụng. Một số mẫu sản phẩm META.vn muốn gợi ý cho bạn tham khảo:
Cả 2 sản phẩm này đều đến từ thương hiệu Kova (Hàn Quốc), được làm từ chất liệu thủy tinh cao cấp, có nắp đậy kín khít và có thiết kế trang nhã, không chỉ giúp các món nước trái cây ngâm, rượu ngâm giữ được dinh dưỡng cao, mùi thơm đặc trưng mà còn giúp không gian gia đình bạn trở nên sang trọng, tinh tế hơn. Bạn có thể dùng bình để ngâm sâm, trái cây, các loại rượu thuốc... đều thích hợp. Loại bình nhỏ 2,7 lít sẽ phù hợp để ngâm hoa quả, trái cây với lượng vừa phải cho gia đình có khoảng 2 - 3 thành viên, còn nếu gia đình bạn có nhiều người thì nên chọn loại bình to dung tích 4,5 lít. Lưu ý trong quá trình ngâm chanh đào
Cách sử dụng chanh đào mật ong đường phèn
Hy vọng những kinh nghiệm được chia sẻ phía trên sẽ giúp bạn thành công trong việc ngâm chanh đào mật ong đường phèn cực chuẩn mà không bị đắng. Nếu có nhu cầu đặt mua bình ngâm rượu chính hãng chất lượng, giá tốt, bạn vui lòng liên hệ META.vn để được hỗ trợ nhanh nhất:
Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy Điện thoại: 024.3568.6969
Tại TP. HCM:
716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10 Điện thoại: 028.3833.6666
303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5 Điện thoại: 028.3833.6666 >> Tham khảo thêm: Gửi bình luận
Cách ngâm chanh đào mật ong của bạn đã thực sự đúng và tốt cho sức khỏe của mình và gia đình chưa? Covid-19 vậy mà đã đến hơn 1 năm vẫn chưa có vacxin phòng bệnh, học cách sống chung với dịch và chủ động tăng sức đề kháng cho cơ thể là cách tốt nhất bạn bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình mình. Mật ong và chanh đào là một trong những nguyên liệu tự nhiên an toàn và chứa nhiều dược tính cho sức khỏe. khi kết hợp với nhau và được dùng đều đặn sẽ giúp cơ thể tăng sức đề kháng mạnh với ho, cảm cúm, lạnh, đau họng đã được trải nghiệm và chứng minh đó bà con ơiiii! cùng xem, cách làm – công dụng và cách sử dụng chanh đào mật ong tốt nhất cho sưcs khỏe từ fresh nha ! Hầu hết cách ngâm chanh đào mật ong hiện nay của mọi người đều gặp 1 vấn đề là phụ thuộc vào đường phèn (cái chết trắng). Mình sẽ giải thích rõ lý do vì sao không nên dùng đường phèn ở bên dưới để mọi người hiểu rõ hơn về tác hại của đường phèn. Và để biết nguyên do vì sao thì bạn không nên bỏ qua bài viết Đường gây ung thư như thế nào này đâu ạ. Các chuyên gia cho hay, chị em nội trợ tuyệt đối không nên ngâm các loại nước hoa quả trong hũ nhựa bởi axit trong hoa quả như chanh, mơ, mận,… sẽ phản ứng với chất dẻo của nhựa tạo thành chất độc. (Nguồn:https://www.baomoi.com/nguy-co-ung-thu-khi-ngam-hoa-qua-trong-hop-nhua) Các sản phẩm chai lọ nhựa hiện được bán trên thị trường đều là nhựa tái chế, rất nguy hiểm. Như các loại hũ nhựa polyethylene terephthalate (viết tắt là PET hay PETE) nhìn chung an toàn nhưng chỉ để chứa đồ khô, không gây phản ứng hóa học. Được biết, chất BPA trong nhựa có thể gây nên các biến chứng về nhiễn sắc thể đối với thai nhi, có thể gây khuyết tật bẩm sinh. Ngoài ra, còn làm rối loạn hormone giới tính như estrogen khiến trẻ bị dậy thì sớm. Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy, những người sử dụng nước đóng chai chất lượng thấp có thể tăng nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến, ung thư vú và ảnh hưởng tới khả năng sinh sản.
Trong gỗ công nghiệp có chứa formaldehyde hay còn được gọi là Phoóc Môn (formaldehyde được sinh ra trong quá trình sử dụng công nghệ ép nóng ở nhiệt độ cao để ép bột gỗ và bột nhựa tạo thành tấm HDF – Tìm hiểu thêm: https://vi.wikipedia.org/wiki/Formaldehyd) Mật ong chanh đào nhà Fresh:
Chanh đào ngâm mật ong nhà FRESH phù hợp cho trẻ em, bà bầu, người già, cả người bị bệnh tiểu đường và cho cả gia đình bảo vệ sức khỏe. Rất đơn giản để ngâm chanh mật ong bạn chỉ cần các nguyên liệu sau để làm mà thôi:  Các công đoạn chuẩn bị ngâm mật ong chanh đào nhà Fresh
## Cách làm chanh mật ong:
Thực hiện: Cách làm chanh ngâm mật ong khá đơn giản.
Thường khi ngâm sau 1 tháng bạn có thể sử dụng được nhưng khi cần 1 tuần là bạn có thể dùng nước mật ong chanh ngậm trị ho được rồi. Năm nào đến mùa chanh mình cũng tranh thủ chọn chanh già, mọng nước về ngâm vài hũ để dùng cả năm và cho gia đình, biếu tặng bạn bè người thân. Nhà mình lại sẵn mật ong rừng tự nhiên nguyên chất nên rất tiện. Mấy năm gần đây khi biết đến cách làm mật ong chanh này và lúc nào trong nhà cũng có sẵn nên dù thời tiết chuyển mùa, hay mưa gió, vào lạnh cũng rất ít khi bị cảm cúm hay đau họng. Nhà fresh luôn chú ý khử trùng và đảm bảo các nguyên liệu đến đồ dùng đều sạch, an toàn nhất Về cơ bản chanh đào và chanh thường không có gì khác nhau. Theo ThS.BS Nguyễn Thị Hằng, Phó chủ nhiệm bộ môn Đông Dược (Phương tễ), Học viện Y Dược học cổ truyền Việt Nam. Bác sỹ Hằng khẳng định: “Chanh đào cùng nhóm với chanh thường. Chúng có cùng thành phần hóa học. Trong danh mục thuốc của Đông y, chanh chỉ có một loại bởi chúng có tác dụng như nhau”. Chanh đào hay chanh thường đều có thể làm thuốc trị nhiều bệnh. Ruột quả chứa nhiều vitamin A, B1, B2, đặc biệt là vitamin C, có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, kháng viêm, tiêu độc… Ngoài ra, ruột quả chanh chứa hàm lượng đáng kể acid xi-tric (khoảng 8% khối lượng khô) nên rất có tác dụng phòng trị ho, khản tiếng. Do đó, tựu chung lại nếu bạn dùng chanh thường cũng được nhưng phải là chanh thật già. Chanh mật ong còn có rất nhiều công dụng nhưng mật ong dùng ngâm cùng phải là loại tốt: Dân gian thường cho đường phèn vào hũ chanh đào để làm tăng hiệu quả trị ho của hỗn hợp. Theo Đông y Đường phèn có vị ngọt, tính mát. Có tác dụng chống ho, làm tan đờm dãi (chỉ khái thấu, hóa đàm diên). Nhưng, trên thực tế có phải như vậy và CÓ NÊN DÙNG ĐƯỜNG PHÈN KHÔNG?
Thành phần của đường phèn giống như đường kính trắng, vì vậy đối với người bị bệnh tiểu đường, cũng có những chống chỉ định giống như đường trắng. Đường tinh luyện (đường kính trắng) HOÀN TOÀN KHÔNG TỐT cho sức khỏe của cả người bình thường. Nó làm da xỉn màu, nhanh lão hóa và tăng nguy cơ gây ung thư khi sử dụng nhiều. (Nguồn: https://www.webmd.com/diabetes/features/how-sugar-affects-your-body) Do vậy, nếu dùng đường phèn nhiều bạn hoàn toàn có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn và hỗn hợp chanh đào mật ong này cũng không còn phù hợp lắm cho người mắc bệnh tiểu đường có thể sử dụng. Trong khi, nếu chỉ dùng chanh đào với mật ong nguyên chất, với vị ngọt tự nhiên từ mật ong thì việc sử dụng sẽ rất có lợi cho sức khỏe và nguy cơ bệnh tiểu đường cũng sẽ dè chừng bạn.
CHANH ĐÀO NGÂM MẬT ONG có thể sử dụng sau 1 tuần ngâm, nhưng để càng lâu sẽ càng ngon vì khi này vị chanh cũng ngấm dần mật ong bớt chua và có vị ngọt nhẹ. Mật ong cũng ngọt thanh thanh rất dễ dùng. Khi ngâm thấy lọ chanh sủi bọt là hiện tượng bình thường vì đây là lúc hỗn hợp đang lên men. Có thể hớt bọt đi hoặc để tự nhiên sau 1 tháng bọt sẽ tự hết. Khi mở nắp lọ nên mở nhẹ nhàng hoặc tránh di chuyển mạnh khiến khí ga trong lọ căng và làm bật nắp. LƯU Ý:
=> HÃY DÙNG LỌ THỦY TINH KHI NGÂM CHANH ĐÀO MẬT ONG. Đậy kín ngay khi sử dụng, để có hiệu quả tốt hơn; Bảo quản nơi thoáng mát. Không cần để trong tủ lạnh. Bạn không cần bảo quản trong tủ lạnh, nhưng nếu đã cho vào trong tủ lạnh rồi thì không nên bỏ ra ngoài mà chỉ bỏ ra khi lấy sử dụng rồi lại đậy nắp kín bỏ vào tủ. vậy, Hầu hết mọi người đều có thể dùng chanh đào mật ong tùy vào mục đích chăm sóc sức khỏe của bản thân mình. Làm đẹp, giảm cân, trị ho, cảm cúm, trị lạnh,….. Mật ong ngâm chanh đào dùng cho bà bầu, người tiểu đườngNếu đường là tác nhân gây nên rất nhiều bệnh và là mầm mống nuôi dưỡng tế bào ung thư thì đối với mẹ bầu, trẻ em và người tiểu đường tuyệt đối càng nên tránh dùng chanh đào mật ong ngâm đường phèn. Chính vì vậy, Tại Fresh, khi mua chanh đào ngâm mật ong bạn hoàn toàn có thể yên tâm vì fresh KHÔNG DÙNG ĐƯỜNG PHÈN mà chỉ có 100% là mật ong và chanh đào mà thôi:
CHÚ Ý:
Tại sao một số loại khi ngâm người ta thường phải gọt hay bóc sạch vỏ còn chanh đào thì ngược lại. Bởi vì, trong vỏ chanh đào chứa nhiều tinh dầu, nên có tác dụng trị ho,viêm họng, cảm cúm, hạ sốt… Ruột chanh chứa hàm lượng đáng kể acid xi-tric (khoảng 8% khối lượng khô) nên rất có tác dụng phòng trị ho, khản tiếng. Khi ngâm kết hợp với mật ong có tính sát khuẩn cao tăng hiệu quả trị ho hơn. Chanh Đào chứa nhiều vitamin A, B1, B2, đặc biệt là vitamin C, có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, kháng viêm, tiêu độc… Bạn nên hiểu kỹ về mật ong để dùng cho đúng cách: Ngoài ra, chanh đào mật ong còn có tác dụng làm đẹp:
Tuy nhiên, KHÔNG CHO ĐƯỜNG PHÈN vì đường sẽ khiến da nhiều nếp nhăn hơn, đẩy nhanh quá trình oxy hóa của cơ thể và “nhanh già”. Rất nhiều cách dùng chanh đào ngâm mật ong trị bệnh, làm đẹp và giúp tăng sức đề kháng ở đây bạn có thể tham khảo để áp dụng nha. một cách đơn giản nhất mà mình dùng lâu nay là mỗi sang sau khi ngủ dậy 1 cốc nước ấm thêm chút mật ong chanh đào để bắt đầu ngày mới thật nhiều năng lượng và khỏe mạnh đó ạ. 4.2.1/ Dùng phòng ho:Dùng hàng ngày, 1 đến 2 lần vào buổi sáng hoặc tối trước khi đi ngủ có lót dạ trước khi uống nước cốt chanh hay ngậm lát chanh chanh, nhất là với trẻ nhỏ. – Trẻ 1 – 2 tuổi; dùng 0.5, đến 3ml/lần/ ngày; – Trẻ 3 – 5 tuổi: dùng 3 – 5ml/lần, – Người lớn: 5 – 10ml/ lần, có thể ngậm phần cái chanh ngâm Điều chỉnh tăng giảm theo độ tuổi, cơ địa và khẩu vị, sở thích từng người |
