Nội dung tóm tắt Show
Guarana là một loại cây của Brazil có nguồn gốc từ lưu vực sông Amazon. Một quả guarana trưởng thành có kích thước bằng quả cà phê, hình dạng giống như mắt người, với lớp vỏ màu đỏ, phần thịt màu trắng và vỏ hạt guarana màu đen. 1. Hạt guarana là gì?Guarana tên khoa học Paullinia cupana là một loại cây leo có nguồn gốc từ Amazon. Nó thuộc họ thực vật bồ hòn và có họ hàng với cây nhãn (còn được gọi là trái cây rồng mắt rồng) Lá cây lớn, và tạo ra những cụm hoa. Quả nhỏ có kích thước tương đương hạt cà phê và có màu đỏ hoặc nâu. Trái cây chứa các hạt màu đen được bao phủ bởi các vòng cung màu trắng, trông gần giống với một con mắt.  Hạt Guarana có hàm lượng caffeine rất cao, có tác động tích cực trong quá trình giảm cân và bổ sung năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra Guarana còn được biết đến với khả năng giúp tối ưu hóa trí nhớ, chống mệt mỏi, cải thiện sức khỏe của tim,… 2. Lợi ích của hạt Guarana2.1. Bổ sung chất chống oxy hóaTrái cây Guarana chứa một loạt các chất chống oxy hóa mạnh, bao gồm caffeine, tannin, saponin, theobromine và catechin. Chất chống oxy hóa là các hợp chất có lợi có thể giúp chống lại sự hình thành gốc tự do và ngăn ngừa tổn thương oxy hóa cho các tế bào. Bên cạnh là “phế phẩm” được tạo ra từ tình trạng tình trạng căng thẳng, lo âu, mệt mỏi, kéo dài, các gốc tự do xâm nhập vào cơ thể thông qua thực phẩm nhiễm chất độc hóa học, ô nhiễm môi trường, tia phóng xạ và tia cực tím từ ánh nắng mặt trời làm phát triển và đẩy nhanh quá trình lão hóa. Sự tàn phá của các gốc tự do làm cho chúng ta lão hóa nhanh hơn bằng cách phá hỏng da của chúng ta, mà nó còn là nguyên nhân góp phần vào các cơn đau đầu, khớp, xương và cơ bắp. Không chỉ vậy, một số nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa thậm chí có thể bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư và tiểu đường. 2.2. Giảm mệt mỏi, tăng cường tập trungHạt guarana là một thành phần phổ biến trong các loại thức uống tăng lực. Do chứa caffeine nên nó đem lại công dụng giúp bạn duy trì sự tập trung và năng lượng tinh thần. Trên thực tế, hạt guarana có thể chứa lượng caffeine cao gấp bốn đến sáu lần so với hạt cà phê. Caffeine hoạt động bằng cách ngăn chặn tác dụng của adenosine, một hợp chất làm cho não bạn thư giãn nhưng đồng thời cũng hoạt động kém hơn bình thường. 2.3. Giúp bạn học tốt hơnCác nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt guarana có thể cải thiện khả năng học hỏi và ghi nhớ. Một nghiên cứu đã xem xét ảnh hưởng của loại hạt này đến tâm trạng và học tập theo liều lượng nhất định. Những người tham gia nghiên cứu sẽ được chia thành các nhóm: Không bổ sung guarana, bổ sung lần lượt 37,5mg, 75mg, 150mg hoặc 300mg. Kết quả, những người bổ sung 37,5mg hoặc 75mg hạt guarana đạt được điểm kiểm tra cao nhất. Vì loại hạt này cung cấp liều lượng caffeine ở mức vừa phải, chúng sẽ đem đến tác dụng tốt cho trí não nhưng không làm bạn bị phụ thuộc quá nhiều. 2.4. Hạt guarana giúp giảm cânGuarana thường được sử dụng như một trợ thủ đắc lực giúp giảm cân. Trên thực tế, có rất nhiều sản phẩm thuốc và chất bổ sung giảm cân hiệu quả có chứa thành phần guarana. Điều này một phần là do hàm lượng caffeine có trong nó. Caffeine đã được chứng minh là giúp tăng cường trao đổi chất lên đến 11 phần trăm trong khoảng thời gian 12 giờ trong nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ . Thêm vào đó, một số nghiên cứu cũng cho thấy guarana có thể làm chậm và ức chế sản xuất tế bào mỡ để giúp giảm mỡ trong cơ thể. 2.5. Giảm tiêu chảy mãn tính và điều trị táo bónNhờ vào lượng tannin dồi dào mà hạt guarana đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như một loại thuốc bổ dạ dày tự nhiên để điều trị các vấn đề tiêu hóa như tiêu chảy mãn tính và táo bón. Tannin được biết đến với tính chất làm se, có nghĩa là chúng có thể liên kết và co bóp mô. Điều này cho phép tannin hạn chế lượng nước được tiết vào ruột của bạn. Mặt khác, caffeine từ loại hạt này có thể hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên, kích thích nhu cầu đi vệ sinh, từ đó giúp giảm táo bón. 2.6. Tăng cường sức khỏe tim mạchHạt guarana có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim theo hai cách. Đầu tiên, các chất chống oxy hóa trong guarana có công dụng hỗ trợ lưu lượng máu và có thể ngăn ngừa cục máu đông. Thứ hai, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng guarana còn làm giảm quá trình oxy hóa của cholesterol “xấu” LDL. Khi bị oxy hóa, cholesterol LDL có thể góp phần tích tụ mảng bám trong thành động mạch. Trên thực tế, những người trưởng thành bổ sung guarana sẽ giảm nguy cơ gặp phải tình trạng trên đến 27% so với những người trưởng thành ở độ tuổi tương tự không sử dụng loại hạt này. 2.7. Đẹp cho da và tócHạt guarana chứa đặc tính chống oxy hóa và kháng khuẩn mạnh vì chúng chứa lượng methylxanthines cao (caffeine, theobromine và theophylline), saponin, sắc tố và choline. Loại hạt này có thể mang lại cho bạn làn da trẻ trung và sáng mịn, mái tóc sáng bóng không bị gàu và cũng chữa được hầu hết các bệnh nhiễm trùng gây bệnh trên da và da đầu của bạn. Nhờ vậy mà hiện nay, khá nhiều sản phẩm chăm sóc tóc và da xuất hiện thành phần chiết xuất từ hạt guarana. 2.8. Chữa đau nửa đầuHạt guarana có đặc tính giảm đau và suy nhược thần kinh là những đặc tính tuyệt vời để điều trị chứng đau nửa đầu và đau đầu, giúp bạn giảm đau nhanh chóng. 2.9. Đẩy lùi căn bệnh đái tháo đườngHạt guarana có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết bằng sự hiện diện của pectin, chất xơ hấp thụ nước và có khả năng tạo thành một loại gel bên cạnh thức ăn trong dạ dày, do đó làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày. Khi quá trình tiêu hóa chậm lại và lượng glucose tăng dần trong máu cũng sẽ ngăn ngừa sự gia tăng đột biến glucose. Yếu tố này rất tốt cho những người mắc bệnh đái tháo đường và cũng giúp ngăn ngừa tình trạng kháng insulin ở những người khỏe mạnh. 3. Tác dụng phụ không mong muốn khi dùng hạt guarana quá nhiềuTheo các chuyên gia, việc bổ sung quá nhiều các chế phẩm từ hạt guarana có thể gây ra tác dụng phụ tương tự như khi uống quá nhiều caffeine, bao gồm:
Phụ nữ mang thai nên tránh hoặc hạn chế tiêu thụ loại hạt này hoặc những thực phẩm có chứa thành phần từ hạt guarana, vì caffeine có thể đi qua nhau thai. Việc tiêu thụ quá nhiều caffeine tiềm ẩn nguy cơ gây ra những bất thường về tăng trưởng ở trẻ hoặc làm tăng nguy cơ sảy thai. Xem thêm: Sinetrol – hợp chất có tác dụng đốt cháy mỡ thừa |
