Cách làm Hàu Né
Nguyên liệu làm Hàu Né
Các bước làm Hàu NéBước 11) Hàu sữa bạn rửa sạch, trần qua nước sôi rồi để ráo nước. 2) Bò ướp với 1 ít bột nêm, tiêu, tỏi băm. 3) Xúc xích & hành baro cắt khúc Bước 2Pha nước sốt: 1 muỗng canh sốt mè rang, 1 ít tỏi băm, ớt bột, màu điều. Bước 3Làm tan bơ trên chảo nóng. Phi thơm tỏi băm. Để lửa vừa Bước 4Sau đó bạn xếp lần lượt thịt bò (hoặc pate), hàu, xúc xích, phô mai, hành baro & đập trứng cho vào giữa. Dùng đũa đảo nhanh thịt bò. Bước 5Tưới nước sốt đã chuẩn bị ở trên vào. Đợi 1 lúc cho đến khi lòng đỏ trứng dẻo hồng đào (nhận biết bằng mắt) thì tắt bếp & dùng nóng với bánh mì. Bước 6Khi dùng, bạn trộn tất cả vào nhau nhé. Hơi hỗ lốn 1 tí nhưng vị rất ngon, hì hì Nghe hơi lạ tai phải không bạn? Món này ra đời khi 1 số quán chuyên lăng-xê các món hàu xuất hiện ở Sài Gòn. Nếu đã chán hàu sống mù tạt, nướng phô mai, nướng mỡ hành, bạn cũng nên thử qua hàu né nhé. Bạn nghĩ Hàu Né trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hàu Né rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hàu Né không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn. Món ngon hôm nay:Thành phần dinh dưỡngThông tin trên mỗi khẩu phần.
|
