Cá là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của thai nhi. Song, việc lựa chọn loại cá nào cho bữa ăn không hề dễ dàng, bởi một số loại cá có thể không có lợi cho cả mẹ và bé. Nhiều mẹ bỉm sữa rất thích ăn cá lóc nhưng lại lo ngại vì không biết liệu ăn cá lóc có tốt cho bà bầu không? Hôm nay, O Nữ sẽ cùng các mẹ đi tìm câu trả lời chính xác nhất! Show
Lợi ích của cá lóc trong bữa ăn của mẹ bầuBên cạnh cá chép, cá vàng,… cá lóc là loại cá rất tốt cho cả mẹ và bé trong thời kỳ mang thai. Đó không phải là lời nói suông mà đã được khẳng định từ các chuyên gia dinh dưỡng. Trong đó: + Theo Đông Y, cá lóc là nguồn thực phẩm dinh dưỡng có tác dụng lợi tiểu, kiện tỳ, bổ gan, thận, bổ khí huyết và gân xương,... và giúp mẹ sinh nở thuận lợi. Bên cạnh đó, các món ăn được chế biến từ cá lóc còn góp phần thúc đẩy mẹ có nhiều sữa hơn. + Theo Viện Dinh dưỡng, trong 100g thịt cá lóc cung cấp đến 100 calo, 18.2% protid, 2.7% lipid, Ca 90mg%, P 240 mg%, Fe 2.2mg% và nhiều chất khác. Từ những dữ liệu trên cho thấy, mẹ bầu có thể hoàn toàn an tâm khi ăn các món ăn được chế biến từ cá lóc để bổ sung dinh dưỡng cho cả mẹ và bé. Tuy nhiên, vì trong thịt cá lóc có lẫn xương nhỏ nên cần sơ chế cẩn thận. O Nữ gợi ý một số món như: cháo cá lóc đậu xanh, cá lóc hấp bầu, cá lóc kho nghệ, bánh canh cá lóc bột gạo,… Ngoài ra, các mẹ nên tìm hiểu cách phân biệt cá lóc đồng và cá lóc nuôi bởi cá đồng sẽ an toàn và bổ dưỡng hơn.  Một số món ăn dinh dưỡng hỗ trợ điều trị bệnh từ cá lócĂn cá lóc tốt cho bà bầu, đó là lời khẳng định. Bên cạnh đó, loại cá này còn có thể chế biến thành nhiều món ăn giàu dinh dưỡng hỗ trợ điều trị bệnh như: a) Cháo cá lóc chữa cảm lạnh+ Nguyên liệu: 500g cá lóc, 200g gạo ngon, gừng, hành lá, tiêu, gia vị nêm. + Cách làm: Cá lóc làm sạch, cho vào nồi luộc chín (hoặc nướng) sau đó gỡ lấy thịt xào mỡ hành cho thơm; vo gạo nấu cháo. Khi cháo nhừ, nêm nếm cho vừa ăn rồi cho thịt cá và cháo ra tô, cho thêm vào một ít gừng, hành, tiêu; ăn khi còn nóng để kích thích cơ thể ra mồ hôi. Món ăn này rất tốt trong việc điều trị các chứng: cảm lạnh, đau đầu, nghẹt mũi, ho nhiều đờm,… b) Canh cá lóc hỗ trợ điều trị cao huyết áp+ Nguyên liệu: 100g cá lóc, 150g rau cần ta, củ gừng, hành, tiêu, gia vị nêm. + Cách làm: Cá lóc làm sạch; rau cần ta rửa sạch thái nhỏ; củ gừng cạo sạch vỏ rửa sạch rồi thái sợi. Cho cá và các nguyên liệu vào nồi nấu canh. Món ăn này rất tốt cho người bị bệnh cao huyết áp, đau đầu chóng mặt, ù tai khó ngủ,… c) Bánh canh cá lóc chống ngán, giảm cholesterol+ Nguyên liệu: 300g cá lóc, 120g sợi bánh bột gạo, 20g củ nén, hành lá, tiêu xay, gia vị nêm. + Cách làm: Cá lóc rửa sạch cho vào nồi luộc chín, sau đó bóc thịt cá và lược bỏ toàn bộ xương rồi cho ra đĩa để riêng. Nước luộc cá đun trên lửa nhỏ, nêm nếm gia vị vừa ăn để làm nước dùng (có thể cho vào một ít ớt bột để tạo màu sắc bắt mắt). Khi nước sôi, cho sợi bánh bột gạo vào nồi và chờ khoảng 15 giây để bánh chín, cho ra tô và thưởng thức. Món ăn này không chỉ bổ dưỡng, mà còn giúp chống ngán và giảm cholesterol. Ngoài những món ăn kể trên, còn rất nhiều món bổ dưỡng từ cá lóc mà O Nữ không thể kể hết được, các mẹ có thể tham khảo thêm ở những tạp chí ẩm thực và gia đình. Nhìn chung, qua bài viết này O Nữ xin nhấn mạnh ăn cá lóc rất tốt cho bà bầu nên các mẹ có thể hoàn toàn yên tâm. Những loại cá bà bầu tuyệt đối không nên ăna) Cá ngừ: Mặc dù thịt cá ngừ rất giàu dinh dưỡng và các axit béo tốt cho sức khỏe nhưng các chuyên gia khuyên bà bầu tuyệt đối không nên ăn loại cá này. Nguyên nhân là vì đa số cá ngừ đều có chứa hàm lượng thủy ngân cao có thể khiến cơ thể bà bầu bị nhiễm độc và ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi. b) Cá thu, cá kiếm, cá mập: Theo Viện Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) thì các loại cá này được xếp vào những loại thực phẩm không nên ăn của bà bầu. Hàm lượng thủy ngân trong thịt cá không chỉ gây nhiễm độc mà còn ảnh hưởng nặng nề đến sự phát triển não bộ và hệ thần kinh của thai nhi. c) Cá nóc: Không chỉ bà bầu, ngay cả những người khỏe mạnh cũng chớ dại mà đụng đến loại cá này. Chất độc có chứa trong gan (hepatoxin) và buồng trứng (tetradotoxin) cá nóc là những độc tố cực kỳ nguy hiểm có khả năng gây tử vong. Mặc dù cá lóc và cá nóc có tên gọi gần giống nhau, song, một loại bổ dưỡng còn loại kia lại là “bạn của tử thần”. d) Các loại cá khô và thực phẩm đóng hộp: Nếu không muốn vi khuẩn có hại xâm nhập và ảnh hưởng đến sức khỏe thai nhi thì bà bầu chớ dại mà động vào các loại cá khô và thực phẩm đóng hộp. Tags: bà bầu ăn cá lóc được không , ăn cá lóc có tốt cho bà bầu không , món ăn tốt cho bà bầu , chuyện mẹ và bé Bầu 3 tháng đầu ăn cá lóc được không? Theo các chuyên gia, cá lóc là thực phẩm bổ dưỡng cho cả mẹ và thai nhi ở 3 tháng đầu thai kì. Vì lúc này thai nhi cần nhiều chất dinh dưỡng để hình thành và phát triển não bộ. Bầu 3 tháng đầu ăn cá lóc được không? Theo các chuyên gia, cá lóc là thực phẩm bổ dưỡng cho cả mẹ và thai nhi ở 3 tháng đầu thai kì. Vì lúc này thai nhi cần nhiều chất dinh dưỡng để hình thành và phát triển não bộ.
Dinh dưỡng của cá lóc đối với bà bầuCá lóc hay còn được biết đến với một số tên gọi khác như cá quả, cá chuối, cá hoa ban,... Cá lóc có giá trị dinh dưỡng cao và dễ dàng chế biến thành các món ăn thơm ngon. Thịt cá lóc ngọt và lành tính thích hợp để chế biến thành các món ăn hỗ trợ người bệnh. Trong Đông Y, cá lóc có công dụng trừ phong, bổ gan, thận, xương và lợi tiểu. Bên cạnh đó, thịt cá lóc chứa nhiều khoáng chất và vitamin bổ sung cho cơ thể. Ngoài ra các nghiên cứu cho thấy trong 100 gram thịt cá lóc sẽ chứa khoảng 100 calo. Trong đó có 18,2% protein, 2,7% lipid, Ca 90mg%, P 240 mg%, Fe 2,2mg% và một số khoáng chất khác. Bà bầu 3 tháng đầu có ăn cá lóc được không?Nếu mẹ thắc mắc: "Bầu 3 tháng đầu ăn cá lóc được không" thì câu trả lời là CÓ! Theo các chuyên gia, cá lóc là thực phẩm rất bổ dưỡng cho cả mẹ và thai nhi ở giai đoạn đầu. Vì 3 tháng đầu thai kì, bé cần nhiều chất dinh dưỡng để hình thành và phát triển não bộ. Với hàm lượng Omega 3 và DHA trong thịt, cá lóc được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị mẹ nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày. Các chất trong thịt cá lóc rất có lợi cho sự phát triển não bộ và hệ thần kinh của thai nhi. Ngoài ra, việc sử dụng cá lóc vào những tháng đầu của thai kỳ sẽ giúp mẹ bầu an thai, giảm nguy cơ sinh non. Ngoài ra, hàm lượng vitamin A trong thịt cá sẽ giúp mẹ bầu nhanh phục hồi sức khỏe và giúp việc sinh nở dễ dàng hơn. Sau sinh, nếu mẹ bị tắt sữa thì có thể ăn cá lóc để lợi sữa và tăng giá trị dinh dưỡng của sữa. Những lưu ý khi mẹ bầu 3 tháng đầu ăn cá lócCá lóc có giá trị dinh dưỡng cao và có ích với sức khỏe. Tuy nhiên việc sử dụng cá lóc như thế nào là đúng thì không phải ai cũng biết. Các mẹ bầu nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên môn trước. Sau đó cân đối và thêm cá lóc vào thực đơn hằng ngày để đa dạng dinh dưỡng. Theo chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu nên sử dụng khoảng 350 gram thịt cá lóc đã nấu chín mỗi tuần. Lưu ý không được ăn cá sống hoặc tái do trong thịt cá có chứa các ký sinh trùng và vi khuẩn gây bệnh. Bà bầu 3 tháng đầu ăn cá lóc: Các món ăn ngon cho mẹ bầu thưởng thứcCá lóc kho tộNguyên liệu:
Chế biến:
Bánh canh cá lóc đơn giảnNguyên liệu:
Chế biến:
Cá lóc nấu canh chuaNguyên liệu:
Chế biến:
Thông qua bài viết này, hi vọng các mẹ bầu sẽ hiểu hơn về việc ăn cá lóc cũng như giá trị mang lại cho sức khỏe thai kỳ.
Câu chuyện từ đối tác Trở thành cha mẹ 5 dòng sản phẩm sữa rửa mặt dành cho bà bầu được ưa chuộng hiện nay Trở thành cha mẹ Bật mí 4 loại kem chống nắng cho bà bầu được ưu chuộng trên thị trường hiện nay
Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay! |
