Cách xào mì chũ

Ẩm thực Việt Nam nói riêng và ẩm thực thế giới nói riêng vô cùng đa dạng và phong phú. Nói đến các món ăn thường ngày ngoài cơm cháo thì còn rất nhiều những món ăn khác thường được sử dụng để thay thế như bún, phở, miến, mì. Mỗi một món ăn đều mang một hương vị đặc trưng riêng tạo nên sự cuốn hút với các tín đồ ẩm thực. Sau đây Cachlambep sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu mì chũ thơm ngon đơn giản chiêu đãi cả nhà

Nguyên liệu nấu mì chũ thơm ngon chuẩn vị

• 1 nắm mì chũ

• 100g thịt gà

• 5 - 6 cây nấm rơm (tùy thích)

• Vài củ hành khô

• 1 nắm nhỏ hành lá, rau mùi

• Nước mắm, hạt tiêu

Hướng dẫn công thức nấu mì chũ đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu mì chũ

Thịt gà mua về luộc chín, chờ đến khi gà chín thì gắp ra để nguội rồi xé thành từng miếng nhỏ vừa ăn, giữ lấy phần nước dùng để nấu mì chũ.

Nấm hương ngâm với nước nóng khoảng 30 phút cho nở rồi cắt lát mỏng, hành khô bóc vỏ băm nhuyễn, hành lá rau mùi thái nhỏ

Mì chũ mua về ngâm khoảng 10 phút cho mềm rồi đem rửa lại với nước sạch khoảng 2 lần, vớt ra rá rồi để cho ráo nước

Bước 2: Chế biến nguyên liệu nấu mì chũ

Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng thì phi thơm hành khô rồi đổ vào tô thịt gà đã xé, cho thêm hạt tiêu, nước mắm trộn đều

Chonấm hương vào nồi nước dùng, đun sôi đến khi nấm chín thì thả mì chũ vào nồi nước dùng nấu đến khi chín, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi bỏ phần thịt gà đã ướp vào nồi đun thêm khoảng 5 phút nữa thì đổ ra tô,rắc hành mùi lên trên là có thể thưởng thức

Video hướng dẫn nấu mì chũ

Thông tin cách nấu mì chũ tại nhà đơn giản

• Thời gian chuẩn bị : 15M
• Thời gian nấu : 30M
• Tổng thời gian : 45M
• Số lượng người ăn : 3-4
• Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
• Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
• Tổng calories Món ăn : 156 calories

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng nấu mì chũ tại nhà mà không cần phải tốn tiền ra nhà hàng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

RELATED ARTICLESMORE FROM AUTHOR