Post Views: 1.367 Show
Kho lạnh bảo quản là giải pháp bảo vệ hàng hóa tốt nhất hiện nay. Với ưu điểm lưu trữ hàng hóa trong thời gian dài nhưng vẫn giữ được chất lượng và hình dáng ban đầu, kho lạnh là lựa chọn đầu tiên về bảo quản trong nông nghiệp và công nghiệp. Vậy kho lạnh bảo quản là gì ? Phân loại kho lạnh như thế nào? Chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây.
Giới thiệu Kho lạnh bảo quảnKho lạnh bảo quản là một kho chứa được thiết kế lắp đặt hệ thống làm mát, làm lạnh hay cấp đông; có thể kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm nhằm lưu trữ hàng hóa lâu và đảm bảo giữ chất lượng tốt nhất. Được sử dụng để bảo quản các loại thực phẩm, nông sản, rau củ quả, các sản phẩm của công nghiệp hóa chất trong chăn nuôi, y tế…v.v. Áp dụng vào các khu công nghiệp, nhà máy chế biến, kho xưởng cũng như hộ gia đình. Kho lạnh bảo quản là kho được sử dụng để bảo quản các loại thực phẩm, nông sản, rau quả, các sản phẩm của công nghiệp hóa chất, công nghiệp thực phẩm, công nghiệp nhẹ… Hiện nay kho lạnh bảo quản được sử dụng phổ biến trong cả ngành công nghiệp và nông nghiệp. Chiếm tỉ lệ lớn các mặt hàng cần bảo quản như:
 Phân loại kho lạnh bảo quảnCó nhiều kiểu kho lạnh bảo quản dựa trên những căn cứ phân loại khác nhau: Theo công dụng người ta có thể phân loại kho lạnh như sauKho lạnh sơ bộ: dùng làm lạnh sơ bộ hay bảo quản tạm thời thực phẩm tại các nhà máy chế biến trước khi chuyển sang 1 khâu chế biến khác. Kho chế biến: được sử dụng trong các nhà máy chế biến và bảo quản thực phẩm ( nhà máy đồ hộp, nhà máy sữa, nhà máy chế biến thủy sản, nhà máy xuất khẩu thịt..). Các kho lạnh này cần phải có dung tích lớn và yêu cầu hệ thống có công suất làm lạnh lớn. Phụ tải của kho lạnh luôn thay đổi do phải xuất nhập hàng thường xuyên. Kho phân phối, kho trung chuyển: dùng điều hòa cung cấp thực phẩm cho các khu dân cư, thành phố và dự trữ lâu dài. Kho lạnh phân phối thường có dung tích lớn, trữ nhiều mặt hàng và có ý nghĩa rất lớn đối với đời sống của cả 1 cộng đồng. Kho thương nghiệp: kho lạnh bảo quản các mặt hàng thực phẩm của hệ thống thương nghiệp. Kho được sử dụng để trữ tạn thời các mặt hàng được doanh nghiệp bán trên thị trường. Kho vận tải( trên tàu thủy, tàu hỏa, xe ô tô): đặc điểm của kho là dung tích không lớn, bảo quản mặt hàng mang tính tạm thời để vận chuyển từ nơi này sang nơi khác. Kho sinh hoạt: đây là loại kho rất nhỏ dùng trong hộ gia đình, khách sạn, nhà hàng, dùng để bảo quản 1 lượng hàng hóa nhỏ. Lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm Phân loại theo nhiệt độKho bảo quản lạnh: nhiệt độ bảo quản thường nằm trong khoảng từ -2 đến 5˚C. Đối với 1 số rau quả nhiệt đới thì cần có nhiệt độ bảo quản lớn hơn ( chuối >10˚C, chanh > 4˚C). Nói chung, các mặt hàng chủ yếu là rau quả và các loại nông sản. Kho cấp đông: kho được sử dụng để bảo quản các mặt hàng đã qua cấp đông. Đó là những loại thực phẩm có nguồn gốc động vật . Nhiệt độ bảo quản tùy thuộc vào thời gian và loại thực phẩm cần bảo quản. Tuy nhiên nhiệt độ tối thiểu cũng phải đạt -18˚C để cho các vi sinh vật không thể phát triển làm hư hại thực phẩm trong quá trình bảo quản. Kho đa năng: nhiệt độ bảo quản -12˚C Kho gia lạnh: Nhiệt độ 0˚C dùng để gia lạnh các sản phẩm trước khi đưa sang khâu chế biến khác. Kho bảo quản nước đá: nhiệt độ tối thiểu -4˚C. Phân loại theo dung tích chứaKích thước của kho lạnh phụ thuộc chủ yếu vào dung tích chứa hàng của nó. Do đặc điểm về khả năng chất tải cho mỗi loại thực phẩm có khác nhau nên thường qui dung tích ra tấn thịt ( MT- meet tons) ví dụ: kho 50MT, 100MT, 150MT… Là những kho có khả năng chứa 50, 100 , 150 tấn thịt. Phân loại theo đặc điểm cách nhiệtKho xây: là kho có kết cấu là kiến trúc xây dựng và bên trong người ta có tiến hành bọc các lớp cách nhiệt. Kho xây chiếm diện tích lớn, lắp đặt khó, giá thành tương đối cao, không đẹp, khó tháo dỡ và di chuyển. Mặt khác cũng không đảm bảo tốt về mặt vệ sinh. Vì vậy hiện nay ít sử dụng kho xây để bảo quản thực phẩm. Kho panel: được lắp ghép từ các tấm panel ( tiền chế là poliurethan) và được lắp ghép với nhau bởi các khóa camlocking. Panel có hình thức đẹp, gọn, giá thành rẻ, rất tiện lợi khi lắp đặt, tháo dỡ và bảo quản các mặt hàng thực phẩm, nông sản, thuốc men, dược liệu… hiện nay, nhiều doanh nghiệp ở nước ta đã sản xuất ra các tấm panel các nhiệt đạt tiêu chuẩn cao. Vì thế hầu hết các xí nghiệp công nghiệp thực phẩm đều sử dụng kho panel để bảo quản hàng hóa. Vỏ kho lạnh Panel PU – EPS cách nhiệt Nhiệt độ trong kho bảo quảnNhiệt độ bảo quản thực phẩm phải được lựa chọn trên cơ sở kinh tế kĩ thuật. Nó phụ thuộc vào từng loại sản phẩm và thời giản bảo quản của chúng. Thời gian bảo quản càng lâu thì đòi hỏi nhiệt độ bảo quản càng thấp. Đối với các mặt hàng trữ đông ở các nước châu Âu người ta thường chọn nhiệt độ bảo quản khá thấp là -20 đến -30˚C ở nước ta thường chọn khoảng là -18 đến ±2˚C. Các mặt hàng trữ đông cần đươc bảo quản ở nhiệt độ ít nhất bằng nhiệt độ đem đi cấp đông. Chế độ và thời gian bảo quản của 1 số rau quả Đối với rau quả, không thể bảo quản ở nhiệt độ thấp dưới 0˚C, vì ở nhiệt độ này nước trong rau quả sẽ đóng băng làm hư hại rau quả, tổn thất và giảm chất lượng sản phẩm. Chế độ và thời gian bảo quản 1 số loại rau quả tươi Những ứng dụng của kho lạnh bảo quản trong kinh doanh thực phẩm
Ngày nay, khi muốn bảo quản thực phẩm trong thời gian dài, các nhà sản xuất thường sử dụng chất bảo quản. Chất bảo quản là một trong những nguyên nhân gây hại cho sức khỏe con người. Thực phẩm đông lạnh với những thực phẩm chế biến sẵn không cần sử dụng đến chất bảo quản do được bảo quản ở nhiệt độ thấp, duy trì được thực phẩm tươi ngon, đảm bảo an toàn. Kho lạnh bảo quản là một quy trình bảo quản hoàn toàn tự nhiên dựa trên nguyên lý giảm nhiệt độ phù hợp với từng loại, từng nhóm thực phẩm khác nhau
Bảo quản bằng kho lạnh là một quy trình khép kín đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhiệt độ trong kho luôn rất thấp, hạn chế được sự phát triển của vi khuẩn gây hư hỏng thực phẩm. Thực phẩm nếu được đảm bảo đúng quy trình hướng dẫn rã đông và chế biến thì hoàn toàn đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng sử dụng
Trước khi đưa thực phẩm vào kho lạnh để bảo quản, thực phẩm phải được sơ chế, làm sạch và đóng gói . Nên khi sử dụng, ta hầu như không phải bỏ đi bất cứ phần nào của thực phẩm. Bên cạnh đó, giá thành của thực phẩm đông lạnh rẻ hơn so với giá thành của thực phẩm tươi sống
Với ưu điểm là có thể dự trữ trong thời gian dài để cung ứng là thị trường ở mọi thời điểm, ngay cả khi trái mùa. Chúng ta có thể sử dụng quanh năm theo yêu cầu của người tiêu dùng.
Các vụ mùa rau củ và trái cây tươi bội thu không tiêu thụ hết, không có phương pháp bảo quản tốt bảo nên hiện tượng rau củ và trái cây bị thối, hỏng xảy ra hàng loạt gây lãng phí và thiệt hại lớn cho nông dân Để được tư vấn miễn phí thiết kế kho lạnh, quý khách hãy liên hệ hotline 0926.381.999 CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC VPGD: Số 812, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội. Mã số thuế: 0106802243 Hotline: 0926 381 999 Điện thoại: 02462 543 777 Chúng tôi độc lập nghiên cứu, thử nghiệm, xem xét và đề xuất các sản phẩm tốt nhất mà học tập nhiều hơn về quy trình của chúng tôi.Nếu bạn mua một cái gì đó thông qua các liên kết của chúng tôi, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng.
Spruce Eats / Chloe Jeong Spruce ăn những lựa chọn hàng đầu Bộ dụng cụ cung cấp thực phẩm khẩn cấp Readywise là lựa chọn tổng thể tốt nhất của người thử nghiệm của chúng tôi vì thương hiệu đáng tin cậy, dễ chuẩn bị, nhiều lựa chọn và thời hạn sử dụng lên tới 25 năm.Nếu bạn đang tìm kiếm một tùy chọn ngân sách, Augason Farms Bữa trưa & Bữa tối Cung cấp thực phẩm khẩn cấp là một lựa chọn vững chắc, với giá ít hơn một chút với giá giảm. Mặc dù bộ dụng cụ thực phẩm sinh tồn đã là một yếu tố chính cho những người cắm trại nghiêm túc và các nhà thám hiểm ngoài trời trong nhiều năm, nhưng giờ đây, có một sự quan tâm ngày càng tăng trong toàn bộ dân số, nhờ những lo ngại về tình trạng thiếu lương thực tiềm năng.Không giống như thực phẩm đóng hộp có xu hướng ở mức chất lượng cao nhất trong khoảng 2-5 năm, thực phẩm sinh tồn được thiết kế để tồn tại đến 30 năm khi được lưu trữ đúng cách và bộ dụng cụ giúp bạn dễ dàng giữ mọi thứ bạn cần cho bản thân và gia đình ở một nơi. Bạn nên tính đến việc có bao nhiêu phần ăn trong một bộ dụng cụ cũng như bất kỳ hạn chế chế độ ăn uống nào mà bạn có thể có, có các lựa chọn ăn chay, thuần chay và không có gluten có sẵn và đảm bảo bạn đang lưu trữ bộ dụng cụ theo hướng dẫn của họ.Cho dù bạn muốn chuẩn bị cho một trường hợp khẩn cấp tiềm năng hoặc bạn đang tìm cách thực hiện một cuộc phiêu lưu ngoài trời, có một số công ty thực phẩm sinh tồn với một bộ dụng cụ để cung cấp cho nhu cầu của bạn. Ở đây, bộ dụng cụ thực phẩm sinh tồn tốt nhất. Những gì chúng tôi thích
Những gì chúng tôi không thích
Ai khác đề xuất nó?Rolling Stone cũng chọn & NBSP; Bộ dụng cụ cung cấp thực phẩm khẩn cấp Readywise. Rolling Stone also picked the ReadyWise Emergency Food Supply Kit. Người mua nói gì?91% trong số 5.550+ người đánh giá Amazon đánh giá sản phẩm này 4 sao trở lên. 91% of 5,550+ Amazon reviewers rated this product 4 stars or above. Readywise là một trong những tên tuổi hàng đầu trong bộ dụng cụ thực phẩm sinh tồn.Bộ dụng cụ đặc biệt này đi kèm với 124 khẩu phần, nhưng bạn có thể chọn từ các số lượng khác nhau từ 52 đến 298 phần, tùy thuộc vào nhu cầu và quy mô gia đình của bạn.Mỗi bữa ăn chứa bốn phần và được đông khô và được bọc riêng lẻ để tất cả những gì bạn phải làm là thêm nước trực tiếp vào túi (chứa bốn phần), để nó ngồi, sau đó ăn 15 phút sau đó.Mặc dù không có bữa ăn sáng trong bộ dụng cụ đặc biệt này, nhưng có tổng cộng 13 loại món ăn khác nhau, bao gồm các món yêu thích thoải mái như phở gà và lasagna cheesy.Readywise cũng cung cấp một phiên bản không có gluten và một lựa chọn chỉ ăn sáng. Giá tại thời điểm xuất bản: $ 93 Kích thước: 11 pounds |Số lượng bữa ăn bao gồm: 124 khẩu phần, cho khoảng 31 bữa ăn |Thời hạn sử dụng: 25 năm11 pounds | Number of Meals Included: 124 servings, for about 31 meals | Shelf Life: 25 years Lịch sự của Amazon Những gì chúng tôi thích
Những gì chúng tôi không thích
Ai khác đề xuất nó?Rolling Stone cũng chọn & NBSP; Bộ dụng cụ cung cấp thực phẩm khẩn cấp Readywise. Người mua nói gì?91% trong số 5.550+ người đánh giá Amazon đánh giá sản phẩm này 4 sao trở lên. Readywise là một trong những tên tuổi hàng đầu trong bộ dụng cụ thực phẩm sinh tồn.Bộ dụng cụ đặc biệt này đi kèm với 124 khẩu phần, nhưng bạn có thể chọn từ các số lượng khác nhau từ 52 đến 298 phần, tùy thuộc vào nhu cầu và quy mô gia đình của bạn.Mỗi bữa ăn chứa bốn phần và được đông khô và được bọc riêng lẻ để tất cả những gì bạn phải làm là thêm nước trực tiếp vào túi (chứa bốn phần), để nó ngồi, sau đó ăn 15 phút sau đó.Mặc dù không có bữa ăn sáng trong bộ dụng cụ đặc biệt này, nhưng có tổng cộng 13 loại món ăn khác nhau, bao gồm các món yêu thích thoải mái như phở gà và lasagna cheesy.Readywise cũng cung cấp một phiên bản không có gluten và một lựa chọn chỉ ăn sáng.11.63 pounds | Number of Meals Included: 92 servings | Shelf Life: 25 years Những gì chúng tôi thích
Những gì chúng tôi không thích
Ai khác đề xuất nó?Rolling Stone cũng chọn & NBSP; Bộ dụng cụ cung cấp thực phẩm khẩn cấp Readywise. Người mua nói gì?91% trong số 5.550+ người đánh giá Amazon đánh giá sản phẩm này 4 sao trở lên. Readywise là một trong những tên tuổi hàng đầu trong bộ dụng cụ thực phẩm sinh tồn.Bộ dụng cụ đặc biệt này đi kèm với 124 khẩu phần, nhưng bạn có thể chọn từ các số lượng khác nhau từ 52 đến 298 phần, tùy thuộc vào nhu cầu và quy mô gia đình của bạn.Mỗi bữa ăn chứa bốn phần và được đông khô và được bọc riêng lẻ để tất cả những gì bạn phải làm là thêm nước trực tiếp vào túi (chứa bốn phần), để nó ngồi, sau đó ăn 15 phút sau đó.Mặc dù không có bữa ăn sáng trong bộ dụng cụ đặc biệt này, nhưng có tổng cộng 13 loại món ăn khác nhau, bao gồm các món yêu thích thoải mái như phở gà và lasagna cheesy.Readywise cũng cung cấp một phiên bản không có gluten và một lựa chọn chỉ ăn sáng.44.3 pounds | Number of Meals Included: 240 servings (enough for 2 meals a day for 4 adults, or 2 adults and 4 children) | Shelf Life: 25 years Lịch sự của Amazon Những gì chúng tôi thích
Những gì chúng tôi không thích
Hầu hết các chuyên gia khuyên bạn nên có một bộ dụng cụ thực phẩm sinh tồn ba ngày trong tay cho các tình huống sơ tán tiềm năng, và tùy chọn này từ Mountain House phù hợp với dự luật đó.Nhỏ hơn hầu hết các tùy chọn khác trong danh sách này, bộ này chứa 18 phần trong tổng số chín bữa ăn, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho một người.Mỗi ngày bạn sẽ nhận được khoảng 1.700 calo.Một trong những lợi ích chính của những bữa ăn này là chúng có thể được làm bằng nước ở nhiệt độ phòng, đó là một điều cần thiết khi bạn mất điện và don lồng có phương tiện để đun sôi nước.Bộ này cũng có một trong những thời hạn sử dụng dài nhất của bất kỳ lựa chọn nào ngoài kia. Giá tại thời điểm xuất bản: $ 136 Kích thước: 3,6 pound |Số lượng bữa ăn bao gồm: 18 phần ăn, khoảng 9 bữa ăn |Thời hạn sử dụng: 30 năm3.6 pounds | Number of Meals Included: 18 servings, about 9 meals | Shelf Life: 30 years Lịch sự của Amazon Những gì chúng tôi thích
Những gì chúng tôi không thích
Giá tại thời điểm xuất bản: $ 136 Kích thước: 3,6 pound |Số lượng bữa ăn bao gồm: 18 phần ăn, khoảng 9 bữa ăn |Thời hạn sử dụng: 30 năm Dễ chuẩn bị1.8 pounds | Number of Meals Included: 22 servings | Shelf Life: 30 years
Những gì chúng tôi thích
Những gì chúng tôi không thích Không có trong một cái xô chống thời tiết Hầu hết các chuyên gia khuyên bạn nên có một bộ dụng cụ thực phẩm sinh tồn ba ngày trong tay cho các tình huống sơ tán tiềm năng, và tùy chọn này từ Mountain House phù hợp với dự luật đó.Nhỏ hơn hầu hết các tùy chọn khác trong danh sách này, bộ này chứa 18 phần trong tổng số chín bữa ăn, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho một người.Mỗi ngày bạn sẽ nhận được khoảng 1.700 calo.Một trong những lợi ích chính của những bữa ăn này là chúng có thể được làm bằng nước ở nhiệt độ phòng, đó là một điều cần thiết khi bạn mất điện và don lồng có phương tiện để đun sôi nước.Bộ này cũng có một trong những thời hạn sử dụng dài nhất của bất kỳ lựa chọn nào ngoài kia.
Giá tại thời điểm xuất bản: $ 1363 pounds | Number of Meals Included: 96 servings | Shelf Life: 25 years Kích thước: 3,6 pound |Số lượng bữa ăn bao gồm: 18 phần ăn, khoảng 9 bữa ăn |Thời hạn sử dụng: 30 năm Những gì chúng tôi thích
Những gì chúng tôi không thích
Hầu hết các chuyên gia khuyên bạn nên có một bộ dụng cụ thực phẩm sinh tồn ba ngày trong tay cho các tình huống sơ tán tiềm năng, và tùy chọn này từ Mountain House phù hợp với dự luật đó.Nhỏ hơn hầu hết các tùy chọn khác trong danh sách này, bộ này chứa 18 phần trong tổng số chín bữa ăn, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho một người.Mỗi ngày bạn sẽ nhận được khoảng 1.700 calo.Một trong những lợi ích chính của những bữa ăn này là chúng có thể được làm bằng nước ở nhiệt độ phòng, đó là một điều cần thiết khi bạn mất điện và don lồng có phương tiện để đun sôi nước.Bộ này cũng có một trong những thời hạn sử dụng dài nhất của bất kỳ lựa chọn nào ngoài kia. Hầu hết các chuyên gia khuyên bạn nên có một bộ dụng cụ thực phẩm sinh tồn ba ngày trong tay cho các tình huống sơ tán tiềm năng, và tùy chọn này từ Mountain House phù hợp với dự luật đó.Nhỏ hơn hầu hết các tùy chọn khác trong danh sách này, bộ này chứa 18 phần trong tổng số chín bữa ăn, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho một người.Mỗi ngày bạn sẽ nhận được khoảng 1.700 calo.Một trong những lợi ích chính của những bữa ăn này là chúng có thể được làm bằng nước ở nhiệt độ phòng, đó là một điều cần thiết khi bạn mất điện và don lồng có phương tiện để đun sôi nước.Bộ này cũng có một trong những thời hạn sử dụng dài nhất của bất kỳ lựa chọn nào ngoài kia. Giá tại thời điểm xuất bản: $ 13629.8 pounds | Number of Meals Included: 307 servings for 30 through 45 days | Shelf Life: 25 years Lịch sự của Amazon Những gì chúng tôi thích
Những gì chúng tôi không thích
Hầu hết các chuyên gia khuyên bạn nên có một bộ dụng cụ thực phẩm sinh tồn ba ngày trong tay cho các tình huống sơ tán tiềm năng, và tùy chọn này từ Mountain House phù hợp với dự luật đó.Nhỏ hơn hầu hết các tùy chọn khác trong danh sách này, bộ này chứa 18 phần trong tổng số chín bữa ăn, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho một người.Mỗi ngày bạn sẽ nhận được khoảng 1.700 calo.Một trong những lợi ích chính của những bữa ăn này là chúng có thể được làm bằng nước ở nhiệt độ phòng, đó là một điều cần thiết khi bạn mất điện và don lồng có phương tiện để đun sôi nước.Bộ này cũng có một trong những thời hạn sử dụng dài nhất của bất kỳ lựa chọn nào ngoài kia. Giá tại thời điểm xuất bản: $ 136 Kích thước: 3,6 pound |Số lượng bữa ăn bao gồm: 18 phần ăn, khoảng 9 bữa ăn |Thời hạn sử dụng: 30 năm4 pounds | Number of Meals Included: 42 servings, enough for 9 meals | Shelf Life: 25 years Những gì chúng tôi thích
Những gì chúng tôi không thích
Nếu bạn đang tìm kiếm một bộ dụng cụ sinh tồn với thực phẩm chay chất lượng cao, bộ dụng cụ thực phẩm Survive2thrive có mọi thứ bạn cần để nuôi một người lớn trong 40 ngày đêm.Có tổng số 298 phần thực phẩm có protein cao như đậu, đậu lăng và đậu garbanzo.Ngoài ra còn có các nguồn carbohydrate tác dụng chậm, như yến mạch và gạo nâu, có thể cung cấp năng lượng rất cần thiết trong các tình huống khẩn cấp.Một điều cần lưu ý: Không giống như các bộ dụng cụ thực phẩm khác có bữa ăn hoàn chỉnh, loại này đi kèm với mỗi thành phần được niêm phong chân không riêng lẻ, vì vậy bạn phải trộn và kết hợp để tạo ra một bữa ăn cân bằng, hoàn chỉnh. There are also sources of slow-acting carbohydrates, like oats and brown rice, that can provide much-needed energy during emergency situations. One thing to note: Unlike other food kits that have complete meals, this one comes with each ingredient individually vacuum sealed, so you’d have to mix and match to create a complete, balanced meal. Giá tại thời điểm xuất bản: $ 300 Kích thước: 36 pounds |Số lượng bữa ăn bao gồm: 298 phần ăn, đủ trong 40 ngày đêm |Thời hạn sử dụng: 15 năm36 pounds | Number of Meals Included: 298 servings, enough for 40 days and nights | Shelf Life: 15 years Lịch sự của Amazon Những gì chúng tôi thích
Những gì chúng tôi không thích
Đắt Nếu bạn đang tìm kiếm một bộ dụng cụ sinh tồn với thực phẩm chay chất lượng cao, bộ dụng cụ thực phẩm Survive2thrive có mọi thứ bạn cần để nuôi một người lớn trong 40 ngày đêm.Có tổng số 298 phần thực phẩm có protein cao như đậu, đậu lăng và đậu garbanzo.Ngoài ra còn có các nguồn carbohydrate tác dụng chậm, như yến mạch và gạo nâu, có thể cung cấp năng lượng rất cần thiết trong các tình huống khẩn cấp.Một điều cần lưu ý: Không giống như các bộ dụng cụ thực phẩm khác có bữa ăn hoàn chỉnh, loại này đi kèm với mỗi thành phần được niêm phong chân không riêng lẻ, vì vậy bạn phải trộn và kết hợp để tạo ra một bữa ăn cân bằng, hoàn chỉnh. Giá tại thời điểm xuất bản: $ 300 Kích thước: 36 pounds |Số lượng bữa ăn bao gồm: 298 phần ăn, đủ trong 40 ngày đêm |Thời hạn sử dụng: 15 năm9 pounds | Number of Meals Included: 32 servings, enough for about 8 meals | Shelf Life: 25 years Lịch sự của Amazon Những gì chúng tôi thích
Những gì chúng tôi không thích
Đắt Nếu bạn đang tìm kiếm một bộ dụng cụ sinh tồn với thực phẩm chay chất lượng cao, bộ dụng cụ thực phẩm Survive2thrive có mọi thứ bạn cần để nuôi một người lớn trong 40 ngày đêm.Có tổng số 298 phần thực phẩm có protein cao như đậu, đậu lăng và đậu garbanzo.Ngoài ra còn có các nguồn carbohydrate tác dụng chậm, như yến mạch và gạo nâu, có thể cung cấp năng lượng rất cần thiết trong các tình huống khẩn cấp.Một điều cần lưu ý: Không giống như các bộ dụng cụ thực phẩm khác có bữa ăn hoàn chỉnh, loại này đi kèm với mỗi thành phần được niêm phong chân không riêng lẻ, vì vậy bạn phải trộn và kết hợp để tạo ra một bữa ăn cân bằng, hoàn chỉnh. Giá tại thời điểm xuất bản: $ 3003.2 pounds | Number of Meals Included: 9 | Shelf Life: 5 years Kích thước: 36 pounds |Số lượng bữa ăn bao gồm: 298 phần ăn, đủ trong 40 ngày đêm |Thời hạn sử dụng: 15 năm Lịch sự của Amazon Các phần quá khổĐa dạng tốtBạn có thể làm bữa ăn trong túi Chế độ ăn kiêng chuyên dụng có thể trở nên cần thiết hơn trong các tình huống thảm họa, vì vậy nếu bạn có thể có gluten, thì tùy chọn này từ Legacy Premium là một lựa chọn tuyệt vời.Nó chứa 32 khẩu phần quá khổ của sáu loại bữa ăn không chứa gluten khác nhau, như súp khoai tây và enchilada, đậu và gạo.Ngoài không có gluten, tất cả các bữa ăn đều không biến đổi gen và được sản xuất tại Hoa Kỳ.Bộ này đủ để nuôi một người trong ba ngày, nhưng cũng có một tùy chọn lớn hơn, phục vụ 60 cho việc chuẩn bị thảm họa dài hạn hoặc cho người ăn thêm. & NBSP; Nhược điểm duy nhất với bộ dụng cụ này là vì các khẩu phần rất lớn lớn hơn 1,5 đến hai lần so với các bộ dụng cụ khác, bạn có thể làm các bữa ăn trong túi mà chúng đi vào;Bạn phải chuyển thức ăn vào nồi hoặc hộp riêng trước khi trộn nó với nước.Giá tại thời điểm xuất bản: $ 120 Kích thước: 9 pounds |Số lượng bữa ăn bao gồm: 32 phần ăn, đủ cho khoảng 8 bữa ăn |Thời hạn sử dụng: 25 nămAmazon Trong mọi trường hợp, Ready, một chiến dịch dịch vụ công cộng quốc gia dành riêng cho thảm họa, cho biết bạn có thể sử dụng các nguồn nấu thay thế, như nến, các món ăn, nồi fondue và/hoặc lò sưởi để làm nóng nước trong thời gian khẩn cấp.Vì vậy, ít nhất, hãy chắc chắn rằng bạn có thêm nhiều nước trong tay. Câu hỏi thường gặpBạn cần bao nhiêu thức ăn?Hội Chữ thập đỏ Hoa Kỳ khuyến nghị bạn có nguồn cung cấp ba ngày cho các tình huống sơ tán tiềm năng và nguồn cung cấp hai tuần để sử dụng tại nhà.Nói cách khác, đối với các tình huống mà bạn có thể bị mắc kẹt ở nhà mà không có điện hoặc các tình huống khẩn cấp tương tự khác, bạn nên có đủ thức ăn để cho mọi người ăn trong gia đình ba bữa mỗi ngày trong hai tuần.Nếu bạn phải sơ tán do thảm họa tự nhiên hoặc một thứ gì đó tương tự, bạn nên có đủ thức ăn để mang theo trên đường để cho mỗi người ăn ba bữa mỗi ngày trong ba ngày. In other words, for situations where you might be stuck at home with no power or other similar emergency situations, you should have enough food to feed everyone in your household three meals per day for two weeks. If you have to evacuate due to a natural disaster or something similar, you should have enough food to take with you on the road to feed each person three meals a day for three days. Những thực phẩm nào có thời hạn sử dụng lâu nhất?Hầu hết các bộ dụng cụ thực phẩm sinh tồn được làm bằng thực phẩm mất nước và/hoặc thực phẩm đông lạnh, có thời hạn sử dụng dài nhất.Những loại thực phẩm này có thể kéo dài 20 đến 30 năm nếu được niêm phong và lưu trữ đúng cách.Theo USDA, không phải tất cả các loại thực phẩm đóng hộp đều được coi là ổn định kệ.Chúng thường có thời hạn sử dụng từ một đến hai năm, vì vậy trong khi các loại thực phẩm đóng hộp bạn có trong phòng đựng thức ăn của bạn chắc chắn có thể giúp ích trong tình huống khẩn cấp, bạn không nên lưu trữ chúng trong một bộ dụng cụ sinh tồn thực phẩm. Làm thế nào để bạn lưu trữ thực phẩm sinh tồn?Hầu hết các bộ dụng cụ thực phẩm sinh tồn đều có trong các túi kín có chất hấp thụ oxy để tăng thời hạn sử dụng của chúng, nhưng nó vẫn quan trọng để bảo vệ chúng khỏi các yếu tố: nhiệt dư, độ ẩm, không khí và ánh sáng.Các hướng dẫn lưu trữ chính xác có thể khác nhau dựa trên bộ dụng cụ nào bạn mua (đảm bảo đọc các hướng dẫn lưu trữ một cách cẩn thận), nhưng Augason Farms, một trong những công ty bộ dụng cụ thực phẩm sinh tồn hàng đầu, khuyên bạn nên lưu trữ bộ dụng cụ thực phẩm sinh tồn của bạn ở một nơi tối, mát mẻ, tối tăm màở lại từ 55 đến 70 độ Fahrenheit.Điều đó có nghĩa là giữ bộ dụng cụ của bạn ra khỏi tầng hầm và/hoặc gác mái, trừ khi các khu vực này được điều chỉnh bằng nhiệt độ và độ ẩm. Bạn cần gì nữa?Ngoài thực phẩm, Andress và Harrison khuyến nghị bao gồm nước, các mặt hàng vệ sinh cá nhân, đèn pin, chăn và các nhu yếu phẩm khác, như bộ dụng cụ sơ cứu và thuốc dự phòng, trong bất kỳ bộ dụng cụ sinh tồn nào. Nó cũng rất quan trọng để đảm bảo bạn có mọi thứ bạn cần để chuẩn bị và ăn thức ăn, như kéo hoặc dao để cắt túi mở, dụng cụ dùng một lần, và bếp nướng hoặc bếp cắm trại nếu thực phẩm bạn có yêu cầu nấu ăn.Hầu hết các bộ dụng cụ sinh tồn thực phẩm bao gồm thực phẩm mất nước mà bạn cần thêm nước sôi.Bởi vì điều này, nó cũng khôn ngoan khi có thêm nước và một cái nồi để đun sôi trên tay. CDC khuyên bạn nên lưu trữ ít nhất một gallon nước mỗi người trong gia đình bạn mỗi ngày trong ba ngày trong gia đình bạn.Một nguồn cung cấp hai tuần thậm chí còn tốt hơn, nếu có thể, và hãy nhớ rằng người bệnh hoặc mang thai sẽ cần nhiều hơn, cũng như những người ở vùng khí hậu nóng hơn. A two-week supply is even better, if possible, and keep in mind that sick or pregnant people will require more, as will those in hotter climates. Cách chúng tôi nghiên cứuĐể biên soạn danh sách này, nhóm biên tập viên và người đóng góp của chúng tôi đã dành hàng giờ để nghiên cứu các bộ dụng cụ thực phẩm sinh tồn tốt nhất trên thị trường, đánh giá các tính năng chính của họ như số lượng bữa ăn bao gồm, kích thước và thời hạn sửnguồn.Sau đó, chúng tôi đã sử dụng nghiên cứu này để gán một xếp hạng sao từ một đến năm (năm là tốt nhất; một sản phẩm tồi tệ nhất) cho một số sản phẩm nhất định trong danh sách. Tại sao phải tin vào vân sam ăn? Lindsay Boyers là một chuyên gia dinh dưỡng chức năng được chứng nhận với nền tảng rộng rãi trong khoa học dinh dưỡng và phát triển công thức.Với hơn 12 năm kinh nghiệm trong nghiên cứu, bao gồm giải mã nghiên cứu, cô ấy có thể cung cấp các khuyến nghị đủ điều kiện cho các sản phẩm khác nhau, từ bộ dụng cụ thực phẩm sinh tồn đến mì ống không gluten. Amanda McDonald & NBSP; là một biên tập viên tại Spruce Eats và có hơn bảy năm kinh nghiệm nghiên cứu, viết và chỉnh sửa về tất cả những thứ thực phẩm-từ những sản phẩm mới tại cửa hàng tạp hóa đến các bản hack được Chef phê duyệt để giữ cho thức ăn thừa tươi trong nhiều ngày.Cô đã cập nhật bài viết này để bao gồm thông tin cập nhật nhất. Nguồn
Các mặt hàng lưu trữ thực phẩm tốt là gì?Ăn thịt đóng hộp, trái cây, rau quả và dụng cụ mở có thể .. Protein hoặc thanh trái cây .. Ngũ cốc khô hoặc granola .. Bơ đậu phộng .. Hoa quả sấy khô.. Nước ép đóng hộp .. Sữa tiệt trùng không dễ hỏng .. Thực phẩm năng lượng cao .. 10 thực phẩm sinh tồn hàng đầu là gì?Những gì để luôn giữ trong phòng đựng thức ăn của bạn.. Bơ đậu phộng..... Bánh quy nguyên tạ..... Ngũ cốc..... Thanh granola và thanh điện..... Trái cây khô, chẳng hạn như mơ và nho khô..... Cá ngừ đóng hộp, cá hồi, thịt gà hoặc gà tây..... Rau đóng hộp, chẳng hạn như đậu xanh, cà rốt và đậu Hà Lan..... Đậu khô và nước sốt mì ống .. Thực phẩm nào để dự trữ vào năm 2022?Các loại thực phẩm không dễ hỏng tốt nhất.. Noodles.. Đậu khô.. Bột yến mạch ngay lập tức .. Đậu đóng hộp.. Rau đóng hộp .. Trái cây đóng hộp .. Thịt đóng hộp .. Tôi nên dự trữ thực phẩm nào để chuẩn bị?Tùy chọn bao gồm:.. Súp đóng hộp .. Bữa ăn đóng hộp sẵn sàng .. Thịt (như ức gà, thư rác, băm thịt bò) - Đọc thêm về thịt đóng hộp và thời gian thư rác sẽ kéo dài .. Đậu và đậu lăng .. Cá ngừ, cá mòi và cá đóng hộp khác .. Fruits.. Veggies.. Nước sốt cà chua và dán .. |
