Mướp là loại quả giàu chất dinh dưỡng và có mùi thơm đặc trưng thường được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn gia đình Việt Nam. Tuy nhiên ít người biết cách chăm sóc loài cây này đúng kỹ thuật để đem lại năng suất cao. Do đó mời bạn đọc theo dõi ngay bài viết dưới đây của Lisado nhằm biết cách trồng mướp sai trĩu quả cho người mới bắt đầu.Mục lục Đặc tính của cây mướpMướp hay mướp ta, mướp hương, mướp gối…là loài thực vật có hoa thuộc họ bầu bí, thuộc dạng dây leo. Lá mọc so le, dạng tim, có 5-7 thùy có răng. Hoa đơn tính, các hoa đực tập hợp thành chùm dạng chùy, các hoa cái mọc đơn độc. Quả dài 25-30cm hay hơn, rộng 6–8 cm, hình trụ thuôn, khi già thì khô, bên trong có nhiều xơ dai. Show
Quả mướp hương Trong quả mướp có chất saponin, chất nhầy, xylan, chất bép protein (1.5%) vitamin B và C, muối nitrat cùng nhiều thành phần dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe. Đặc biệt trong nhân hạt có 41 – 45 % chất dầu. Theo đông y, quả mướp có vị ngọt, thanh nhiệt, trừ phong thấp, lợi tiểu, tiêu đờm, mát máu, giải độc, thông kinh mạch, làm ra sữa, khỏi lở, sưng đau nhức và bổ khí an thai chính vì thế loại quả này thường được dùng nhiều trong các mâm cơm gia đình vừa ngon mát lại tốt cho sức khỏe. Nên trồng mướp vào mùa nào?Các loại mướp thông thường được trồng vào mùa xuân, ở miền Bắc vụ chính từ tháng 12 đến tháng 5 năm sau còn miền Nam với khí hậu ấm áp hơn nên trồng 2 vụ chính là Đông Xuân và Xuân Hè. Cách trồng mướp sai trĩu quả cho người mới bắt đầuChuẩn bị đất trồng Loại đất tốt nhất trồng cây mướp chính là loại đất tơi xốp, có hàm lượng dinh dưỡng cao, khả năng thoát nước tốt. Ngoài ra để đảm bảo tỷ lệ chất dinh dưỡng có trong đất bạn có thể mua các đất hữu cơ có bán sẵn tại các cửa hàng vật tư nông nghiệp. Bạn cũng có thể tự trộn hỗn hợp đất phù sa và phân trùn quế (theo tỉ lệ 50 – 50), thêm chút vỏ trấu lên trên bề mặt đây khi gieo hạt. Ủ hạt mướp Ngâm hạt giống mướp trong nước pha theo tỉ lệ 2 sôi, 3 lạnh, trong vòng từ 4 – 6 tiếng. Sau đó vớt ra, rửa sạch rồi đem ủ vào khăn ẩm, trong khoảng thời gian 36 – 48 tiếng, khi thấy hạt nứt nanh thì đem gieo trồng. Gieo hạt mướp Gieo hạt mướp xuống đất với độ sâu khoảng 1cm rồi lấp đất. Lưu ý chọn ngày nắng ấm để gieo hạt như vậy hạt sẽ chóng nảy mầm. Kỹ thuật chăm sóc mướp đúng cáchTưới nước Mướp là loại cây không chịu được úng chính vì thế khi tưới nước cần chú ý tưới một lượng vừa đủ, thấm đất, tùy theo độ ẩm và độ thấm nước của đất. Lưu ý: Không để nước đọng quá 10 tiếng trong các rãnh trồng nước bởi chúng có thể làm cây chết úng, ảnh hưởng đến quá trình sản xuất. Làm cỏ Loại bỏ cỏ dại xung quanh gốc mướp giúp cây trồng có đủ dinh dưỡng để phát triển đồng thời loại bỏ môi trường phát sinh sâu bệnh ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng. Bón phân Bón lót bằng lượng nhỏ phân organic nhằm cung cấp dưỡng chất đầu tiên cho cây khi mới trồng xuống. Tuy nhiên không nên bón nhiều bởi nếu bón nhiều chỉ tốt dây, tốt lá ảnh hưởng lớn đến tỷ lệ kết quả. Cây được 20 ngày cần được bón thúc bằng nước phân pha loãng. Sau đó, cứ 20 ngày lại bón thúc cho cây một lần nhằm vào giữa hai kỳ hoa tạo điều kiện cho cây có sức ra được nhiều hoa quả. Lưu ý khi bón phân bạn nên sử dụng các sản phẩm hữu cơ, an toàn với con người và môi trường đồng thời đảm bảo chất lượng quả trồng. Lisado hiện đang cung cấp rất nhiều các sản phẩm phân bón từ thổ canh đến thủy canh, thân thiện với môi trường và an toàn với sức khỏe của con người. Mời bạn đọc truy cập tại đây. ( click chuột ngay để tìm hiểu) Làm giàn Khi mướp mọc được 2 – 3 lá thật cần chuẩn bị làm giàn cho mướp leo. Cây cao 20cm cần được cắm mỗi hốc 1 cây dóc để mướp leo lên giàn. Giàn mướp nên được làm kiểu mái bằng. Hệ thống giàn cần được làm vững chắc, giàn cao 2 m, bắt dây bò đều trên giàn. Khi mướp đã lên giàn nên tỉa bỏ hết lá ở gốc cho thoáng nhằm giúp cây tập trung dinh dưỡng nuôi ngọn và ra quả. Làm giàn cho mướp có môi trường phát triển Phòng trừ sâu bệnh Dưới đây là một số loại côn trùng phá hại và cách phòng trừ như sau:
Một số bệnh phổ biến của mướp:
Thu hoạch và bảo quản mướpTừ lúc gieo trồng 80 – 100 ngày thì cây mướp cho thu hoạch, thời gian thu hoạch kéo dài đến tháng 9 tuy nhiên thời gian thu hoạch này sẽ có sự biến đổi giữa các giống. Khi thu hoạch mướp nên cắt dài cuống để có thể bảo quản được lâu, tránh bẻ đầu khiến mướp dễ bị vi khuẩn xâm nhập ảnh hưởng đến mùi vị và chất lượng. Giàn trồng rau thủy canh tại nhà phổ biến
Thu hoạch mướp đúng thời điểm tránh bị già Nhiệt độ tốt nhất để bảo quản mướp là khoảng 10 độ, độ ẩm của môi trường bắt buộc phải cao do đó đầu tiên chúng ta hãy làm ướt bề mặt mướp bằng tay. Sau đó cho mướp ướt vào túi giữ tươi sạch, thắt nút miệng túi và buộc kín lại bảo quản ở nơi thoáng mát tại nhà, nếu nhiệt độ cao quá chị em cũng có thể ngâm vào thùng với nước sạch, để sau 10 ngày mướp vẫn tươi ngon nhé! |