Xuất xứ : Sản xuất tại Trung Quốc theo công nghệ Hàn Quốc Show
Hạn sử dụng : 24 tháng Khối lượng : 1kg Ớt bột là loại gia vị thông thường bạn có thể tìm mua ở bất cứ đâu, thế nhưng ớt bột Hàn Quốc mới chính là nguyên liệu chính làm nên vị ngon của món kim chi nổi tiếng này. Vị chua chua, cay cay pha chút ngọt ngọt đặc trưng của kim chi chỉ có thể tạo nên bởi một loại gia vị Hàn Quốc duy nhất. Hướng dẫn làm Kim Chi Cải ThảoChuẩn bị nguyên liệu: 2-3 cây cải thảo, 50 gram muối biển. Hướng dẫn cách làm: Cải thảo bạn cắt làm đôi, rửa qua nước lạnh cho cải ướt. Lấy từng ít muối rắc đều lên các bẹ lá cải thảo cho muối ngấm đều. Để 2 tiếng cho muối ngấm đều. Lúc này cải thảo sẽ dẻo không cứng như lúc đầu. Sau 2 tiếng bạn đem rửa lại cho sạch, để cho ráo nước Nấu phần nước sốt: cho nước, bột nếp vào nồi khuấy cho tan với lửa nhỏ vừa. Khuấy liên tục cho nước bột nếp sôi cho đường khuấy tiếp. Đường tan hết là tắt bếp, để cho nguội mới sử dụng. Tỏi bạn bóc vỏ cắt làm đôi hoặc ba, hành lá và hẹ rửa sạch cắt khúc hơi dài, táo hoặc lê gọt vỏ cắt nhỏ cho dễ xay, cà rốt và củ cải nạo sợi, hành tây thái hạt lựu, gừng thái lát hoặc xắt nhỏ. Cho hành tây, tỏi, táo, gừng vào máy xay sinh tố, đậy nắp xay nhuyễn hỗn hợp. Cho hỗn hợp vừa xay ra tô to. Trộn đều nguyên liệu trước đó cùng hỗn hợp. Đeo bao tay và múc hỗn hợp sốt phết đều lên từng bẹ lá cải thảo, xoa đều cho cải ngấm đều gia vị. Cứ như vậy bạn làm cho hết nguyên liệu. Cuộn kim chi cải thảo thành cuộn tròn, xếp vào hộp và đậy nắp kín. Ủ sau 2-3 ngày là có thể ăn được. #Otbotlamkimchihanquoc - sản phẩm của Công ty Nongwoo, nhập khẩu từ Hàn Quốc, thơm, cay chuẩn vị Hàn. Là bí quyết của những lát kim chi ngon thứ thiệt. Túi 500g chỉ 70k. Bạn không chỉ trổ tài làm kim chi, hơn thế nữa, bạn còn có thể muối sung hoặc làm bò khô hay khô gà lá chanh hot hit... Lên màu đẹp, độ cay vừa phải chính là những điểm mạnh khiến Chackhan của Nongwoo bán chạy nhất trong các dòng ớt bột hiện nay.Làm kim chi, Nguyên liệu1 cải thảo, 4,5l nước, 200g muối (để trộn cùng với nước), 50g muối (để muối và rắc lên cải thảo), 1/3 củ cải, 1 nắm hành lá, 1/2 quả lê, 1 củ hành tây+ mắm tép nếu bạn muốn ăn giòn và đậm vị hơn.- Làm nước gạo: 300ml nước, 3 thìa canh bột gạo nệp- Nước sốt: 15 thìa canh bột ớt, 100ml nước cá cơm muối, 3/2 thìa canh nước mơ, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh tỏi băm, 1/2 thìa canh gừng băm, 1 thìa canh tép muốiThịt luộc1. Cắt bỏ cuống và phần lá xanh bên ngoài cùng của cải thải, cắt cải thảo làm đôi2. Cho 200g muối hột vào 4,5l nước, quấy đều cho muối tan sau đó ngâm cải thảo trong nước muối. Phần trong thân dày của cải thảo dùng tay sát muối vào. Phần muối còn lại rắc đều lên cải thảo3. Ngâm cải thảo trong nước muối khoảng 2h, sau đó cải thảo xả qua nước 1 lần và vắt sạch nước của cải thảo4. Cho 5 thìa canh bột gạo nếp vào 300ml nước đun lửa nhỏ cho đến khi dung dịch đặc quánh lại, để nguội5. Xay lê và hành tây6. Đổ lê và hành tây đã xay ra chậu sau đó cho nước gạo nếp, nguyên liệu làm nước sốt (ở bên trên) vào và trộn đều7. Cho nước sốt vào củ cải, trộn đều sau đó cho hành lá cắt đoạn tầm 3 đốt ngón tay vào trộn thêm 1 lần nữa8. Cho cải thảo đã ngâm muối vào, để cho nước sốt ngấm, dùng tay sát nước sốt vào cải thảovà ăn thịt: Thái thịt luộc thành miếng, dùng kimchi đã làm gói lại ăn cùng với nhauĐt mua hàng: 01676421163 Đc: Thái Thịnh, Đống Đa, HN. Chi tiết sản phẩm
Ớt sừng xanh Hàn Quốc hay còn gọi là ớt ngọt (không cay) hay dùng với các món nướng. Loại ớt sừng Hàn Quốc này có vị ngọt nhẹ, không cay, thơm và giòn chứ không gắt như ớt thông thường. Khi dùng ăn với các món nướng sẽ rất kích thích vị giác.  Người ta thường ăn sống ớt sừng Hàn Quốc với các món nướng. Khi ăn ớt thường được cắt thành từng miếng chéo, thưởng thức cùng với rau sống, thịt nướng, nước chấm tỏi ớt sẽ rất ngon. 2. Đặc điểm dinh dưỡng của ớt sừng xanh Hàn QuốcỚt sừng xanh cũng là một loại ớt ngọt như ớt chuông xanh, tuy không cay nhưng chúng vẫn chứa nhiều capsaicin. Vì vậy, khi ăn sống, bạn sẽ cảm thấy có vị hơi hăng. Ngoài chất capsaicin, ớt sừng xanh còn chứa nhiều loại vitamin khác nhau như vitamin C, A, B6 cực kỳ tốt cho sức khỏe. Theo báo cáo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, ớt sừng xanh cũng chứa một lượng nhỏ các nguyên tố vi lượng bao gồm natri, kali, sắt, canxi và magiê. Hơn nữa, bản thân loại quả này cũng là một nguồn cung cấp carbohydrate (một loại đường đơn có cấu trúc không ổn định, dễ bị phá vỡ), protein và chất xơ. Vì vậy khi bạn sử dụng chúng thường xuyên sẽ giúp cơ thể không bị thiếu hụt dinh dưỡng. 3. Công dụng của ớt sừng xanh Hàn Quốc đối với cơ thể là gì?Bảo vệ da khỏi các tác nhân gây hại từ môi trườngNhư đã nói ở trên, ớt sừng xanh chứa nhiều vitamin C - đây là dưỡng chất có khả năng ngăn ngừa quá trình lão hóa. Chất này còn giúp da căng mịn, sáng bóng, mang lại vẻ đẹp tươi trẻ cho chị em phụ nữ. Hơn nữa, chúng còn đóng vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể tổng hợp collagen, từ đó làm chậm quá trình lão hóa. Chống bức xạTheo một nghiên cứu mới đây của các nghiên cứu sinh tiến sĩ tại Đại học Oxford - Anh, hầu hết các loại gia vị như ớt đều có khả năng bảo vệ DNA. Tức là chúng sẽ tạo ra một lớp màng giúp tế bào có thể loại bỏ những tác động xấu của bức xạ, đặc biệt là tia Gamma. Thông thường, khi tia UV chiếu vào da sẽ để lại các gốc tự do, các gốc tự do này sẽ luân chuyển vào bên trong tế bào phá hủy cấu trúc thành mạch. Do đó, chúng kích hoạt cơ chế tự tái tạo, khiến tế bào phát triển không kiểm soát dẫn đến ung thư. >Vì vậy để ngăn chặn quá trình này, chúng ta nên thường xuyên bổ sung ớt sừng xanh vào mỗi bữa ăn. Ngoài ra, loại quả này còn giúp cơ thể thúc đẩy hoạt động của hệ tuần hoàn máu, tăng hoạt động của các tế bào thần kinh. Nên dùng nhiều ớt sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh hiểm nghèo, từ đó giúp chúng ta kéo dài tuổi thọ. Tăng sức đề kháng, chống cảm cúmTuy không hăng như các loại ớt khác nhưng ớt sừng xanh lại chứa một lượng lớn chất capsaicin. Chính chất này có khả năng làm ấm cơ thể, giúp chúng ta đổ mồ hôi, đào thải độc tố, giúp chống lại cảm lạnh. Đây là tác dụng đặc trưng của giống ớt này, chúng sẽ khiến cơ thể bạn được thanh lọc hơn, giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể để chống lại các bệnh cảm cúm thông thường. Ngoài ra, ớt sừng xanh còn giúp chúng ta giảm cảm giác tức ngực, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh về đường hô hấp, phòng chống ung thư tuyến tiền liệt. Có thể nói, chất Capsaicin trong ớt sừng xanh vô cùng tốt, chúng mang lại nhiều lợi ích ngoài sức tưởng tượng. Nhờ chúng, cơ thể ngăn chặn sự phát triển đột ngột của các tế bào, từ đó giảm thiểu sự hình thành ung thư. Theo khuyến cáo của các y bác sĩ, mỗi ngày bạn nên dùng ít nhất 3 quả ớt để giúp cơ thể khỏe mạnh. 4. Những lưu ý khi sử dụng ớt sừng xanh Hàn QuốcỚt sừng xanh tuy có nhiều lợi ích nhưng cũng mang đến nhiều tác dụng phụ, ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Vì vậy, khi sử dụng loại quả này, bạn cần lưu ý những điều sau: Không dùng cho người bị nhiệt, nóng trongỚt sừng xanh tuy có vị ngọt nhưng cũng chứa nhiều capsaicin - một hợp chất có khả năng kích thích hoạt động của các tế bào. Do đó, cơ thể bị tỏa nhiệt là tác nhân không tốt đối với những người bị nhiệt miệng, lở loét trong khoang miệng. Đối với những người mắc bệnh này cần kiêng ăn ớt, dù là ớt cay hay ớt ngọt. Bởi nếu tiếp tục sử dụng ớt sẽ dẫn đến tình trạng viêm loét nặng hơn, khiến chúng ta cảm thấy đau rát, khó chịu vô cùng. Người bị bệnh trĩ tuyệt đối không dùng ớtBệnh nhân mắc bệnh trĩ thường rất nhạy cảm với các loại gia vị có chứa capsaicin. Bởi chúng sẽ khiến bệnh của bạn ngày càng nghiêm trọng hơn, đặc biệt là các cơn đau sẽ dày đặc khiến chúng ta khó chịu. Nếu tiếp tục sử dụng ớt sừng xanh sẽ dẫn đến tình trạng chảy máu vô cùng nghiêm trọng. Phụ nữ có thai và cho con bú bị nghiêm cấmPhụ nữ thời kỳ này nếu ăn nhiều ớt xanh sẽ ảnh hưởng không tốt đến thai nhi, đứa trẻ sau này dễ bị dị ứng, mẩn đỏ. Ngoài ra, ớt còn ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sữa của mẹ, chúng khiến cơ thể mẹ bị nóng trong, khiến em bé cũng bị nóng trong. Nếu kéo dài sẽ dẫn đến tình trạng khó ngủ, khó thở của trẻ, khiến trẻ quấy khóc, quấy khóc. Không dùng cho bệnh nhân viêm túi mậtCác bác sĩ đa khoa Hà Nội chỉ ra rằng, ăn ớt sừng xanh sẽ kích thích cơ thể, ảnh hưởng đến độ đàn hồi của túi mật, khiến chúng bị co lại. Lâu dần cơ thể sẽ xuất hiện những cơn đau buốt vùng gan khiến cơ thể chúng ta khó chịu, khó ngủ, sinh hoạt không được bình thường. Không để người bị đỏ mắt dùng ớtỚt sừng xanh sẽ kích thích cơ thể sinh nhiệt, khiến chúng ta bị nóng trong, ảnh hưởng trực tiếp đến các bộ phận như mắt và giác mạc, nặng có thể làm hỏng mắt, rất khó điều trị. 5. Các món ngon với ớt sừng xanh Hàn QuốcỚt sừng xanh chủ yếu được sử dụng như một loại gia vị, chúng thường được kết hợp với các món nướng hoặc salad rau. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng ớt này để nấu cùng một số nguyên liệu khác như thịt bò, mực,… vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Loại ớt này chỉ có vị thanh nhẹ, hơi ngọt, không quá cay, giòn giòn chắc chắn sẽ kích thích vị giác của mọi người. Bò xào ớt sừngĐây là một món ăn đặc trưng, vô cùng thơm ngon, dễ làm. Để hoàn thành món thịt bò xào ớt sừng xanh, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Các bước thực hiện:
Thịt nhồi ớt sừng xanhMón này khá mới lạ, ngon không kém gì món thịt bò xào ớt sừng xanh. Để làm món ăn này, bạn sẽ cần:
Các bước thực hiện:
Địa chỉ chuyên bán ớt sừng xanh uy tínNông Sản Dũng Hà là đơn vị chuyên cung cấp rau củ quả sạch, rau đặc sản Đà Lạt trong đó có ớt sừng xanh Hàn Quốc, chất lượng 100%. Các sản phẩm tươi ngon hàng về đều mỗi ngày, không bị héo nát, đảm bảo giữ nguyên vẹn các chất dinh dưỡng. Liên hệ đặt hàng: Hotline 1900986865. Website: nongsandungha.com Địa chỉ: 683 đường Giải Phóng phường Giáp Bát quận Hoàng Mai Tp. Hà Nội CS2: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội CS3: 79 Hồng Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội CS4: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh |
