Học Điện Tử Cơ Bản xin giới thiệu tới các em học trò tài liệu Bài tập so sánh nhiệt độ sôi của các hợp chất hữu cơ môn Hóa học 11 5 2021. Hy vọng tài liệu này sẽ giúp các em học trò ôn tập hiệu quả và đạt điểm số cao trong kì thi sắp đến. I. TÓM TẮT LÝ THUYẾT 1. Các chất kết hợp ion có nhiệt độ sôi béo hơn so với các chất cộng hóa trị. Thí dụ: nhiệt độ sôi: H2N-CH2-COOH > CH3COOH 2. Đối với các chất có kết hợp cộng hóa trị – Các nhân tố ảnh hướng đến nhiệt độ sôi: Liên kết hidro, khối lượng phân tử và hình trạng phân tử. a. Liên kết Hidro – Liên kết hidro là kết hợp được tạo nên phân tử mang điện tích (+) và phân tử mang điện tích (-) giữa các phân tử không giống nhau. – Các chất có lực kết hợp hidro càng béo thì nhiệt độ sôi càng béo. Thí dụ: nhiệt độ sôi CH3COOH > CH3CH2OH – Cách so sánh nhiệt lực kết hợp Hidro giữa các chất: Đối với các nhóm chức không giống nhau: -COOH > -OH > -COO- > -CHO > -CO- (axit) (ancol (este) (andehit) (ete) phenol) Thí dụ: nhiệt độ sôi của ancol sẽ béo hơn este: CH3CH2OH > CH3COOC2H5 * Xem xét: Trong chương trình phổ biến chỉ xét kết hợp Hidro giữa phân tử H (mang điện tích dương +) và phân tử O (mang điện tích âm -). – Đối với các chất cùng nhóm chức: Đối với các chất có cùng nhóm chức, gốc R- kết hợp với nhóm chức tác động tới lực kết hợp Hidro. + Gốc R- là gốc hút e sẽ khiến cho lực kết hợp Hidro nâng cao + Gốc R- là gốc đẩy e làm giảm lực kết hợp Hidro Thí dụ: Gốc C2H5- sẽ làm lực kết hợp giảm so với gốc CH2=CH- Nhiệt độ sôi: CH2=CH-COOH > C2H5COOH b. Khối lượng phân tử – Các chất có phân tử khối càng béo thì nhiệt độ sôi càng cao. Thí dụ: Khối lượng phân tử béo nhiệt độ sôi béo hơn: CH3COOH > HCOOH c. Hình dáng phân tử: – Phân tử càng phân nhánh thì nhiệt độ sôi càng thấp hơn phân tử mạch ko phân nhánh. * Gicửa ải thích: – Theo cơ sở lí thuyết về sức căng mặt ngoài thì phân tử càng co tròn thì sức căng mặt ngoài càng thấp -> phân tử càng dễ bứt ra khỏi bề mặt chất lỏng -> càng dễ bay hơi -> nhiệt độ sôi càng thấp. Thí dụ: Cùng là phân tử C5H12 thì đồng phân: n-C5H12 > (CH3)4C * Xem xét: – Đồng phân Cis có nhiệt đô sôi cao hơn Trans (do lực monet lưỡng cực). – Axit > ancol > amin > este > xeton > anđehit > dẫn xuất halogen > ete > CxHy – Nếu có H2O: t(H2O) = 100oC > ancol có 3 nguyên tử C và < ancol có từ 4C trở lên – Nếu có phenol: phenol > ancol có 7C trở xuống và axit có ≤ 4C II. PHƯƠNG PHÁP GIẢI 1. Phân loại là chất kết hợp ion hay cộng hóa trị – Đối với các chất kết hợp cộng hóa trị tiến hành các bước tiếp theo sau: Bước 2: Phân loại các chất có kết hợp Hidro – Việc trước nhất chúng ta sẽ phân loại các chất có kết hợp Hidro và các chất ko có kết hợp Hidro ra thành các nhóm không giống nhau. Bước 3: So sánh giữa các chất trong cùng 1 nhóm. – Trong cùng nhóm có kết hợp Hidro sẽ chia thành các nhóm bé chức không giống nhau, dựa theo luật lệ các lực kết hợp Hidro giữa các chất để xác định nhóm bé nào có nhiệt độ sôi thấp, cao hơn. – Trong cùng nhóm chức ko có lực kết hợp Hidro thì dựa vào khối lượng, hình trạng phân tử để so sánh nhiệt độ sôi. Bước 4: Kết luận – Dựa vào các bước phân tách ở 1 và 2 để tổng kết và đưa ra đáp án chuẩn xác. 2. Trình tự so sánh nhiệt độ sôi – Phân loại kết hợp Hidro và ko kết hợp Hidro – Nhóm kết hợp Hidro: Loại kết hợp hidro → Khối lượng → Cấu tạo phân tử – Nhóm ko lk Hidro: Khối lượng → Cấu tạo phân tử Thí dụ: Cho các chất sau: C2H5OH (1), C3H7OH (2), CH3CH(OH)CH3 (3), C2H5Cl (4), CH3COOH (5), CH3-O-CH3 (6). Các chất được xếp đặt theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần là: A. (4), (6), (1), (2), (3), (5). B. (6), (4), (1), (3), (2), (5). C. (6), (4), (1), (2), (3), (5). D. (6), (4), (1), (3), (2), (5). Hướng áp giải: – Trước hết, ta sẽ phân nhóm các chất trên thành 2 nhóm bao gồm: Nhóm 1: C2H5OH, C3H7OH, CH3CH(OH)CH3, CH3COOH Nhóm 2: C2H5Cl, CH3-O-CH3 (sở dĩ được phân nhóm tương tự là nhóm 1 là nhóm chứa kết hợp Hidro, nhóm 2 là nhóm ko chứa kết hợp hidro (C2H5Cl và các este vô cơ khác chung ta luôn xét ở hiện trạng ko chứa kết hợp Hidro)) – Sau đấy, ta sẽ phân loại trong từng nhóm: Nhóm 1: Chức -COOH: CH3COOH Chức –OH: C2H5OH, C3H7OH, CH3CH(OH)CH3 Trong nhóm chức –OH: + Do cùng nhóm chức nên trước nhất ta sẽ xét khối lượng C2H5OH sẽ có khối lượng nhỏ hơn C3H7OH. + Đối với 2 chất có cùng công thức là: C3H7OH và CH3CH(OH)CH3 thì dựa vào hình trạng cấu tạo phân tử. CH3CH(OH)CH3 là dạng nhánh, chính thành ra nên sẽ co tròn hơn và nhiệt độ sôi sẽ thấp hơn. Nhóm 2: C2H5Cl là este nên sẽ có nhiệt độ sôi cao hơn CH3-O-CH3 Kết luận: B là đáp án đúng. III. LUYỆN TẬP Câu 1. Nhiệt độ sôi của các axit cacboxylic cao hơn anđehit, xeton, ancol có cùng số nguyên tử C là do A. Axit cacboxylic chứa nhóm C = O và nhóm OH B. Phân tử khối của axit béo hơn và nguyên tử H của nhóm axit cởi mở hơn C. Có sự tạo thành kết hợp hiđro liên phân tử bền D. Các axit cacboxylic đều là chất lỏng hoặc chất rắn Câu 2. So sánh nhiệt độ sôi của các chất axit axetic, axeton, propan, etanol A. CH3COOH > CH3CH2CH3 > CH3COCH3 > C2H5OH B. C2H5OH > CH3COOH > CH3COCH3 > CH3CH2CH3 C. CH3COOH > C2H5OH > CH3COCH3 > CH3CH2CH3 D. C2H5OH > CH3COCH3 > CH3COOH > CH3CH2CH3 Câu 3. Nhiệt độ sôi của axit thường cao hơn ancol có cùng số nguyên tử cacbon là do A. Vì ancol ko có kết hợp hiđro, axit có kết hợp hiđro B. Vì kết hợp hiđro của axit bền hơn của ancol C. Vì khối lượng phân tử của axit béo hơn D. Vì axit có 2 nguyên tử oxi Câu 4. Trong số các chất sau, chất có nhiệt độ sôi cao nhất là A. CH3CHO B. C2H5OH C. CH3COOH D. C5H12 Câu 5. Chỉ ra thứ tự tăng dần nhiệt độ sôi của các chất ? A. CH3CHO, C2H5OH, CH3COOH C. C2H5OH, CH3COOH, CH3CHO B. CH3CHO, CH3COOH, C2H5OH D. CH3COOH, C2H5OH, CH3CHO Câu 6. Cho các chất CH3CH2COOH (X) ; CH3COOH ( Y) ; C2H5OH ( Z) ; CH3OCH3 (T). Dãy gồm các chất được sắp xếp tăng dần theo nhiệt độ sôi là A. T, X, Y, Z B. T, Z, Y, X C. Z, T, Y, X D. Y, T, Z, X Câu 7. Cho các chất sau: CH3COOH (1) , C2H5COOH (2), CH3COOCH3 (3), CH3CH2CH2OH (4). Chiều tăng dần nhiệt độ sôi của các chất trên theo quy trình từ trái qua phải là: A. 1, 2, 3, 4 B. 3, 4, 1, 2 C. 4, 1, 2, 3 D. 4, 3, 1, 2. Câu 8. Nhiệt độ sôi của mỗi chất tương ứng trong dãy các chất sau đây, dãy nào cân đối nhất ? C2H5OH HCOOH CH3COOH A. 118,2oC 78,3oC 100,5oC B. 118,2oC 100,5oC 78,3oC C. 100,5oC 78,3oC 118,2oC D. 78,3oC 100,5oC 118,2oC Câu 9. Chỉ ra thứ tự tăng dần nhiệt độ sôi của các chất ? A. CH3OH < CH3CH2COOH < NH3 < HCl B. C2H5Cl < CH3COOCH3 < C2H5OH < CH3COOH C. C2H5Cl < CH3COOH < C2H5OH D. HCOOH < CH3OH < CH3COOH < C2H5F Câu 10. Xét phản ứng: CH3COOH + C2H5OH ⇔ CH3COOC2H5 + H2O. Trong các chất trong phương trình phản ứng trên, chất có nhiệt độ sôi thấp nhất là: A. C2H5OH B. CH3COOC2H5 C. H2O D. CH3COOH Câu 11. Cho các chất sau: C2H5OH (1), C3H7OH (2), CH3CH(OH)CH3 (3), C2H5Cl (4), CH3COOH (5), CH3-O-CH3 (6). Các chất được xếp đặt theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần là: A. (4), (6), (1), (2), (3), (5). B. (6), (4), (1), (3), (2), (5). C. (6), (4), (1), (2), (3), (5). D. (6), (4), (1), (3), (2), (5). Câu 12. Cho các chất: Axit o – hidroxi benzoic (1), m – hidroxi benzoic (2), p – hidroxi benzoic (3), axit benzoic (4). Các chất được xếp đặt theo chiều nhiệt độ sôi giảm dần là: A. (4), (3), (2), (1). B. (1), (2), (3), (4). C. (3), (2), (1), (4). D. (2), (1), (3), (4). Câu 13 Cho các chất: ancol etylic (1), andehit axetic (2), đi metyl ete (3), axit fomic (4). Các chất được xếp đặt theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần là: A. (2), (3), (1), (4). B. (3), (2), (1), (4). C. (4), (1, (2), (3). D. (4), (1), (3), (2). Câu 14. Cho các chất: ancol propylic (1), axit axetic (2), metyl fomiat (3), ancol iso propylic (4), natri fomat (5). Chất có nhiệt độ sôi thấp nhất và cao nhất tương ứng là: A. (1), (2). B. (4), (1). C. (3), (5). D. (3), (2). Câu 15. Dãy chất nào sau đây được xếp đặt theo thứ tự nhiệt độ sôi tăng dần? A. H2CO, H4CO, H2CO2 B. H2CO, H2CO2, H4CO C. H4CO, H2CO, H2CO2 D. H2CO2, H2CO, H4CO. Câu 16. Cho các chất: Etyl clorua (1), Etyl bromua (2), Etyl iotua (3). Các chất được xếp đặt theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần là: A. (1), (2), (3). B. (2), (3), (1). C. (3), (2), (1). D. (3), (1), (2). Câu 17. Cho các chất: CH3COOH (1), CH2(Cl)COOH (2), CH2(Br)COOH (3), CH2(I)COOH (4). Thứ tực các chất được xếp đặt theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần là: A. (1), (2), (3), (4). B. (1), (4), (3), (2). C. (2), (3), (4), (1). D. (4), (3), (2), (1). Câu 18. Cho các ancol: butylic (1), sec butylic (2), iso butylic (3), tert butylic (4). Chất có nhiệt độ sôi cao nhất là: A. (1). B. (2). C. (3). D. (4). Câu 19. Cho các hidrocacbon: Pentan (1), iso – Pentan (2), neo – Pentan (3). Các chất được xếp đặt theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần: A. (1), (2), (3). B. (3), (2), (1). C. (2), (1), (3). D. (3), (1), (2). Câu 20. Trong các chất sau: CO2, SO2, C2H5OH, CH3COOH, HI. Chất có nhiệt độ sôi cao nhất là: A. HI. B. CH3COOH. C. C2H5OH. D. SO2. Trên đây là 1 phần trích đoạn nội dung Bài tập so sánh nhiệt độ sôi của các hợp chất hữu cơ môn Hóa học 11 5 2021. Để xem toàn thể nội dung và đáp án đề thi các em chọn công dụng xem trực tuyến hoặc đăng nhập vào trang hoc247.net để tải tài liệu về máy tính. Hy vọng tài liệu này sẽ giúp các em trong học trò lớp 12 ôn tập tốt và đạt thành quả cao trong kì thi sắp đến. Bài tập về xác định công thức hợp chất Vô cơ và Hữu cơ môn Hóa học 12 5 2020 201 Bộ 70 bài tập hữu cơ có đáp án môn Hóa học 12 5 2020-2021 Trường THPT Chuyên Bến Tre 257 Bộ đề 244 câu trắc nghiệm ôn tập Hóa hữu cơ 12 5 2020 Trường THPT Khánh Sơn 448 Bộ 50 câu lý thuyết Hóa hữu cơ – Ôn thi THPT QG môn Hóa Trường THPT Võ Minh Đức 204 Bảng tổng hợp nhận diện các hợp chất Hữu cơ – Ôn thi THPT QG 5 2020 môn Hóa học 500 Bộ câu hỏi trắc nghiệm tổng hợp môn Hóa học 12 – Phần Hóa hữu cơ 5 2020 698 [rule_2_plain] [rule_3_plain]#Bài #tập #sánh #nhiệt #độ #sôi #của #các #hợp #chất #hữu #cơ #môn #Hóa #học #5 |
