Cách làm thịt heo nướng lá lốt khá đơn giản, bạn có thể làm món ăn này để đổi vị cho cả nhà mình vào các bữa ăn hằng ngày. Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt heo xay được cuộn cùng lá lốt rồi đem nướng thơm nức khiến chỉ ngửi thôi đã thấy thèm. Hãy vào bếp để học cách làm món ngon thịt heo cuốn lá lốt nướng này nhé! Show Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt heo nướng lá lốt:- 500 thịt heo xay (bạn có thể mua thịt ba chỉ về xay) - 1 củ hành tím băm - 2 tép tỏi băm - 1 nhánh sả băm - 2 phần trắng gốc hành lá băm - 1 muỗng canh dầu hào - 1/2 muỗng cà phê tiêu - 1 muỗng cà phê đường - 1 muỗng canh nước mắm - Lá lốt, lạc rang, xà lách, bún tươi, rau thơm các loại, dưa leo và nước mắm chua ngọt, mỡ hành. *Cách Làm:
Thành phẩm Bạn cho thịt heo nướng lá lốt ra đĩa, thêm chút xà lách, bún và dưa leo, rắc mỡ hành, lạc rang đập dập và vài lát ớt. Kèm theo chén nước mắm chua ngọt để dùng. Nếu bạn chưa biết pha nước mắm chua ngọt có thể tham khảo cách pha nước mắm chua ngọt nhé! Món thịt heo cuốn lá lốt nướng ngon nhất khi ăn kèm cơm hoặc bún. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa lá lốt cùng thịt xay trộn các gia vị đem đến cho bữa cơm gia đình một món ăn thơm lừng ngon không cưỡng vào đâu được. Chả thịt lá lốt thơm lừng, khác hẳn vị ngậy béo khi chiên, với phương pháp nướng sẽ giúp thịt chín thơm, vàng đều, đặc biệt là món ăn tỏa hương thơm nức mũi, thơm lừng cả gian bếp ngày thu.  Cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay chế biến món ăn này để đãi gia đình và người thân rồi. Thật ngon và bổ dưỡng lại rất an toàn không sợ mất vệ sinh thực phẩm. Ngoài món thịt heo nướng lá lốt này ra, bạn có thể tham khảo cách món kết hợp cùng lá lốt trong chuyên mục Ẩm thực của lamsao.com.
Sự kiện: Món ngon mỗi ngày, Món nướng ngon, Món ngon từ thịt lợn Nguyên liệu: - 500 thịt heo xay (bạn có thể mua thịt ba chỉ về xay) - 1 củ hành tím băm; 2 tép tỏi băm; 1 nhánh sả băm; 2 phần trắng gốc hành lá băm; 1 muỗng canh dầu hào; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng canh nước mắm - Lá lốt, lạc rang, xà lách, bún tươi, rau thơm các loại, dưa leo và nước mắm chua ngọt, mỡ hành Thực hiện: Bước 1: Lá lốt rửa sạch, lau khô. Bước 2: Thịt heo xay cùng với các gia vị phía trên rồi cho hết vào âu, mang bao tay trộn đều. Bước 3: Cho lá lốt ra đĩa, lật phần mặt trái của lá lên trên, rồi cho ít thịt vào cuộn tròn, dùng cuốn lá lốt ghim lại cho khỏi bị bung. Bước 4: Bắt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu hơi nóng cho từng cuốn lá lốt thịt heo vào nướng trên chảo với lửa hơi thấp. Trong khi nướng nhớ trở đều cho thịt chín và lá lốt không bị cháy. Trình bày: Thịt heo nướng lá lốt cho ra đĩa, có xà lách, bún và dưa leo, rắc mỡ hành, lạc rang đập dập và vài lát ớt. Kèm theo chén nước mắm chua ngọt. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt heo nướng lá lốt nhé! "Ca sĩ tỷ phú" Hà Phương hội ngộ "người tình sân khấu"
ThịtThịt Heo Xay Cuộn Lá Lốt
Tủ mát 0 - 4 oC
Sơ chế 15 phút
Thời gian Nấu 20 phút
Khẩu phần 2 người
Nguyên liệu:
Nguyên liệu chính:
500gr - Thịt heo xay MEATDeli 20gr - Hạt nêm Chinsu1gr - Tiêu 10gr - Hành tím 5gr - Tỏi 5gr - Sả băm 300gr - Lá lốt 300gr - Rau thơm các loại 500gr - Bánh hỏi 100gr - Hành lá 20gr - Lạc rang 100gr - Dưa leo
Công thức nước chấm ngon:
30gr - Nước cốt chanh 20gr - Tỏi băm 10gr - Ớt băm 50gr - Nước mắm Nam Ngư 50gr - Đường 30gr - Nước
Sơ chế:
- Ướp thịt xay với gia vị và hành tỏi sả, để thịt thấm gia vị trong 30 phút.
Cách làm:
- Cho lá lốt ra đĩa, lật phần mặt trái của lá lên trên, rồi cho ít thịt vào cuộn tròn, dùng cuốn lá lốt ghim lại cho khỏi bị bung.
Phục vụ:
Thịt heo nướng lá lốt cho ra đĩa, có xà lách, bánh hỏi và dưa leo, rắc mỡ hành, lạc rang đập dập và vài lát ớt kèm theo chén nước mắm chua ngọt.
------
Xem hệ thống cửa hàng thịt sạch MEATDeli: tại đây
Chi tiết sản phẩm: Thịt xay MEATDeli |
