Nguyên liệu: - 400g đậu nành - 1 chút muối tinh, 2-3 thìa dầu ô liu - Chút bột tiêu đen, chút bột thì là
Cách làm: - Đậu nành nhặt kỹ, bỏ hạt hỏng, rửa sạch với nước rồi để thật ráo. - Cho đậu nành vào bát lớn (loại dùng được trong lò vi sóng), rồi trộn đều với dầu ô liu - Cho đậu nành vào lò vi sóng ở mức cao nhất khoảng 2-3 phút - Cắn thử hạt đậu nành xem đã chín chưa. Sau đó bạn có thể cho muối, bột tiêu và bột thì là vào xới đều để các loại gia vị ngấm đều. - Đợi khi hạt đậu nành nguội, bạn cho vào lọ thuỷ tinh bảo quản dùng dần.
Hàn Giang |
