Tin liên quan
Nguyên liệu : - 1 cái ức gà - 1trái dưa leo - 10 trái cà chua bi - 1 búp xà lách - 30gr dry wakame- rong biển khô - 1/4 cái băp cải - 1 củ cà rốt nhỏ - Mè rang cho vào sốt. Sốt: - 1 mcf hành tây mài nhuyễn (hoặc băm thật nhuyễn) - 1 mc nước dùng dashi (nước dùng rau củ cũng đc) - 1 mc Shoyu
- 1 mcf dấm - 1 mcf đường - 1 mc dầu mè - Một ít muối Cách làm: 1/ Ức gà nướng và cắt lát dày từ 1cm.
- Trứng luộc chín, bóc vỏ chẻ miếng vừa. - Dưa leo rửa sạch chẻ đôi, cắt lát mỏng vừa - Cà chua bi cắt đôi hoặc để nguyên. - Xà lách rửa sạch xé miếng vừa - Bắp cải và cà rốt bào sợi, ngâm nước đá lạnh. Đá tan vớt ra cho ráo nước. - Rong biển khô thì ngâm vào nước lạnh 2p. Vớt ra vắt ráo nước (lưu ý không ngâm lâu rong biển sẽ ko ngon và hết giòn) 2/ Sốt : Cho tất cả nguyên liệu làm sốt vào chén khuấy tan đều, cho thêm ít mè rang vào trước khi dùng. Trình bày : Cho tất cả nguyên liệu salad vào tô hoặc dĩa và cho topping vào như hình. (Theo thứ tự bắp cải mix cà rốt - xà lách - dưa leo - cà chua - gà - trứng - rong biển. Mayonnaise cho vào sau cùng). Dọn cùng chén sốt Wafu. Rưới đều sốt trước khi thưởng thức! Diệp Ngọc Nguyễn |
