Giò sống là nguyên liệu phổ biến được sử dụng trong nhiều món ăn tạo nên sự hương vị thơm ngon, khiến ai nấy đều mê mệt. Tuy nhiên mua giò sống bên ngoài lại làm bạn không hỏi lo lắng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Đừng lo, chỉ với chiếc máy xay sinh tố nhỏ nhắn xinh xắn là có thể đánh tan nỗi lo âu của bạn rồi, bởi chỉ vài bước làm đơn giản tại nhà là có ngay mớ giò sống tha hồ mà ăn. Giò sống làm xong thơm phức, lại còn mềm mịn, dai giòn, tẩm ướp vừa ăn. Hứa hẹn sẽ mang đến cho gia đình bạn những món ăn tuyệt vời, thử thực hiện theo công thức dưới đây của Điện máy XANH nhé, dễ lắm nha! 2 Giò lụaMỗi dịp Tết đến xuân về, giò lụa như được khẳng định vị thế của mình, 1 món ăn mang đậm bản sắc Việt mà chẳng thể nào lãng quên được. Vậy tại sao nó lại đặc biệt như vậy cùng Điện máy XANH khám phá nhé! Để làm ra được những miếng giò lụa dai dai, đậm đà thì bước đầu tiên không thể bỏ qua là xay thịt, bước làm tuy đơn giản nhưng lại cực quan trọng quyết định món ăn có ngon hay không đó nha. Nghe có vẻ hơi khó phải không nhỉ, yên tâm với máy xay sinh tố mọi thứ được diễn ra suôn sẻ hơn rất nhiều đấy, chỉ cần bỏ thịt vào máy xay rồi bấm nút, chờ khoảng vài phút là có ngay hỗn hợp thịt xay mịn màng rồi, tiện quá phải không nào? 3 Giò bò (chả bò)Nếu bạn là "fan" của các món bò thì làm sao mà khước từ được giò bò được, từng miếng giò dai thơm, đậm đà quyện cùng 1 chút beo béo, ăn cùng muối tiêu thì chỉ có nghiện mà thôi. Mà bạn có biết để có những miếng giò bò thơm ngon như vậy thì máy xay sinh tố có vai trò rất quan trọng, nó có khả năng biến những miếng thịt bò cắt lát thành hỗn hợp bò xay dẻo mịn, tơi mềm từ đó làm bàn đạp cho món ăn thành công đấy nhé! 4 Giò gà (chả lụa gà)Từng miếng giò gà đẹp mắt với mùi thơm thoang thoảng ngỡ như đang ngồi trên bàn tiệc. Khi ăn giò gà vị giòn dai, bùi bùi sẽ khiến bạn không nỡ dừng đũa đâu đó. Ngoài ra còn xen lẫn thêm ít tiêu xay cay nồng, cực kích thích vị giác. Món này mà kẹp cùng bánh mì thêm tí tương ớt cùng hành ngò nữa thì sáng nay đi làm không lo bị đói nữa nhé, có khi còn no căng bụng ấy chứ. Bạn có biết nhờ máy xay sinh tố mà món giò gà được thực hiện dễ dàng và tiện lợi hơn nhiều cách làm truyền thống không? Nếu không thì tham khảo ngay cách làm bên dưới nhé, đảm bảo sẽ làm bạn hứng thú hơn nhiều khi vào bếp đấy. 5 Chả quếNếu có bảng xếp hạng các loại chả thì chả quế phải đứng trong top những món chả ngon nhất đấy, bởi hương vị thơm ngon, độc lạ mà chẳng món ăn nào có thể địch lại được. Ngày xưa thay vì ngồi hì hục băm băm thịt heo tốn công thì bây giờ đã có máy xay sinh tố giúp bạn làm điều đó rồi, sau khi xay thịt xong bạn chỉ cần đem đi hấp rồi chiên lại là có ngay món chả quế ăn mãi không ngán rồi. 6 Chả lụa lưỡiCuối cùng thì cũng đến món cuối cùng rồi đây, món chả lụa lưỡi với cách làm đơn giản mà lại làm ai nấy mê mẩn, ăn rồi là chả muốn ăn món gì khác nữa. Cùng Điện máy XANH tìm hiểu ngay sức hút của món ăn này nhé! Với nguyên liệu chính là lưỡi heo và giò sống nên máy xay sinh tố sẽ là trợ thủ đắc lực của bạn đấy. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được lớp lưỡi heo bên trong dai giòn sần sật kết hợp cùng phần chả bên ngoài mềm mịn, thơm thơm được tẩm ướp gia vị cực kì vừa ăn. Nếu bạn muốn món ăn được đậm đà hơn nữa thì có thể chấm kèm với muối tiêu hoặc nước mắm cay nhé, ngon lắm đó nha!
Máy xay sinh tố Sunhouse SHD 5112
Máy xay sinh tố Toshiba MX-60T(H)
Máy xay sinh tố Philips HR2221/00
Máy xay sinh tố Delites BL2009
Máy xay sinh tố Philips HR2223/00
Máy xay sinh tố Sunhouse SHD 5322
Máy xay sinh tố Toshiba BL-70PR1NV
Máy xay sinh tố DMAX 6760
Máy xay sinh tố Sunhouse SHD5353W
Máy xay sinh tố AVA SBL3196
Máy xay sinh tố DMAX BL9702-GS
Máy xay sinh tố Crystal TB-6680A 1.190.000₫ 1.650.000₫ -27% Xem thêm: Với 6 cách xay thịt làm giò bằng máy xay sinh tố Điện máy XANH chia sẻ bên trên thì bạn tha hồ mà vào bếp trổ tài mà không lo tốn nhiều thời gian nhé. Chọn ngay cho mình 1 món chả yêu thích và vào bếp ngay thôi nào. Chúc bạn thành công nhé! Biên tập bởi Đinh Thị Thu Hương • 31/12/2021 Các mẹ ơi, sắp đến Tết rồi đó, nhanh thật đấy. Em còn nhớ, vừa mới năm ngoái mấy mẹ con hí hửng cùng bó giò với nhau, mấy cái liền, vừa để cúng Tết vừa đem biếu ông bà với các bác xong, mà ngoảnh đi, ngoảnh lại, đã lại sắp Tết rồi. Vì giò lụa nhà tự làm, nên đảm bảo, ăn chẳng sợ hàn the, nên khi em đem biếu mọi người cũng thích lắm. Con gái em á, mỗi lần ăn là cầm gặm cả khoanh ấy. Giò mua ngoài chợ thì nào dám cho con ăn như vậy. Lúc đầu em tưởng cách làm khó lắm, nên cũng toàn đi mua thôi. Nhưng hôm sang nhà bác chơi, thấy 2 bác đang hì hụi gói giò, mới lân la vào học. Đơn giản ngoài dự kiến, mà không phải xay thịt ngoài chợ đâu ạ, mua về,tự làm hết từ a-z, mà nhà ai chắc cũng đều có máy xay sinh tố đúng không ạ, thế thì làm theo cách này chỉ 30 phút là xong nha. Để em chia sẻ nhé, các mẹ cùng tham khảo nhé: Đầu tiên các mẹ chuẩn bị nguyên liệu giúp e - 500gr thịt lợn (Tốt nhất là mua phần thịt gần chân, chọn bắp thịt vì thịt vùng này đủ dẻo, đủ mềm để làm món giò lụa ngon hoặc phần nạc mông cũng được nhé)- 30gr bột năng- 10g bột nở- 100gr mỡ lợn (nếu dùng thịt mông thì không cần nhé)- Lá dong hoặc lá chuối rửa sạch, để ráo nước- Dây lạt mỏng, dài, chắc- Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê bột tiêu trắng (tiêu trắng sẽ làm giò không bị đen)- 1kg đá bào hoặc đá viên nhỏ. Cách làm như sau ạ: - Thịt lợn rửa sạch, phần nạc và phần mỡ lợn đều cắt thành các miếng nhỏ để tí xay chung với nhau cho bớt khô và làm ngậy, thơm thịt hơn. - Sau đó, uớp thịt nạc, mỡ, bột năng, bột nở và 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê bột tiêu trắng. Để hỗn hợp trong ngăn đá tủ lạnh khoàng 15-20phút. - Xay thịt lần 1: Bỏ hỗn hợp thịt ướp từ tủ lạnh ra và xay nhuyễn lần 1.- Sau khi xay lần 1, các chị được hỗn hợp đặc dẻo. Các mẹ tiếp tục xay lần hai bằng cách như sau: Cho vài viên đá con vào xay 10 giây. Cứ sau mỗi 10 giây lại cho vài viên đá vào xay cùng. Đến khi nào thấy hỗn hợp dẻo, màu trắng hồng là đạt yêu cầu. Các mẹ chú ý cách bó giò nha: - Đầu tiên, trải 1 miếng màng bọc thực phẩm xuống bàn. Sau đó, cho 3 miếng lá chuối to lên, rồi lấy giò sống cho vào giữa. Để giò sống không dính tay bạn thấm vào tay 1 ít nước lạnh.- Nắm hai mép lá chuối và màng bọc thực phẩm lại với nhau, sau đó gói lại (Giống như gói bánh tét).- Gấp 1 đầu giò lại, dựng đứng cây giò lên, cắt bớt phần dư nếu lá dư nhiều. Dùng tay ấn mình giò sống rồi gấp lại. Đầu bên kia bạn cũng làm như thế. Và cột dây dọc, sau đó cuộn tròn và bó lại. Cách hấp giò: Các mẹ cho giò vào nồi hấp (cách thủy) hấp trong vòng 30 phút là chín, sau đó lấy ra để nguội. Trong quá trình hấp giò, nếu sợ giò chưa chín thì dùng tăm thử. Nếu cắm tăm vào mà mềm, rút ra còn nước, chảy nước là chưa chín. Nếu cắm vào thấy thụt một cái, tăm rút lên khô, nắn giò thấy chắc tay là giò đã chín nhé. Chúc các mẹ trổ tài thành công nha!
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa Các mẹ tham khảo thêm: MẬU TUẤT 2018: Đây là 7 món nhất định phải có trên bàn thờ ngày Tết để thần linh trợ mệnh, dễ thu hút TIỀN TÀI, nghèo mấy cũng thành giàu Chỉ cần nhìn CHIỀU CAO là biết tất tật VẬN MỆNH của cả đời người, đại gia BẠC TỶ hay nghèo mạt kiếp cũng từ đây mà ra Không cần đi coi bói, chị em cứ nhìn vào ĐƯỜNG CHỈ CỔ TAY là biết ngay tương lai giàu hay nghèo, vợ chồng có chung thủy lâu bền hay không Trong nhà trồng được loại cây xanh nào?http://www.webtretho.com/video/wp-content/uploads/sites/43/2017/09/FvWpdeXtbY-480x360.jpg |