Cách trang trí bánh bông lan đơn giản

Việc trang trí một chiếc bánh sinh nhật cũng được xem như là yếu tố quyết định đến sự thành công của bánh. Cùng Mỹ Hảo Bakery tìm hiểu 8 cách trang trí bánh sinh nhật khổng lồ đơn giản nhưng lại không kém phần xinh xắn và bắt mắt. Tuy đơn giản là thế nhưng khi trang trí xong thì bạn lại cảm thấy chiếc bánh của mình trông hấp dẫn hơn rất nhiều. Cùng bắt tay vào làm nhé!

Cách trang trí bánh kem bắp sinh nhật

Một cách phối hợp giữa kem sữa tươi và những hạt bắp non đã nhuyễn để tạo nên một lớp phủ bánh bông lan thật tuyệt vời. Bạn sẽ được thưởng thức ở bên trong sẽ là lớp bánh bông lan mềm, thơm ngon hòa quyện với lớp kem bắp mềm mịn, mùi thơm béo và dai dẳng. Ngoài ra bạn còn thể đính thêm những hạt bắp đã chín xung quanh để người ăn cảm thấy không ngán. Đôi khi lại tạo ra điểm khác biệt và độc đáo cho chiếc bánh của bạn.

Nguyên liệu cũng khá đơn giản, nhưng bạn phải chọn lựa thật kỹ càng, tuyệt đối không nên sử dụng những loại thực phẩm có chứa chất bảo quản. Nhằm đảm bảo được sức khỏe cho chính bạn mà cả những người thân của bạn nữa.

Hy vọng Mỹ Hảo Bakery đã giúp bạn có thể tự tay trang trí một chiếc bánh kem bắp sinh nhật siêu xinh và bắt mắt cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu chính

• 180 gram bắp mỹ. 
• Kem tươi(tùy vào nhu cầu của bạn). 

Cách trang trí bánh kem bắp phô mai sinh nhật 

Nguyên liệu để có thể trang trí một chiếc bánh kem bắp phô mai cũng khá giống với bánh kem bắp, có khác chỉ là chúng ta cho thêm phô mai cùng hạnh nhân vào. Có thể sẽ hơi béo nên nó sẽ khá phù hợp với những đối tượng thích hương vị béo ngậy và thơm của phô mai. Hoặc đơn giản là bạn muốn đổi khẩu vị cho cả nhà bằng chiếc bánh sinh nhật khổng lồ này. 

Cụ thể sẽ gồm:

• 180 gram bắp mỹ. 
• Kem tươi(tùy vào nhu cầu của bạn). 
• 20 gram phô mai.
• Hạnh nhân (tùy vào sở thích).

Trang trí bánh sinh nhật bằng bông lan trứng muối

Nguyên liệu cho để trang trí cho loại bánh sinh nhật này, cơ bản thì lại gồm có: chà bông, trứng muối, phô mai. 

Một chiếc bánh bông lan trứng muối sau khi làm xong sẽ có cốt bánh mềm, ngọt dịu quyện cùng hương vị của trứng muối chà bông nhằm tạo nên một vị đậm đà cho chiếc bánh. Từ một chiếc bánh sinh nhật “khổng lồ” bạn nên chia thành từng miếng nhỏ để có thể thưởng thức hết hương vị của chiếc bánh này nhé!

Trang trí bánh gato bằng lá, hoa

Trang trí bánh sinh nhật bằng hoa, lá? Bạn đã từng nghĩ đến điều này chưa? Có thể là dùng hoa, lá giả hoặc thật. Bạn sẽ không ngờ đến là việc trang trí như thế này sẽ giúp chiếc bánh của bạn trở nên trang nhã, tinh tế và cực kỳ bắt mắt với người dùng đấy. 

Phong cách trang trí này khá phổ biến ở các nước phương Tây và dần trở nên phổ biến ở nước ta trong những năm gần đây.

Nguyên liệu chủ yếu là: 

• Kem whipping cream hay kem topping cream.
• Hoa, lá trang trí: lá bạc hà, lá quế, lá thông, các loại hoa: hoa cúc họa mi, hoa hồng,...
• Que cắm tăm tre để cố định hoa lá.

Trang trí bánh gato bằng kẹo

Đây sẽ là một món chiếc bánh cực đáng yêu dành cho các bạn nhỏ trong gia đình. Vừa đơn giản mà thời gian hoàn thành việc trang trí chiếc bánh lại rất nhanh chóng, tầm khoảng 3 phút là bạn đã có thể xong. Một số loại kẹo mà bạn có thể trang trí cho chiếc bánh gato đó chính là: kẹo đường, kitkat, socola,....Bạn hoàn toàn có thể mua chúng ở bất kỳ đâu.

Nguyên liệu chính sẽ gồm:

• Kem whipping cream, kem topping cream.
• Bánh quy hoặc các loại kẹo.

Cách trang trí bánh sinh nhật bằng trái cây

Phong cách trang trí này được xem cách làm đơn giản nhất. Chúng ta chỉ mất chưa đến 5 phút để thực hiện công việc này. Các bước để làm cũng rất dễ chỉ gồm bước phết kem và cho hoa quả lên. Thế là xong, bạn đã có một chiếc bánh sinh nhật bằng trái cây thơm ngon, chất lượng. Nguyên liệu sẽ gồm:

• Kem whipping cream, kem topping cream.
• Trái cây thì tùy vào sở thích và nhu cầu của gia đình bạn: kiwi, xoài, dâu, việt quất,..

Cách trang trí bánh gato bằng đường bột

Với đường bột thì đây vừa là nguyên liệu để làm bánh cũng có thể dùng để trang trí chiếc bánh của bạn. Thời gian hoàn thành chiếc bánh này cũng rất nhanh, mất tầm 3 phút để hoàn thành. Khi mà bạn đã có trong tay một cốt bánh gato mềm, thơm ngon lại thêm một lớp đường bột để phủ lên thì càng gì bằng. Nó sẽ cực giống như một lớp tuyết phủ cực hấp dẫn người ăn.

Nguyên liệu sẽ gồm:

• Đường bột, đường xay hay đường icing.
• Giấy bìa cứng có hình, kéo.
• Ray bột inox cán dài.

Trang trí bánh sinh nhật bằng kem tươi

Không cần phải cầu kỳ, chỉ với kem tươi có sẵn bạn cũng có thể trang trí cho chiếc bánh của mình trở nên xinh xắn. Để bắt được kem hình họa xinh xắn thì bạn nên chọn cho mình những chiếc đui có họa tiết ứng ý. Kèm với đó sẽ là những loại màu thực phẩm để tạo nên sự sinh động cho chiếc bánh.

Nguyên liệu:

• Kem whipping cream, kem topping cream.
• Màu thực phẩm
  Túi bắt kem silicon khoảng 45 cm.

Với 8 cách trang trí bánh sinh nhật “khổng lồ” trên, Mỹ Hảo Bakery hy vọng sẽ giúp bạn hoàn thành được một chiếc bánh kem siêu ngon, siêu xinh để cả nhà cùng thưởng thức trong một dịp quan trọng như sinh nhật nhé! Còn nếu bạn ngại làm bánh vì không có đủ thời gian hay dụng cụ thì hoàn toàn có thể ghé đến Mỹ Hảo Bakery và chọn cho mình một chiếc bánh sinh nhật thật ưng ý nhé. Ở đây chúng tôi có rất nhiều loại bánh như: bánh kem bắp, bánh bông lan trứng muối,...

Có thể bạn quan tâm: 

Bí Kíp Làm Bánh Kem Bắp Phô Mai Thơm Ngon Tại Nhà

Cách Làm Bánh Kem Bắp Không Cần Lò Nướng

5 Bước Làm Bánh Bông Lan Trứng Muối Bằng Nồi Cơm Điện Siêu Ngon

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 116 Ngô Quyền, Phường 8, Quận 5, Tp Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0966 909 019 - 028 38591006

Email:

• 1 chén cỡ tầm trung sữa dừa béo nguyên chất, hoặc whipping cream thay thế
• 2 chén lớn bột bánh ngọt
• 1 chén thịt xoài xay nhuyễn sẵn dạng đóng hộp, hoặc thay thế bằng 2-3 trái xoài tươi tự xay
• 1 chén con đường trắng
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 2 muỗng canh dầu hạt cải
• 1 muỗng cà phê tinh dầu vani
• 1 chén lớn bơ không muối
• 2 quả trứng gà
• 2 muỗng cà phê bột baking soda
• 2 muỗng cà phê bột nở

• 1 miếng xoài tươi
• Đường bột thường dùng phủ bánh kẹo

Cách làm bánh bông lan ngon mềm xốp mịn chuẩn vị xoài không đòi hỏi công đoạn thực hiện cầu kì.

1.2.1. Làm bột bánh

• Bật sẵn lò nướng ở nhiệt độ 165 độ C. Phết 1 lớp bơ và áo bột lên khay nướng kích thước tầm 20 – 23 cm để bánh không bị dính lúc lấy ra.
• Tiến hành trộn bột bánh ngọt, bột baking soda, bột nở lại với với nhau thật đều tay, để sang 1 bên.
• Kế tiếp, đựng bơ không muối, đường trắng vào 1 cái tô lớn, đánh cho đến khi đường tan hết. Sau đó, đổ thêm trứng gà, đánh đều trong 5 giây.
• Lần lượt đổ dầu hạt cải, xoài xay nhuyễn, tinh dầu vani, sữa dừa béo nguyên chất vào chung, khuấy đều tất cả trong 10 giây nữa.

• Tiếp theo, đổ phần bột bánh vừa trộn ban đầu cùng hỗn hợp bơ, đánh sao cho thu được tô bột đặc sệt, sánh mịn.

1.2.2. Nướng bánh và trang trí bề mặt

• Đem hỗn hợp bột bánh cho vào khay, nướng trong khoảng 50-70 phút. Muốn kiểm tra độ chín của bánh, chỉ cần dùng xiên nhọn chọc thử. Nếu không thấy bột bánh dính lên xiên nghĩa là đã đạt rồi. Lấy bánh ra khỏi lò, đợi nguội hẳn.

• Cuối cùng, rắc 1 ít đường bột đều khắp mặt bánh. Cách làm bánh bông lan ngon nhất là trang trí thêm trái cây cắt nhỏ hình hạt lựu như xoài, dâu,…
• Bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh nếu chưa dùng liền.

2. Hướng dẫn cách làm bánh bông lan ngon tuyệt vị đào

2.1. Nguyên liệu

2.1.1. Phần nhân đào

• 3 trái đào tươi loại lớn
• 1 chén caramel
• 100gr đường trắng

2.1.2. Phần bột bánh

• 1 quả trứng
• 130gr bơ không muối
• 130gr bột bánh ngọt
• 1 muỗng cà phê bột nở
• 1/2 muỗng cà phê bột nhục đậu khấu
• 150gr đường trắng

2.2. Cách làm bánh bông lan ngon vị đào

Cách làm bánh bông lan ngon đậm đà vị đào cũng trải qua các bước cơ bản tương tự như công thức làm bánh bông lan vị xoài.

2.2.1. Làm nhân đào

• Chuẩn bị khay bánh cỡ 23cm, phết lớp mỏng bơ và áo chút bột bánh ngọt lên trước để ngăn không cho thành phầm lấy ra bị dính.
• Đào gọt vỏ, cắt lát nhỏ dài cỡ 3 – 4cm, sắp xếp tùy ý trong đáy khay.
• Đun 100gr đường và 60 ml nước lọc, đến khi thấy nước đường chuyển sang màu hổ phách tầm khoảng 10-12 phút. Đợi nguội, đổ kèm chúng với caramel vào khay nướng đựng đào ban đầu.

2.2.2. Làm bột bánh

• Rây bột bánh ngọt, bột nở, bột nhục đậu khấu trong 1 cái tô lớn, đặt sang 1 bên.

• Đánh bơ không muối và đường trắng cho tan trong 1 tô khác, đập thêm quả trứng nữa rồi khuấy đều.
• Đổ hỗn hơp này trộn chung cùng tô bột, sau đó phủ lên khắp mặt nhân đào.

• Chỉnh sẵn lò nướng ở 180 độ C, đem nướng bánh trong khoảng 35 – 40 phút.
• Bánh chín thì dùng dao khía cẩn thận các cạnh khay, khẽ khàng nhấc bánh ra bày lên dĩa.

3. Cách làm bánh bông lan ngon mềm xốp mịn vị cherry cho người mới học nghề bếp núc

3.1. Nguyên liệu

• 3 quả trứng gà
• 1 ly sữa tươi
• 1/2 chén đường trắng
• 2 muỗng cà phê chiết xuất vani
• 1 chén bột bánh ngọt
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 2 chén cherry
• 1 ít đường bột dạng dùng phủ bánh kẹo

3.2. Cách làm bánh bông lan xốp mịn ngon vị cherry

Cách làm bánh bông lan ngon vị cherry cũng không kém phần nhanh, gọn so với 2 công thức trước đó. Các bước thực hiện như sau:

• Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, chuẩn bị khay tròn hoặc chảo gang kích thước 23cm thoa sẵn lớp bột bánh.
• Đánh tan hỗn hợp trứng, sữa, đường, chiết xuất vani rồi trộn kèm bột bánh ngọt, muối đến khi thu được phần bột đặc quánh, mịn màng.

• Cherry cắt miếng nhỏ và đổ tất cả nguyên liệu vào trong khay bánh.
• Nướng trong khoảng 10 phút, thấy nó có độ tơi phồng nhất định màu vàng ươm thì bánh đã chín.
• Để bánh nguội hẳn thì rắc ít đường bột nữa là xong.

Cách làm bánh bông lan ngon mềm xốp mịn với 3 mùi vị được xếp vào thực đơn tráng miệng cho cả nhà bạn sẽ vô cùng tuyệt vời đấy. Thưởng thức miếng bánh thơm thoang thoảng mùi xoài quyện vị beo béo của bơ, sữa dừa, bánh mùi đào thanh thanh hay dìu dịu cherry, ắt hẳn người lớn đến con trẻ cũng mê tít cho mà xem. Chúc bạn thực hiện công thức nấu ăn này thành công để có thêm món ngon đãi cả gia đình nhé!

Bảo tiên tổng hợp