Kể tên các loại vitamin và muối khoáng cần thiết cho cơ thể

  • Kể tên các loại vitamin và muối khoáng cần thiết cho cơ thể
    Tải app VietJack. Xem lời giải nhanh hơn!

Câu 2 trang 110 Sinh học 8: Em hãy kể tên những điều em biết về các loại vitamin và vai trò của các loại vitamin đó.

Trả lời:

Quảng cáo

Loại vitamin Vai trò
A Vững chắc biểu bì, chống nhiễm trùng, bảo vệ mắt
D Trao đổi canxi và photpho → vững chắc xương
E Phát dục bình thường, chống lão hóa, bảo vệ tế bào
C Chống lão hóa, chống ung thư
B1 Tham gia chuyển hóa, chống tê phù, bảo vệ dây thần kinh
B2 Bảo vệ vững chắc niêm mạc
B6 Chống suy nhược
B12 Chống thiếu máu

Quảng cáo

Xem thêm các bài giải bài tập sách giáo khoa Sinh học lớp 8 ngắn nhất, hay khác:

Xem thêm các loạt bài Để học tốt Sinh học 8 hay khác:

  • Kể tên các loại vitamin và muối khoáng cần thiết cho cơ thể
    Hỏi bài tập trên ứng dụng, thầy cô VietJack trả lời miễn phí!

  • Hơn 20.000 câu trắc nghiệm Toán,Văn, Anh lớp 8 có đáp án

Kể tên các loại vitamin và muối khoáng cần thiết cho cơ thể

Kể tên các loại vitamin và muối khoáng cần thiết cho cơ thể

Kể tên các loại vitamin và muối khoáng cần thiết cho cơ thể

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.

Kể tên các loại vitamin và muối khoáng cần thiết cho cơ thể

Kể tên các loại vitamin và muối khoáng cần thiết cho cơ thể

Nhóm học tập facebook miễn phí cho teen 2k8: fb.com/groups/hoctap2k8/

Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:

Loạt bài Giải bài tập Sinh học 8 (ngắn nhất) | Trả lời câu hỏi Sinh học 8 của chúng tôi được biên soạn bám sát nội dung sgk Sinh học lớp 8.

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.

bai-34-vitamin-va-muoi-khoang.jsp

Xem toàn bộ tài liệu Lớp 8: tại đây

Giải Bài Tập Sinh Học 8 – Bài 34: Vitamin và muối khoáng giúp HS giải bài tập, cung cấp cho học sinh những hiểu biết khoa học về đặc điểm cấu tạo, mọi hoạt động sống của con người và các loại sinh vật trong tự nhiên:

  • Giải Vở Bài Tập Sinh Học Lớp 8
  • Giải Sinh Học Lớp 8

    • Sách Giáo Khoa Sinh Học Lớp 8
    • Giải Sách Bài Tập Sinh Học Lớp 8

    • Sách Giáo Viên Sinh Học Lớp 8

    Trả lời câu hỏi Sinh 8 Bài 34 trang 107: Hãy đánh dấu X vào các câu đúng trong những câu dưới đây:

    – Vitamin có nhiều ở thịt, rau, quả tươi

    – Vitamin cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng

    – Vitamin là hợp chất hữu cơ có trong thức ăn với một liều lượng nhỏ, nhưng cần thiết cho sự sống

    – Vitamin là một loại muối đặc biệt làm cho thức ăn ngon hơn

    – Vitamin là thành phần cấu trúc của nhiều enzim tham gia các phản ứng chuyển hóa năng lượng của cơ thể

    – Cơ thể người và động vật không thể tổng hợp được vitamin mà phải lấy từ thức ăn

    Trả lời:

    Các câu đúng:

    – Vitamin có nhiều ở thịt, rau, quả tươi

    – Vitamin là hợp chất hữu cơ có trong thức ăn với một liều lượng nhỏ, nhưng cần thiết cho sự sống

    – Vitamin là thành phần cấu trúc của nhiều enzim tham gia các phản ứng chuyển hóa năng lượng của cơ thể

    – Cơ thể người và động vật không thể tổng hợp được vitamin mà phải lấy từ thức ăn

    Trả lời câu hỏi Sinh 8 Bài 34 trang 108: Nghiên cứu bảng 34-1, em hãy cho biết thực đơn trong bữa ăn cần được phối hợp như thế nào để cung cấp đủ vitamin cho cơ thể?

    Trả lời:

    – Thực đơn trong bữa ăn cần được phối hợp để cung cấp đủ vitamin cho cơ thể như sau:

    + Đủ lượng thịt (hoặc trứng, sữa, gan) và rau quả tươi

    + Lượng muối vừa phải (nên dùng muối i ốt ), nước chấm

    + Thực đơn cho trẻ em cần thêm muối canxi (trong sữa, nước xương hầm, …)

    + Chế biến hợp lý để không mất vitamin khi nấu.

    Trả lời câu hỏi Sinh 8 Bài 34 trang 110:

    – Vì sao nói nếu thiếu vitamin D trẻ em sẽ mắc bệnh còi xương?

    – Vì sao nhà nước vận động nhân dân sử dụng muối iôt?

    – Trong khẩu phần ăn hằng ngày cần được cung cấp những loài thực phẩm nào và chế biến như thế nào để đảm bảo đủ vitamin và muối khoáng cho cơ thể?

    Trả lời:

    – Nếu thiếu vitamin D trẻ em sẽ mắc bệnh còi xương vì: cơ thể thiếu vitamin D thì không hấp thụ được canxi mà canxi là thành phần cấu tạo xương.

    – Nhà nước vận động nhân dân sử dụng muối i ốt vì i ốt là thành phần không thể thiếu của tuyến giáp, thiếu iốt thì tuyến giáp phình to (bướu cổ) và trí tuệ kém phát triển

    – Trong khẩu phần ăn hằng ngày cần được cung cấp thịt, cá, trứng sữa, gan, rau quả tươi, muối i ốt và chế biến hợp lý đảm bảo đủ vitamin và muối khoáng cho cơ thể.

    Câu 1 trang 110 Sinh học 8: Vitamin có vai trò gì đối với hoạt động sinh lí cơ thể?

    Trả lời:

    – Vitamin tham gia vào cấu trúc nhiều hệ enzim của các phản ứng sinh hóa trong cơ thể.

    – Thiếu vitamin gây rối loạn các hoạt động sinh lí, quá thừa vitamin cũng gây bệnh nguy hiểm.

    Câu 2 trang 110 Sinh học 8: Em hãy kể tên những điều em biết về các loại vitamin và vai trò của các loại vitamin đó.

    Trả lời:

    Loại vitamin Vai trò
    A Vững chắc biểu bì, chống nhiễm trùng, bảo vệ mắt
    D Trao đổi canxi và photpho → vững chắc xương
    E Phát dục bình thường, chống lão hóa, bảo vệ tế bào
    C Chống lão hóa, chống ung thư
    B1 Tham gia chuyển hóa, chống tê phù, bảo vệ dây thần kinh
    B2 Bảo vệ vững chắc niêm mạc
    B6 Chống suy nhược
    B12 Chống thiếu máu

    Câu 3 trang 110 Sinh học 8: Hãy giải thích vì sao trong thời kì thuộc Pháp, đồng bào các dân tộc ở Việt Bắc và Tây Nguyên phải đốt cỏ tranh lấy tro để ăn.

    Trả lời:

    Trong tro của cỏ tranh có một số muối khoáng tuy không nhiều và chủ yếu là muối kali. Vì vậy, việc ăn tro cỏ tranh chỉ là biện pháp tạm thời chứ không thể thay thế hoàn toàn muối ăn hàng ngày.

    Câu 4 trang 110 Sinh học 8: Vì sao cần bổ sung thức ăn giàu chất sắt cho các bà mẹ khi mang thai?

    Trả lời:

    Sắt cần cho sự tạo thành hồng cầu và tham gia quá trình chuyển hóa. Vì vậy, bà mẹ mang thai cần được bổ sung chất sắt để thai phát triển tốt, người mẹ khỏe mạnh.

    Vitamin và khoáng chất là những chất thiết yếu của cơ thể, tham gia vào cấu tạo tế bào, chuyển hóa cung cấp năng lượng cũng như tất cả các hoạt động sống của cơ thể. Vitamin và khoáng chất cho người trưởng thành, trẻ em hay người già đều rất quan trọng.

    Vitamin là những hợp chất hữu cơ mà cơ thể không thể tự tổng hợp được, phần lớn phải lấy từ ngoài vào qua các loại thực phẩm sử dụng hằng ngày. Vitamin tồn tại trong cơ thể với một lượng nhỏ nhưng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự sống cũng như các hoạt động sống của cơ thể.

    Chức năng của vitamin trong cơ thể:

    • Là một trong những thành phần thiết yếu cấu tạo nên tế bào, cần thiết cho sự phát triển và duy trì sự sống của các tế bào.
    • Tham gia vào quá trình chuyển hóa các chất.
    • Tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
    • Tham gia điều hòa hoạt động của tim với hệ thần kinh.
    • Vitamin trong cơ thể như một chất xúc tác giúp đồng hóa và biến đổi thức ăn, tạo năng lượng cung cấp cho các hoạt động của cơ thể.
    • Vitamin có khả năng bảo vệ tế bào khỏi các tấn công của các tác nhân nhiễm trùng nhờ đặc tính chống lại quá trình oxy hóa, khử độc và sửa chữa các cấu trúc bị tổn thương.
    • Tham gia hỗ trợ điều trị các bệnh lý của cơ thể, làm cường sức khỏe cho cơ thể.

    Vitamin có rất nhiều loại khác nhau, ngoài những chức năng chung của vitamin, mỗi loại lại đóng vai trò riêng đối với cơ thể:

    Vitamin B: kích thích ăn uống, giúp da tóc bóng mượt, đặc biệt góp phần vào sự phát triển của hệ thần kinh.

    Vitamin A: Giúp làm sáng mắt, chống lại quá trình lão hóa của cơ thể.

    Vitamin C: Làm chậm sự oxy hóa, ứng dụng nhiều trong da liễu, có khả năng làm tăng sức bền của thành mạch, ứng dụng trong điều trị các bệnh lý xuất huyết.

    Vitamin D: Cùng với canxi giúp kích thích sự phát triển của hệ xương. Thiếu vitamin D sẽ gây nên các tình trạng bệnh lý về xương khớp như còi xương, xương sống cong, chậm mọc răng...

    Vitamin E: Liên quan đến các bệnh lý về da và tế bào máu.

    Vitamin K: Là một trong những yếu tố quan trọng liên quan đến sự đông máu. Thiếu vitamin K khiến máu bị khó đông, các vết thương sẽ bị chảy máu liên tục.

    Kể tên các loại vitamin và muối khoáng cần thiết cho cơ thể

    Vitamin D cùng với canxi giúp kích thích sự phát triển của hệ xương

    Vitamin là một chất quan trọng đối với cơ thể nhưng không có nghĩa là bổ sung vitamin càng nhiều càng tốt. Tình trạng thừa hay thiếu vitamin đều gây nên những bệnh lý của cơ thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

    Nguyên nhân gây thiếu vitamin:

    • Thành phần thức ăn không đầy đủ.
    • Do mắc các bệnh lý về ống tiêu hóa dẫn đến giảm hoặc không hấp thu vitamin.
    • Sau dùng thuốc kháng sinh, một số vi khuẩn đường ruột bị tiêu diệt nên ảnh hưởng đến quá trình tổng hợp vitamin.
    • Cung cấp lượng vitamin không đáp ứng đúng theo lứa tuổi hay theo nhu cầu của cơ thể.
    • Các nguyên nhân khác: do thiếu men di truyền, thiếu yếu tố nội, do sử dụng thuốc,...

    Nguyên nhân gây thừa vitamin trong cơ thể:

    • Thừa vitamin hay gặp ở nhóm vitamin tan trong dầu như vitamin A, vitamin D. Các vitamin tan trong nước ít bị dư thừa hơn do chúng được thải trừ nhanh, ko gây hiện tượng tích lũy.
    • Thừa vitamin do lạm dụng thuốc bổ sung vitamin.
    • Ăn quá nhiều thức ăn chứa vitamin trong dầu.

    Kể tên các loại vitamin và muối khoáng cần thiết cho cơ thể

    Sắt cần thiết cho quá trình tạo các tế bào máu

    Đối với sức khỏe, khoáng chất có vai trò quan trọng tương tự như vitamin. Khoáng chất cũng tham gia vào cấu tạo tế bào, tham gia các hoạt động sống và đặc biệt quan trọng trong việc cân bằng các chất lỏng, duy trì sự phát triển của răng xương, cơ cũng như hỗ trợ cho chức năng của hệ thần kinh.

    Cũng giống như vitamin, chất khoáng là chất mà cơ thể không tự sản xuất ra được. Chất khoáng được cung cấp chủ yếu qua đường ăn uống. Một chế độ ăn khoa học đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ đảm bảo được sức khỏe.

    Khoáng chất gồm natri, clorua, kali, canxi, photpho, magie hay các chất khoáng vi lượng như sắt, selen, mangan, flo, đồng, i-ốt. Mỗi chất khoáng lại có những công dụng chức năng riêng. Vai trò của một số khoáng chất quan trọng sử dụng phổ biến:

    Magie: Cần thiết cho chức năng của hệ tiêu hóa nhất là các cơ co thắt và xung thần kinh. Đồng thời Magie còn tham gia kiểm soát lượng đường trong máu, điều hòa huyết áp, duy trì sự chắc khỏe của xương.

    Selen: Là cấu thành của men glutathione peroxidase ảnh hưởng đến mọi thành phần của hệ miễn dịch, tác động đến sự phát triển của bạch cầu. Thiếu hụt selen gây ức chế miễn dịch, suy giảm chức năng bạch cầu, ngăn chặn rối loạn chuyển hóa trong hệ tiêu hóa.

    Sắt: Cần thiết cho quá trình tạo các tế bào máu. Thiếu sắt sẽ gây thiếu máu, rụng tóc, đau đầu chóng mặt.

    Kẽm: Kích thích hoạt động của các enzyme, hỗ trợ hệ miễn dịch, bảo vệ vị giác, khứu giác, liên quan đến sự tổng hợp DNA.

    Clorua: Là một khoáng chất đặc biệt trong cơ thể, là thành phần của dịch dạ dày. Clorua cùng với Natri giúp cơ thể cân bằng hệ chất lỏng trong cơ thể.

    Kali: Cần thiết cho hệ thần kinh trung ương, cũng tham gia vào cân bằng chất lỏng trong cơ thể. Khi nồng độ Kali bị rối loạn có thể gây rối loạn nhịp tim.

    Natri: Kết hợp với Clorua sẽ giúp cân bằng dịch ngoại bào, điều chỉnh huyết áp.

    Vitamin và khoáng chất là những chất quan trọng của cơ thể, tham gia vào mọi chức năng hoạt động của cơ thể. Hiện nay, do thay đổi các phương thức chế biến, thay đổi các thói quen ăn uống sinh hoạt cũng như các cách nuôi trồng thực phẩm mà lượng vitamin khoáng chất được đưa vào cơ thể cũng bị thay đổi theo. Dù là yếu tố vi lượng nhưng khi cơ thể có hiện tượng thừa hay thiếu vitamin khoáng chất đều gây những ảnh hưởng đến sức khỏe. Hãy thiết lập cho mình một chế độ dinh dưỡng phù hợp để có thể đảm bảo cho sức khỏe phát triển tốt nhất.

    Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để được giảm ngay 20% phí khám bệnh lần đầu trên toàn hệ thống Vinmec (áp dụng từ 1/8 - 30/9/2022). Quý khách cũng có thể quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn tư vấn từ xa qua video với các bác sĩ Vinmec mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.

    Bài viết tham khảo nguồn: Viện dinh dưỡng Quốc gia

    Phòng dịch COVID-19: Lạm dụng vitamin C có gây hại?

    Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân nhiễm Virus Corona

    XEM THÊM: