- Thứ sáu, 14/05/2021 09:30 (GMT+7) Show
 Omega 6 là một trong số những loại thực phẩm mà người bị viêm khớp nên tránh để không bị đau nhức.
1. Carbohydrate tinh chế Đường trắng và bột mì trắng, những chất được tìm thấy trong nhiều loại ngũ cốc ăn sáng và đồ ăn nhẹ đóng gói, sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe đường ruột của bạn, cũng có thể làm tình trạng viêm trở nên trầm trọng. 2. Đồ uống có đường Các loại đường đã qua chế biến được tìm thấy trong đồ uống có đường dẫn đến lượng đường trong máu tăng đột biến và khiến chứng viêm mãn tính tăng nặng hơn. Đặc biệt, soda được phát hiện có thể khiến các triệu chứng viêm khớp ở phụ nữ có chiều hướng nặng hơn. 3. Chất béo Omega 6 Nếu có thể, hãy hạn chế dầu hướng dương, dầu rum, dầu ngô, dầu đậu nành và dầu hạt dẻ vì chúng có tỷ lệ axit béo omega-6 cao hơn các loại dầu khác. Các phân tử được gọi là eicosanoids, có nguồn gốc từ axit béo omega-6, có thể làm tăng huyết áp, kích hoạt phản ứng miễn dịch và làm trầm trọng thêm tình trạng viêm. 4. Thịt đã qua chế biến Các loại thịt đã qua chế biến bao gồm thịt xông khói, xúc xích và một số loại thịt nguội chứa nhiều AGE hơn những lựa chọn ít chế biến hơn như thịt bò hoặc thịt gà được cho ăn cỏ. Thêm vào đó, những thực phẩm không tốt cho bệnh viêm khớp này có xu hướng chứa nhiều natri hơn, có thể dẫn đến giữ nước nhiều hơn, khiến khớp của bạn sưng lên. 5. Pizza đông lạnh Pizza cũng có thể dẫn đến viêm khớp. Điều này đặc biệt đúng nếu bạn lấy một lát pizza làm từ vỏ carb tinh chế và phủ pepperoni; đó sẽ là bộ ba loại thực phẩm tồi tệ nhất đối với bệnh viêm khớp chỉ trong một miếng. Bên cạnh đó, có một số thực phẩm đặc biệt tốt với bệnh viêm khớp như súp lơ xanh, quả anh đào, trà xanh matcha, chất béo omega-3 hay nghệ. Bình luận: Bạn nghĩ gì về nội dung này? Bạn cần đăng nhập để gửi bình luận. Gửi bình luận Các nghiên cứu khoa học đã luôn chỉ ra rằng một chế độ ăn uống không lành mạnh có những kết quả rất bất lợi, đôi khi góp phần gây ra căn bệnh chết người và làm giảm tuổi thọ của bạn.Các nghiên cứu khoa học đã luôn chỉ ra rằng một chế độ ăn uống không lành mạnh có những kết quả rất bất lợi, đôi khi góp phần gây ra một số căn bệnh chết người và làm giảm tuổi thọ của bạn. Nhưng hàng ngày, chúng ta không thường nghĩ về việc lựa chọn thực phẩm cá nhân ảnh hưởng như thế nào đến việc chúng ta sẽ sống được bao lâu. Các chuyên gia tại Đại học Michigan đã tính toán gánh nặng sức khỏe của các loại thực phẩm khác nhau, trở thành những người đầu tiên đưa ra điểm số cụ thể cho món ăn vặt yêu thích của bạn. Họ phát hiện ra rằng một khẩu phần các loại hạt có thể kéo dài thêm gần 26 phút trong cuộc sống của một người nhưng mỗi chiếc hotdog đã ăn sẽ rút ngắn tuổi thọ tới 36 phút. Trong khi đó, một chiếc bánh mì kẹp bơ đậu phộng và mứt cho một người thêm nửa giờ. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature Food tháng 8/2022. Các nhà khoa học đã tính toán ảnh hưởng trực tiếp của khoảng 6.000 bữa ăn, đồ ăn nhẹ và đồ uống khác nhau dựa trên tuổi thọ khỏe mạnh - khoảng thời gian một người có chất lượng cuộc sống tốt và không có bệnh tật. Họ chỉ ra rằng nếu ai đó thường xuyên ăn thịt bò và thịt chế biến (như thịt xông khói) chỉ cần thay đổi 10% calo với các thực phẩm có nguồn gốc thực vật, cũng có thể giúp họ sống thêm 48 phút mỗi ngày. Theo các nhà nghiên cứu của Đại học Michigan, một chiếc bánh hotdog sẽ rút ngắn tuổi thọ của bạn xuống 36 phút (ảnh minh họa). Theo The Telegraph, những thực phẩm tồi tệ nhất trên mỗi khẩu phần là: Xúc xích: -36 phút Thịt xông khói: -26 phút Cheeseburger: -8,8 phút Nước ngọt (có ga hoặc không có ga): -12,4 phút Đồ ăn nhẹ và bánh mì đóng gói: Giảm tuổi thọ khác nhau Các thực phẩm lành mạnh kéo dài tuổi thọ Bơ đậu phộng: +33,1 phút Cá hồi nướng: +13,5 phút Chuối: +13,5 phút Cà chua: +3,8 phút Quả bơ: +1,5 phút Mục đích của nghiên cứu này là xem xét cả tác động của thực phẩm đối với sức khỏe và môi trường. Các nhà nghiên cứu đã đánh giá từng loại thực phẩm dựa trên việc chúng ta nên ăn nhiều hơn hay ít hơn sản phẩm đó. Ví dụ, cá hồi ghi điểm màu xanh lá cây cho tác động dinh dưỡng - thêm 16 phút - tuy nhiên nó có màu đỏ tổng thể do tác động môi trường. Thịt chế biến có điểm kém trong cả hai lĩnh vực, do lượng khí thải carbon và mối liên hệ với bệnh tật. Các nhà khoa học hy vọng rằng những phát hiện này sẽ khuyến khích mọi người đưa ra lựa chọn thực phẩm tốt hơn cho bản thân cũng như môi trường. Tác giả nghiên cứu, Giáo sư Olivier Jolliet cho biết: "Tính cấp thiết của việc thay đổi chế độ ăn uống để cải thiện sức khỏe con người và môi trường là rõ ràng. Những phát hiện của chúng tôi chứng minh rằng những thay đổi có mục tiêu nhỏ cung cấp một chiến lược khả thi và mạnh mẽ để đạt được những lợi ích đáng kể về sức khỏe và môi trường mà không yêu cầu thay đổi chế độ ăn uống nghiêm trọng". Theo Sức khỏe đời sống Xem link gốc Ẩn link gốc https://suckhoedoisong.vn/5-loai-thuc-pham-toi-te-nhat-co-the-lam-giam-tuoi-tho-cua-ban-169220808154951351.htm
Một món ăn có đường kết hợp với thịt chế biến, thật đáng buồn, là một công thức hoàn hảo cho viêm. Tín dụng hình ảnh: Bhofack2/Istock/Gettyimages bhofack2/iStock/GettyImages Ngăn ngừa viêm mãn tính là một khía cạnh quan trọng của việc giữ sức khỏe. Và để làm điều đó, có lẽ nó sẽ giúp hiểu chính xác tình trạng viêm là gì. Đối với người mới bắt đầu, không phải tất cả các loại viêm đều được coi là xấu. Viêm cấp tính là một phản ứng bảo vệ cơ thể bạn khỏi bị nhiễm trùng. Loại viêm này xảy ra khi bạn cắt ngón tay hoặc bạn đang chống lại cảm lạnh và phản ứng có nghĩa là cơ thể bạn đang hoạt động để tự chữa lành. Tuy nhiên, khi viêm vẫn còn, viêm mãn tính phát triển - đây là loại viêm mà bạn muốn tránh càng nhiều càng tốt. Theo thời gian, viêm mãn tính tàn phá cơ thể bạn. Tình trạng này có liên quan đến bệnh tim, tiểu đường, chứng mất trí nhớ, trầm cảm, ung thư và viêm khớp, trong số những người khác, như được giải thích bởi Publishing Health Harvard. Chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong việc phát triển và phòng ngừa viêm mãn tính. Bạn có thể giảm rủi ro bằng cách lấp đầy đĩa của bạn với nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật hơn (ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và rau quả), thực phẩm giàu chất chống oxy hóa (quả, trà, bơ) và omega-3 (cá hồi và cá ngừ). Chế độ ăn Địa Trung Hải (giàu thực vật, chất chống oxy hóa và omega-3) có tác dụng chống viêm, theo một nghiên cứu mục tiêu thuốc nội tiết, chuyển hóa và miễn dịch tháng 12 năm 2016. Mặc dù có một số loại thực phẩm có thể giúp chống viêm, nhưng cũng có những loại thực phẩm thúc đẩy tình trạng này. Cố gắng tránh xa các thực phẩm gây viêm sau đây bất cứ khi nào bạn có thể. Bạn có nhận được đủ trái cây và rau? Theo dõi số lượng trái cây và rau quả bạn ăn mỗi ngày bằng cách đăng nhập bữa ăn của bạn trên ứng dụng MyPlate. Tải xuống ngay bây giờ để tinh chỉnh chế độ ăn kiêng của bạn ngay hôm nay! 1. Thịt chế biếnThịt đỏ được chế biến như xúc xích, xúc xích và, vâng, thịt xông khói yêu thích của bữa sáng, đều là tiền viêm. Một cơ quan nghiên cứu, bao gồm một nghiên cứu lớn vào tháng 7 năm 2012 về chăm sóc bệnh tiểu đường, tiếp tục cho thấy rằng thịt đỏ chế biến dẫn đến mức độ viêm trong cơ thể và có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn. Trong nghiên cứu cụ thể này, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng việc ăn thậm chí một lượng nhỏ thịt đỏ chế biến (dưới 2 ounce) làm tăng nồng độ protein phản ứng C (CRP), một dấu hiệu của viêm. 2. Thêm đườngLấy quá nhiều đường bổ sung - được tìm thấy trong soda, kẹo và đồ nướng thông thường - có thể làm tăng viêm mãn tính trong cơ thể, như được phác thảo bởi Harvard Health Publishing. Đường thêm không giống như đường tự nhiên, giống như loại được tìm thấy trong trái cây. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị giới hạn lượng đường bổ sung của bạn không quá 6 muỗng cà phê (100 calo hoặc 25 gram) mỗi ngày đối với phụ nữ và 9 muỗng cà phê (150 calo hoặc 36 gram) cho nam giới. Bám sát các khuyến nghị này có thể dễ dàng hơn nếu bạn nhận thức rõ hơn về nơi thêm đường ẩn nấp, như trong một số gia vị, sữa chua và bánh mì. 3. Carbs tinh chếCarbohydrate tinh chế có thể được tìm thấy trong các thực phẩm như bánh mì trắng, gạo trắng và bánh quy giòn. Các nguồn khác bao gồm bánh quy, bánh rán, bánh nướng và bánh ngọt. Khi mô tả carbohydrate, "tinh chế" có nghĩa là nó không phải là toàn bộ hạt - hạt đã được chế biến, với cám và mầm, chứa hầu hết các loại chất xơ, được loại bỏ. Việc thiếu chất xơ này được cho là một trong những lý do các loại ngũ cốc tinh chế là tiền viêm. Một nghiên cứu lâm sàng vào tháng 1 năm 2010 về dinh dưỡng cho thấy các hạt nguyên chất có liên quan đến việc giảm các dấu hiệu viêm trong khi các hạt tinh chế được gắn với viêm tăng cao. 4. Chất béo chuyển hóaLoại chất béo chế biến này đã được cắt từ phần lớn nguồn cung cấp thực phẩm của chúng tôi vì ảnh hưởng bất lợi của nó đối với sức khỏe của tim. Cả hai nghiên cứu thử nghiệm và quan sát đã chỉ ra rằng các axit béo trans cũng gây viêm, theo một nghiên cứu cũ hơn tháng 5 năm 2006 được công bố trong các chất bổ sung xơ vữa động mạch. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm đã bắt đầu cấm chất béo chuyển hóa trong thực phẩm của chúng tôi vào năm 2015, và mặc dù một phần lớn của nó đã bị giảm, bạn vẫn có thể tìm thấy một số sản phẩm như bơ thực phẩm, thực phẩm chiên, bỏng ngô lò vi sóng và pizza đông lạnh, theo Mayo Clinic . 5. Quá nhiều rượuKhông mất nhiều rượu để uống rượu "quá nhiều". Hướng dẫn chế độ ăn uống 2015-2020 cho người Mỹ khuyến nghị phụ nữ không quá một đồ uống mỗi ngày và nam hai đồ uống mỗi ngày. Uống rượu được coi là quá mức đối với phụ nữ ở bốn đồ uống trong một ngày (năm đồ uống cho nam giới) và tám đồ uống trong suốt một tuần (15 đồ uống cho nam giới). Một trong những tác hại của việc làm quá mức với rượu là viêm ở ruột và gan. Theo thời gian, điều này phát triển thành viêm mãn tính ảnh hưởng đến hầu hết cơ thể, theo một nghiên cứu tháng 3 năm 2010 được công bố trên Tạp chí Tiêu hóa thế giới. 10 thực phẩm tồi tệ nhất cho viêm là gì?Dưới đây là một số loại thực phẩm hàng đầu gây ra viêm, và làm thế nào để giảm thiểu chúng ... Thêm đường. .... Thịt chế biến. .... Thực phẩm chế biến cao. .... Carbs tinh chế. .... Quá nhiều omega-6 (và không đủ omega-3s) .... Chất béo chuyển hóa. .... Nhiều hơn hai loại cocktail. .... Chất làm ngọt nhân tạo .. Thực phẩm nào làm xấu đi viêm?Tránh 8 thành phần thực phẩm này có thể gây ra viêm nhiều hơn trong cơ thể bạn ... 8 Thành phần thực phẩm có thể gây viêm..... Đường..... Chất béo bão hòa..... Chất béo chuyển hóa..... Omega 6 axit béo..... Carbohydrate tinh chế..... MSG..... Gluten và casein .. Trứng có gây viêm không?Tiêu thụ trứng thường xuyên có thể dẫn đến tăng lượng sưng và đau khớp.Các lòng đỏ chứa axit arachidonic, giúp kích hoạt viêm trong cơ thể.Trứng cũng chứa chất béo bão hòa cũng có thể gây đau khớp.. The yolks contain arachidonic acid, which helps trigger inflammation in the body. Eggs also contain saturated fat which can also induce joint pain.
Là trứng chốngTrứng có phải là một thực phẩm chống viêm?Đúng.Trứng là nguồn vitamin D, có tác dụng chống viêm.10 Chúng cũng là một nguồn protein và vitamin B tốt.Yes. Eggs are a source of vitamin D, which has anti-inflammatory effects. 10 They're also a good source of protein and B vitamins. |
