100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?

Hạt điều với hương vị thơm ngon, béo ngậy là món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng, Thế nhưng để duy trì vóc dáng thon gọn, đừng quên tìm hiểu hạt điều bao nhiêu calo và ăn hạt điều có béo không trước khi ăn “thả cửa” nhé.

Xem nhanh nội dung

Thành phần dinh dưỡng có trong hạt điều

Hạt điều hạt có nguồn gốc từ Nam Mỹ và được trồng nhiều ở khu vực Tây Nguyên, Đông Nam Bộ nước ta. Đây là một loại hạt khô thường dùng để ăn vặt, ăn kiêng, bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể và có thể kết hợp với nhiều thực phẩm khác. Thành phần dinh dưỡng trong 100g hạt điều bao gồm:

  • Calo: 555 calo
  • Carbohydrate 35g
  • Chất đạm: 20,5g
  • Chất béo: 48,5g
  • Chất xơ: 4g
  • Vitamin E: 1,2 mg
  • Vitamin K: 38 mg
  • Vitamin B-6 :0.4 mg
  • Canxi : 41.5 mg
  • Natri : 13,5 mg
  • Kali :745 mg
  • Magie: 332 mg

Như vậy có thể thấy thành phần chủ yếu có trong hạt điều là vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho hoạt động của cơ thể và có giá trị cao.

Xem thêm >>> Cà rốt bao nhiêu calo

100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
Hạt điều là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là năng lượng và chất béo không hòa tan

Hạt điều bao nhiêu calo

Hạt điều bao nhiêu calo là thắc mắc của những người đang thực hiện chế độ ăn uống healthy giảm cân, giữ dáng. Như đã phân tích ở phần trên, 100g hạt điều sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 555 calo. Lượng calo này chủ yếu đến từ khoáng chất, vitamin, chất béo và chất đạm.

Ăn hạt điều có béo không

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cơ thể một người trưởng thành cần được cung cấp tối thiểu 677 calo vào mỗi bữa ăn chính. Trong khi đó 100g hạt điều cung cấp tới 555 calo – đây là một con số khá cao, gần bằng một bữa ăn chính của chúng ta. Biết được hạt điều bao nhiêu calo bạn có thể trả lời được câu hỏi ăn hạt điều có béo không.

Theo so sánh trên, nếu bạn ăn trên 120g hạt điều thì sẽ vượt quá mức calo cho phép, dẫn đến dư thừa năng lượng và béo lên nhanh chóng. Còn nếu như bạn ăn dưới 120g hạt điều trong một bữa ăn thì sẽ không cần lo lắng về vấn đề tăng cân. Thế nhưng chỉ ăn duy nhất hạt điều sẽ khiến cơ thể rơi vào trạng thía mất cân bằng dinh dưỡng. Hạt điều chứa cực ít chất xơ nên bạn cũng cần bổ sung thêm từ những thực phẩm lành mạnh khác.

Tuy nhiên trên thực tế thì ít có ai sử dụng cùng lúc 100g hạt điều vì loại hạt này có vị béo, ngậy nên bạn sẽ cảm thấy ngán khi ăn. Người ta thường chỉ sử dụng hạt điều vào các bữa ăn phụ với một lượng nhỏ để bổ sung năng lượng mà thôi. Trong hạt điều chứa nhiều chất béo không hòa tan có lợi người tăng cân, béo phì nên có thể dùng lượng vừa đủ trong các bữa ăn phụ để tránh thèm ăn và bữa chính sẽ ăn ít đi. 

100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
Ăn hạt điều có béo không phụ thuộc vào cách ăn và liệu lượng ăn mỗi ngày của bạn

1 số lưu ý khi ăn hạt điều

Khi đã biết hạt điều bao nhiêu calo, chúng ta có thể điều chỉnh lượng calo phù hợp trong bữa ăn của mình. Sử dụng hạt điều đúng cách không những giúp nâng cao sức khỏe mà còn hỗ trợ giảm cân nhanh chóng. Dưới đây là một số lưu ý giúp bảo vệ sức khỏe cũng như giúp bạn không bị tăng cân khi ăn hạt điều:

Các loại hạt luôn được biết đến là loại thực phẩm lành mạnh và rất tốt cho sức khỏe, hạt điều là một trong số đó. Tuy nhiên, hạt điều có vị béo ngậy và nó khiến nhiều người lo ngại việc ăn hạt điều rất dễ tăng cân. Thực tế ăn hạt điều có béo không, hạt điều bao nhiêu calo?

Mục lục

1. Hạt điều bao nhiêu calo? 100g hạt điều bao nhiêu calo?

Hạt điều được trồng nhiều ở Việt Nam, Ấn Độ, Nigeria, Bờ Biển Ngà, nhưng nó lại có nguồn gốc từ Brazil. Hạt điều chủ yếu được tách vỏ bằng tay vì chúng thường bị hỏng khi tách vỏ bằng máy. Quá trình chế biến thủ công này là một trong những lý do mà giá hạt điều có thể khá đắt.

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại hạt điều khác nhau. Dựa theo theo kích cỡ, hạt điều có hạt to, hạt nhỏ khác nhau nên trọng lượng cũng khác nhau, dẫn đến số lượng calo trong hạt điều cũng khác nhau.

Vậy hạt điều bao nhiêu calo, 100g hạt điều bao nhiêu calo, 1 hạt điều bao nhiêu calo? Theo các đánh giá về dinh dưỡng trong hạt điều, đối với hạt điều thô, trung bình calo trong 100g hạt điều lên đến 552 calo. Đây là lượng calo khá cao, thậm chí gần bằng lượng calo cần thiết trong một bữa ăn chính.

Để hình dung calo trong 100g hạt điều thực sự là bao nhiêu, nó tương tự như lượng calo có trong:

  • 3,5 quả táo

  • 2 ly coca (ly 220 ml)

  • 1,5 lát pho mát

  • 1,5 lát bánh mì

  • 1,5 ly sữa

  • 10 viên đường

Trong khi đó, 1 hạt điều (1,6g) sẽ có chứa khoảng 9 calo. Ngoài ra, dưới đây là lượng calo trong hạt điều theo các khẩu phần khác nhau:

  • 10g hạt điều: 55 calo

  • 20g hạt điều: 111 calo

  • 28g hạt điều: 157 calo

  • 35g hạt điều: 194 calo

  • 50g hạt điều: 277 calo

  • 68,5g hạt điều: 379 calo

  • 137g hạt điều: 758 calo

Dựa vào cách chế biến, lượng calo trong hạt điều cũng sẽ khác nhau. Trung bình hạt điều rang muối bao nhiêu calo, hạt điều rang tỏi ớt bao nhiêu calo?

  • Hạt điều rang muối: 594 calo/100g

  • Hạt điều rang tỏi ớt: 550-600 calo/100g

100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
Hạt điều bao nhiêu calo? 100g hạt điều bao nhiêu calo?

> Tham khảo bảng calo của một số loại thực phẩm phổ biến hiện nay:

bánh bao bao nhiêu calo1 gói mì bao nhiêu calobánh mì bao nhiêu calobánh tráng trộn bao nhiêu calobánh mì sandwich bao nhiêu calobánh trung thu bao nhiêu calo

2. Các thành phần dinh dưỡng trong hạt điều như thế nào?

Chúng ta đã biết được hạt điều bao nhiêu calo, hầu hết lượng calo trong hạt điều đến từ chất béo. Bên cạnh lượng calo trong hạt điều, trong 100g hạt điều cũng có chứa các thành phần dinh dưỡng sau:

  • Carbohydrate: 30,2g

  • Protein: 18,2g

  • Chất xơ: 3,3g

  • Chất béo: 43,9g

  • Đường: 5,9g

  • Natri: 12 mg

  • Canxi: 37 mg

  • Kali: 660 mg

  • Sắt: 7 mg

  • Vitamin C: < 1mg

100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
Hạt điều chứa rất nhiều dinh dưỡng khác như Natri, Canxi

3. Lợi ích của hạt điều đối với sức khỏe như thế nào?

Bây giờ, chúng ta đã biết hạt điều bao nhiêu calo và biết nhiều hơn về hạt điều. Hãy cùng xem những lợi ích sức khỏe của hạt điều khi bổ sung hạt điều vào chế độ ăn uống của chúng ta.

3.1. Hạt điều ngăn ngừa bệnh tim

Hạt điều có đầy đủ các chất dinh dưỡng như chất chống oxy hóa, protein, chất xơ, vitamin, khoáng chất và axit béo không bão hòa, những chất dinh dưỡng này giúp cung cấp các lợi ích chống ung thư, chống viêm và bảo vệ tim.

Các nghiên cứu đã phát hiện hạt điều giàu phytosterol và các hợp chất phenolic, có lợi cho sức khỏe tim mạch. Hạt điều có axit béo không bão hòa và hàm lượng axit béo bão hòa thấp. Hạt điều có tác dụng chống viêm cho cơ thể của bạn, giúp trái tim được khỏe mạnh.

100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
Hạt điều ngăn ngừa bệnh tim

3.2. Hạt điều tốt cho đôi mắt

Việc bổ sung các chất chống oxy hóa từ hạt điều như selen, lutein, zeaxanthin và vitamin C giúp bảo vệ mắt khỏi các gốc tự do có hại. Các sắc tố chống oxy hóa từ hạt điều tạo thành một lớp bảo vệ trên mắt, ngăn ngừa tổn thương từ các tia UV có hại, giảm nguy cơ phát triển bệnh thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

3.3. Hạt điều nâng cao sức khỏe cơ bắp và hệ thần kinh

Hạt điều là một nguồn giàu protein, canxi, phốt pho, magiê và vitamin K. Những chất dinh dưỡng này thúc đẩy xương và cơ bắp khỏe mạnh. Chất béo không bão hòa trong hạt điều giúp cải thiện sức khỏe não bộ. Chúng có thể đóng một vai trò trong việc cải thiện trí nhớ. Ngoài ra, hạt điều chứa vitamin B và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ thần kinh và não bộ.

100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
Hạt điều nâng cao sức khỏe cơ bắp và hệ thần kinh

3.4. Hạt điều tăng cường hình thành hồng cầu trong cơ thể

Hạt điều là một nguồn giàu chất sắt và đồng, cả hai chất dinh dưỡng này đều cần thiết để xây dựng máu và hỗ trợ sản xuất các tế bào hồng cầu. Nó giúp sản xuất hemoglobin liên kết và cung cấp oxy cho các bộ phận cơ thể khác nhau. Hạt điều giúp nâng cao mức năng lượng trong cơ thể với khả năng tạo máu.

3.5. Hạt điều tăng cường sức khỏe hệ thống miễn dịch

Không chỉ giàu các loại vitamin, hạt điều chứa một lượng kẽm cao, cực kỳ cần thiết để tăng cường hệ thống miễn dịch. Nó giúp tăng cường hệ thống chống lại nhiễm trùng, vi sinh vật, giúp chữa lành vết thương và tổng hợp protein. Phụ nữ mang thai thường được khuyến khích ăn hạt điều vì chúng giúp ích cho sự phát triển của thai nhi.

100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
Hạt điều tăng cường sức khỏe hệ thống miễn dịch

3.6. Hạt điều ngăn ngừa sỏi mật

Sỏi mật xảy ra khi mức cholesterol cực cao. Hạt điều rất giàu chất béo không bão hòa đơn giúp kiểm soát lượng cholesterol của bạn bằng cách tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu. Điều này về mặt tổng thể giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi mật.

3.7. Hạt điều có tác dụng giảm cân

Các chất béo lành mạnh, protein và chất xơ của hạt điều giúp thỏa mãn cảm giác thèm ăn của bạn và giúp bạn no lâu hơn, ngăn ngừa tình trạng ăn uống quá đà.

Một nghiên cứu cho thấy những người phụ nữ ăn hạt điều thường xuyên có trọng lượng cơ thể thấp hơn những người không ăn. Ngoài ra, nghiên cứu khác cho thấy ăn hạt điều thường xuyên có thể giảm cân nhanh hơn. Đó là vì hạt điều có chứa axit béo Omega-3 giúp tăng cường trao đổi chất, nó giúp loại bỏ mỡ thừa.

Do đó có thể nói tiêu thụ hạt điều vừa phải có thể giúp bạn duy trì và cải thiện cân nặng.

100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
Hạt điều có tác dụng giảm cân

4. Ăn hạt điều có béo không?

Sau khi chúng ta biết hạt điều bao nhiêu calo thì chắc chắn chúng ta sẽ càng nghi ngờ hơn về việc ăn hạt điều gây béo. Suy nghĩ này hoàn toàn có cơ sở, nhưng việc ăn hạt điều có gây béo hay không cũng phụ thuộc rất nhiều vào lượng hạt điều mà bạn ăn.

Hạt điều chủ yếu cung cấp chất béo không bão hòa lành mạnh và hạt điều không có bất kỳ cholesterol nào. Chỉ có khoảng 22% chất béo trong hạt điều là chất béo bão hòa – loại chất béo có thể gây tăng cholesterol trong máu và bệnh tim.

Hạt điều có thể giúp hỗ trợ một chế độ ăn uống lành mạnh và ngăn ngừa tăng cân. Bởi vì hạt điều và các loại hạt nói chung có thể chứa nhiều calo, nhưng chúng cũng giàu chất dinh dưỡng và chứa nhiều vitamin và khoáng chất.

Trên thực tế, nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng tiêu thụ các loại hạt thường xuyên – đặc biệt là thay cho các loại thực phẩm kém lành mạnh như thịt đỏ hoặc carbs tinh chế có thể giúp ngăn ngừa béo phì và bệnh tiểu đường loại 2. Hàm lượng protein và chất xơ cao trong các loại hạt giúp người ăn cảm thấy no lâu hơn.

Ngoài ra, mặc dù hạt điều có rất nhiều calo nhưng không có nhiều nguy cơ khiến bạn tăng cân. Một nghiên cứu cho thấy tiêu thụ nhiều hạt hơn không có nghĩa là vòng eo của bạn lớn hơn hoặc chỉ số BMI cao hơn.

Để giảm cân từ hạt điều, 1 ngày ăn bao nhiêu hạt điều? Bạn chỉ nên sử dụng hạt điều với liều lượng vừa phải, chỉ khoảng 25g-30g hạt điều mỗi ngày. Liều lượng hạt điều sử dụng mỗi ngày bạn có thể tùy chỉnh sau khi bạn đã biết hạt điều bao nhiêu calo và biết lượng calo mà mình cần trong ngày.

Ngoài ra, khi giảm cân bằng hạt điều, bạn có thể dùng 1 ly sữa hạt điều trước bữa ăn 30 phút, hoặc uống đều đặn vào buổi sáng để giúp việc giảm cân hiệu quả, tạo cảm giác no và hạn chế nạp nhiều thức ăn trong ngày.

100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
Ăn hạt điều có béo không?

5. Ăn hạt điều nhiều có tốt không?

Mặc dù hạt điều được các nghiên cứu chứng minh là tốt cho quá trình giảm cân, nhưng trên thực tế, việc ăn nhiều hạt điều có thể không tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng phụ có thể gặp phải khi bạn ăn hạt điều quá nhiều.

  • Suy thận: Hạt điều có chứa muối oxalat gây cản trở quá trình hấp thụ canxi của cơ thể, khi canxi tích tụ dẫn đến hình thành sỏi thận. Nghiên cứu liên quan đến vấn đề này đã kết luận những người dễ bị sỏi thận nên cân nhắc chỉ ăn một lượng nhỏ đến vừa phải hạt điều.

  • Dị ứng hạt điều: Một số người có thể bị dị ứng với hạt cây. Các phản ứng dị ứng do các loại hạt cây như hạt điều gây ra có thể nhẹ hoặc nặng. Bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ nếu một người gặp bất kỳ dị ứng nào sau khi ăn hạt điều.

  • Sốc phản vệ: Được chứng minh bởi các nghiên cứu khác nhau, hạt điều có thể gây ra nguy cơ sốc phản vệ, gây ra các triệu chứng như thở gấp, bất tỉnh, cơ thể tái nhợt, sưng lưỡi hoặc cổ họng, khàn giọng. Sốc phản vệ là một trường hợp cần phải cấp cứu y tế và cần đặc biệt chú ý.

  • Khó chịu đường tiêu hóa:  Một số người có thể bị buồn nôn, đau quặn bụng, tiêu chảy, ho và nôn nếu bị dị ứng với hạt điều.

Ngoại trừ một vài trường hợp ngoại lệ, hạt điều là một lựa chọn lành mạnh để bổ sung vào chế độ ăn uống. Nếu được tiêu thụ với số lượng thích hợp, chúng có thể giúp duy trì trạng thái sức khỏe ổn định và mạnh mẽ.

Các loại hạt như hạt điều có thể là một lựa chọn thay thế tốt để bù đắp các chất dinh dưỡng cần thiết, đặc biệt ở những người ăn chay, thuần chay hoặc người muốn tránh các sản phẩm từ thịt.

100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
Ăn hạt điều nhiều có tốt không?

6. Câu hỏi liên quan

Bên cạnh thắc mắc hạt điều bao nhiêu calo, ăn hạt điều có béo không, còn có một số thắc mắc khác liên quan đến hạt điều.

6.1. Bà bầu có ăn được hạt điều được không?

Nếu bà bầu là người không bị dị ứng với hạt điều thì ăn hạt điều rất tốt cho sức khỏe của cả mẹ và thai nhi. Dưới đây là những lợi ích phổ biến nhất của hạt điều đối với mẹ bầu:

  • Ngăn ngừa tình trạng chuột rút: Hàm lượng magiê trong hạt điều giúp mẹ bầu ngăn ngừa tình trạng chuột rút, đau đầu, đau nửa đầu.

  • Ngăn ngừa tình trạng máu khó đông: Vitamin K trong hạt điều giúp ngăn ngừa thai nhi khỏi tình trạng máu khó đông hoặc xuất huyết ở trẻ sơ sinh.

  • Hạn chế dị tật bẩm sinh: Chất axit folic trong hạt điều cực kỳ tốt cho thai nhi trong quá trình hình thành hình dáng bên ngoài, ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh khi còn trong bụng mẹ.

100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
Bà bầu có ăn được hạt điều được không?

6.2. Ăn hạt điều nhiều có bị nổi mụn không?

Bạn chỉ nên ăn một lượng hạt điều vừa đủ, bởi vì nếu ăn quá nhiều hạt điều trong một lần sẽ làm cho lượng nhiệt và các béo bão hòa trong cơ thể tăng lên, dẫn đến những nốt mụn sẽ hình thành trên da.

Nếu ăn hạt điều vừa đủ, nó rất có lợi cho làn da của bạn. Nếu bạn có làn da khô thì ăn hạt điều sẽ cấp ẩm cho da, giúp da giảm tình trạng khô, bong tróc. Ngoài ra, trong hạt điều còn chứa các chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa mụn, vết thâm hiệu quả.

6.3. Vỏ lụa hạt điều ăn được không?

Vỏ lụa hạt sẽ làm cho cổ họng của bạn cảm giác hơi ngứa và dễ dẫn đến tình trạng ho khan, vì vậy bạn không nên ăn phần vỏ này. Bên cạnh đó, hạt điều có hương vị ngon nhất khi bạn không ăn kèm vỏ, vì vỏ hạt điều có vị chát, sẽ làm mất đi độ ngon khi bạn ăn hạt điều.

100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
Vỏ lụa hạt điều ăn được không?

7. Cách ăn hạt điều đúng cách

Sau khi bạn biết hạt điều bao nhiêu calo và ăn hạt điều có béo không, thì điều bạn cần quan tâm để ăn hạt điều không gây hại sức khỏe chính là nên ăn hạt điều một cách vừa đủ, không ăn quá nhiều một lần hoặc ăn liên tục nhiều ngày liên tiếp.

Hạt điều rang hoặc hạt điều rang muối thường chứa nhiều dầu hoặc muối có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Để ăn hạt điều đúng cách và nhận được lợi ích sức khỏe tối ưu, tốt nhất bạn nên tiêu thụ hạt điều ở dạng thô, được rang khô, miễn là không có dầu hoặc muối.

Người bị thừa cân sử dụng hạt điều vừa phải vào các bữa ăn phụ sẽ giúp tăng cảm giác no và ăn ít đi vào bữa chính. Chất béo không hòa tan và chất xơ trong hạt điều được chứng minh có lợi người tăng cân, béo phì.

Những ai muốn tăng cơ, thiếu cân thì nên bổ sung hạt điều vào khẩu phần ăn hàng ngày với số lượng vừa phải, để tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng.

100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
Cách ăn hạt điều đúng cách

8. Cách lựa chọn hạt điều ngon, chất lượng

Một số bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn chọn được hạt điều ngon và chất lượng:

  • Nên chọn hạt điều có màu vàng sáng, chỉ khi có màu này mới chứng tỏ đây là hạt điều của mùa vụ mới. Không chọn hạt màu tối hoặc nâu sậm vì các hạt này rất dễ bị cũ, ẩm mốc.

  • Hạt điều rang vừa, không bị cháy xém, không bị mốc xanh hoặc bị hôi khi ăn.

  • Hạt điều có đuôi hạt khá mẩy, tròn căng tự nhiên, khi ăn hạt điều thấy rõ vị ngọt không quá đậm và vị bùi béo đặc trưng.

  • Hạt điều chất lượng được thể hiện ở sự nguyên vẹn của hạt hay còn gọi là độ vỡ của hạt, không nên chọn các loại hạt điều có hạt bị vỡ, bị sứt sẹo.

100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
Cách lựa chọn hạt điều ngon, chất lượng

Trên đây là các thông tin mà FITI gửi đến bạn để giải đáp các thắc mắc hạt điều bao nhiêu calo và ăn hạt điều có béo không. Nhìn chung, mặc dù hạt điều có lượng calo cao, nhưng nó đã được giới khoa học chứng minh có tác động tích cực trong các chế độ giảm cân và chế độ ăn uống lành mạnh. Chỉ cần tiêu thụ hạt điều đúng cách với liều lượng vừa đủ, FITI tin bạn sẽ nhận được các lợi ích từ loại hạt đặc biệt này.

100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?
100g hạt điều bao nhiêu carbohydrate?

PHAN THỊ HƯƠNG TRANG

Tôi luôn quan niệm rằng “Sức khỏe tốt và trí tuệ minh mẫn là hai điều hạnh phúc nhất của cuộc đời. – Publilius Syrus“. Chính vì thế mà Trang luôn cố gắng nổ lực để tập luyện, ăn uống một cách Healthy để giữ cho mình một sức khỏe tốt, một thân hình đẹp và một tinh thần thoải mái.