Bởi Khi hình ảnh của người làm nghề Bếp ngày càng đến gần với mọi người hơn thì không ít những người Đầu bếp với tài năng xuất chúng đã được biết đến nhiều hơn. Và họ đã trở thành thần tượng và truyền lửa đam mê về nghề Bếp đến với các bạn trẻ. Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá và tìm hiểu về top những Đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới hiện nay nhé! Mục
lục Ngày nay, nhu cầu thưởng thức ẩm thực của các thực khách không ngừng được nâng cao. Một bữa ăn không chỉ đơn thuần dừng lại ở yếu tố ngon và no mà chúng còn phải có tính thẩm mỹ, trình bày và cả sự trải nghiệm cao. Do đó, mặt bằng chung tay nghề của người Bếp trưởng, Đầu bếp cũng đòi hỏi ngày càng điêu luyện hơn. Nhưng những người Đầu bếp sau đây, mà tài năng và trình độ chuyên môn của họ có thể nói là đã đi vào “huyền thoại” của nghề Bếp nói chung và những người Đầu bếp chuyên nghiệp nói riêng. Nhiều Đầu bếp có tài năng vượt trội và danh tiếng đã vươn ra đến tầm thế giới. Anthony BourdainAnthony Bourdain là Đầu bếp người Mỹ, với tình yêu cháy bỏng dành cho nghề Bếp, ông đã từng bước chinh phục và trở thành một người Bếp trưởng đầy tài năng. Ông không ngừng tìm tòi, khám phá các nền ẩm thực khác nhau trên thế giới (trong đó có Việt Nam). Ngoài vai trò của người Đầu bếp thì Anthony còn được biết đến là một nhà quản lý giỏi và tiểu thuyết gia với những cuốn sách nổi tiếng như: “Kitchen confidential: Adventures in the Culinary Underbelly” >>>Xem chi tiết : Anthony Bourdain – Ánh sáng của một vì sao đã tắt Heston BlumenthalHeston Marc Blumenthal – vị Đầu bếp người Anh – ông là người rất quan tâm đến tầm quan trọng của những hiểu biết khoa học trong nấu ăn. Với ông, mỗi món ăn ngoài ngon ra thì còn phải dinh dưỡng và đẹp mắt. Ngoài những đóng góp giúp hết mình cho ẩm thực phân từ thì hiện nay ông còn sở hữu nhiều nhà hàng Michelin nổi tiếng trên thế giới, đặc biệt là Fat Duck. >>> Xem thêm: Heston Blumenthal – Đầu bếp tự học nổi tiếng nhất thế giới Thomas KellerThomas Keller là một trường hợp tương đối “lạ” khi ông không được đào tạo bài bản như những Đầu bếp nổi tiếng khác. Với ông thì kinh nghiệm thực tế chính là chìa khóa quan trọng nhất để trở thành một người Đầu bếp chuyên nghiệp. Sau nhiều năm đi khám phá các nền ẩm thực trên thế giới thì vị Bếp trưởng tài năng này đang sở hữu cho mình 2 nhà hàng đạt 3 sao Michelin là Per se và French Laundry và giải thưởng “Best Californian Chef” (1997) vì những cống hiến hết mình cho nghề Bếp. Emeril LagasseNgười đàn ông mang trong mình 3 dòng máu Mỹ – Pháp – Bồ Đào Nha ngoài là một trong những Bếp trưởng hàng đầu thế giới thì còn là chủ của rất nhiều nhà hàng nổi tiếng ở Mỹ. Việc từ nhỏ sớm tiếp xúc với 3 nền ẩm thực quê hương khác nhau đã ảnh hưởng đến chính phong cách nấu ăn của ông sau này. Theo tìm hiểu gần đây thì mức lương của Emeril Lagasse lên tới 150 triệu USD/ năm. Marco Pierre WhiteBếp trưởng Marco Pierre White được mệnh danh là Bố già của nền ẩm thực thế giới. Vị Đầu bếp nổi tiếng nước Anh này được nhiều người nhìn nhận là “Bố già của nền ẩm thực thế giới”. Với các món ăn mang đậm phong cách đương đại, nhẹ nhàng va tinh tế, ông đã có nhiều đóng góp cho nền ẩm thực thế giới nói chung cũng như phát triển, quảng bá ẩm thực Anh quốc nói riêng. Ngoài ra, ông còn chính là người Đầu bếp trẻ nhất nhận 3 sao Michelin khi chỉ vừa bước qua tuổi 33. Julia ChildNgười phụ nữ đến từ nước Pháp này vẫn được xem là “ngoại lệ” khi nhắc đến các Đầu Bếp tài năng, nổi tiếng vì bà không hề sở hữu cho mình một nhà hàng hay danh vị Bếp trưởng nào. Tuy nhiên, với tình yêu ẩm thực vô bờ bến, bà đã vượt qua mọi rào cản, thách thức để được công nhận tài năng của mình. Các chương trình truyền hình thực tế của bà đã góp phần đưa nền ẩm thực Pháp đến gần với thế giới. (Tìm hiểu thêm về đầu bếp Julia Child) Gordon James RamsayGordon Ramsay là niềm cảm hứng của rất nhiều bạn trẻ theo đuổi nghề Bếp. Với nhiều người Gordon Ramsay đơn giản là “Huyền thoại của nghề Bếp”, ông nóng tính nhưng tài năng; nghiêm khắc nhưng đôi khi cũng cực kỳ dí dỏm. Bên cạnh chuỗi nhà hàng nổi tiếng mà mình sở hữu thì vị Bếp trưởng siêu tài năng này còn là 1 giám khảo, cố vấn của hàng loạt chương trình truyền hình thực tế về nghề Bếp. Có thể nói, với sự nhiệt huyết và đam mê của mình thì Ramsay chính là niềm cảm hứng, tấm gương lớn cho nhiều bạn trẻ theo đuổi nghề Bếp. Kỷ lục đạt 14 sao Michelin của ông sẽ còn được nhắc đến rất lâu trên thế giới. (Xem thêm cuộc đời và sự nghiệp thăng trầm của Gordon Ramsay có thể bạn chưa biết) Tổng kếtTrên đây là những Đầu bếp nổi tiếng thế giới, là thần tượng của rất nhiều bạn trẻ theo nghề Bếp và cả những người yêu ẩm thực. Hy vọng với chút chia sẻ từ Cet.edu.vn thì bạn sẽ ngày càng có hứng thú và yêu thêm công việc bếp núc thú vị này. Nếu bạn đam tìm kiếm trường dạy học nấu ăn chuyên nghiệp bạn có thể tham khảo Trường trung cấp CET hoặc đăng ký vào form bên dưới để được tư vấn về khóa học chi tiết nhé. Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn PhíGọi cho chúng tôi khi cần tư vấn Tác giả: Lập Chef Lập Chef là một trong những Đầu bếp nổi tiếng tại Việt Nam. Hiện tại, ông đang đảm nhận chức vụ Bếp trưởng Điều hành tại một Khách sạn cao cấp và đã đào tạo nên nhiều thế hệ Đầu bếp trẻ. Với nhiều đóng góp trong việc phát triển ẩm thực Việt Nam, những kiến thức ẩm thực mà ông cung cấp luôn hấp dẫn và hữu ích với độc giả. Theo dõi những bài viết của Lập Chef qua các kênh: Đầu bếp rất quan trọng đối với sự thành công của một cửa hàng dịch vụ thực phẩm và tổ chức khách sạn. Sau tất cả các bữa ăn xa hoa là điều kiện tiên quyết cho một kỳ nghỉ thành công. Trong bài đăng này, chúng tôi mang đến cho bạn một vài đầu bếp nổi tiếng trên thế giới, phổ biến như các ngôi sao điện ảnh và biểu tượng thể thao. Trong vài năm qua, các đầu bếp nổi tiếng đã trở thành công cụ trong xã hội bởi vì rất nhiều đầu bếp mới làm quen, các chuyên gia trong ngành và những người đam mê ăn uống ngon cho họ là nguồn cảm hứng cũng như cho các mẹo nấu ăn và lời khuyên. Trong một trong những bài viết khác của chúng tôi, chúng tôi cũng liệt kê một số đầu bếp nữ nổi tiếng nhất. Đầu bếp nắm giữ một trong những công việc được trả lương cao nhất trong ngành khách sạn. Trong khi rất nhiều ngành công nghiệp phàn nàn về cân bằng giới tính, trần nhà kính đã bị phá vỡ từ lâu trong ngành khách sạn. Khi chúng ta nói về phụ nữ trong ngành khách sạn, không phải tất cả các nhà lãnh đạo hàng đầu đều là đầu bếp. Bài đăng của chúng tôi về các nhà lãnh đạo phụ nữ hàng đầu trong ngành khách sạn bao gồm một vài phụ nữ thành công nhất trong ngành khách sạn.  Các đầu bếp nổi tiếng có ảnh hưởng và phổ biến không chỉ vì các kỹ thuật nấu ăn độc đáo và sáng tạo mà còn vì khả năng của họ để tạo ra các thương hiệu thành công. Dưới đây là bộ sưu tập 10 đầu bếp nổi tiếng hàng đầu của chúng tôi trên thế giới mà chúng tôi chưa liệt kê theo bất kỳ thứ tự nào. Theo danh sách này, don không quên kiểm tra danh sách bổ sung của các đầu bếp nữ nổi tiếng trên thế giới. & nbsp; 1. Marco Pierre WhiteĐầu bếp White được cho là đã mở đường cho rất nhiều đầu bếp nổi tiếng khác. Marco là một đầu bếp truyền hình nổi tiếng của Anh, người còn được biết đến như là cha đỡ đầu của ẩm thực đương đại. Ông được cho là đầu bếp nổi tiếng đầu tiên và được biết là đã đào tạo các đầu bếp thành công khác như Gordon Ramsay. Anh ấy là một phần của một số chương trình truyền hình siêu hit như MasterChef Australia và Hell xông Kitchen. Ông cũng là đầu bếp trẻ nhất được trao tặng 3 ngôi sao Michelin. Đáng chú ý và truyền cảm hứng là tất cả những gì chúng ta phải nói nhiều hơn cho Marco Pierre White. Ngay cả sau khi nghỉ hưu, anh vẫn tiếp tục truyền cảm hứng và đào tạo những đầu bếp giỏi nhất trên toàn cầu. 2. Anthony BourdainĐầu bếp nổi tiếng này bắt đầu sự nghiệp của mình như một người rửa chén bán thời gian sau khi bỏ học đại học. Ông là một chuyên gia du lịch và thực phẩm nổi tiếng đã làm việc trong các khách sạn được xếp hạng hàng đầu. Anh tốt nghiệp trường ẩm thực Mỹ và sau đó làm việc trong một số nhà hàng đẳng cấp. Ông duy trì một hình ảnh lớn hơn cuộc sống trong tình huynh đệ nhà hàng của thành phố New York và trên toàn cầu. Anthony Bourdain tiếp tục vươn lên một vị trí đầu bếp nổi tiếng thông qua các chương trình truyền hình cực kỳ nổi tiếng của anh ấy như ‘The Layover,‘ Một Cook Cook Tour, v.v., anh ấy cũng đã xuất hiện với tư cách là một thẩm phán trên một số chương trình truyền hình. Hình ảnh lịch sự- Anthony Bourdain & NBSP; Trang web & NBSP; Bourdain cũng đã viết một vài cuốn sách bán chạy nhất như ‘Nhà bếp Bí mật: Cuộc phiêu lưu trong The Downininy Underbelly, một người nấu ăn, một người nấu ăn, v.v. Cảm hứng! Có phải anh ấy không? Như một bản cập nhật, Bourdain được tìm thấy đã chết trong phòng khách sạn của mình vào ngày 8 tháng 6 năm 2018. Đáng ngạc nhiên, nguyên nhân cái chết được gọi là tự sát. Những lý do chính xác cho vụ tự tử của đầu bếp nổi tiếng này vẫn là một bí ẩn. 3. Paul BocusePaul là một huyền thoại ở Pháp và ở nhiều nơi trên thế giới. Ông đã cố vấn cho nhiều đầu bếp đã tiếp tục tạo ra các thương hiệu thành công của riêng họ. Ngành công nghiệp khách sạn đang ở cổ đến cổ với sự đổi mới thông qua các khái niệm khách sạn sáng tạo & NBSP; nhưng đổi mới ẩm thực đã giúp ngành công nghiệp khách sạn nhiều nhất. Paul đã là một nhà truyền giáo đổi mới cho ngành thực phẩm và đồ uống của ngành khách sạn. Ông là một đầu bếp nổi tiếng, liên kết với các nhà hàng chất lượng cao và các khái niệm mới lạ về nấu ăn và ẩm thực. Ở tuổi 91, anh ta có tất cả các lý do để chậm lại nhưng rất nhiều sinh viên và người theo dõi của anh ta cam kết đưa di sản tiến lên trong những thập kỷ tới. 4. Gordon James RamsayHầu hết các chủ khách sạn đều biết về đầu bếp nổi tiếng cực kỳ nổi tiếng này. Gordon Ramsay là một đầu bếp truyền hình nổi tiếng cao cấp. Nhà bếp địa ngục của anh ấy là một chương trình truyền hình cực kỳ nổi tiếng. Anh ấy là một phần của một số chương trình truyền hình cực kỳ nổi tiếng khác như Bếp ác mộng và MasterChef US. Ông nổi tiếng với tính cách và kỹ năng nấu ăn bất thường. Anh ấy đã từng là một cầu thủ bóng đá nhưng đã từ bỏ môn thể thao để trở thành một đầu bếp sau khi bị chấn thương bóng đá. Bây giờ anh ấy sở hữu rất nhiều nhà hàng đẳng cấp trên toàn cầu. 5. Alain DucasseĐây là một đầu bếp nổi tiếng khác là đầu bếp nổi tiếng đầu tiên mở một số nhà hàng Michelin 3 sao thành công. 3 ngôi sao Michelin cho một nhà hàng giống như A & NBSP; xếp hạng 5 sao cho các khách sạn. Sự thanh lịch và phong cách của anh ấy phản ánh trong các nhà hàng của anh ấy đã đưa địa vị của anh ấy lên một đầu bếp nổi tiếng trên toàn cầu. Tìm kiếm thêm về Chef Ducasse tại trang web chính thức của anh ấy. Chỉ cần tìm kiếm trên web cho tên của anh ấy và bạn sẽ tìm thấy tất cả những thành tựu đầy cảm hứng của anh ấy. 6. Wolfgang PuckPuck là một trong những đầu bếp nổi tiếng giàu nhất hành tinh. Ông là một người Mỹ gốc Áo cực kỳ nổi tiếng ở Hoa Kỳ và trên toàn cầu. Ngoài việc nấu ăn và sở hữu các nhà hàng thành công, anh là một doanh nhân thành công có toàn bộ một loạt các thiết bị nấu ăn và dụng cụ nấu ăn cao cấp. Anh ấy đã có nhiều khoản tín dụng của mình nhiều giải thưởng và chương trình truyền hình. Anh ấy nổi tiếng với phong cách nấu ăn ở California, Pháp và Fusion. 7. Jamie OliverTheo như các đầu bếp truyền hình nổi tiếng đi, khuôn mặt của Jamie Oliver, có thể nhận ra ngay lập tức. Anh được biết đến với các chương trình truyền hình thành công tập trung vào thực phẩm hữu cơ. Anh ấy nổi tiếng với những cuốn sách nấu ăn thành công ở Anh và quốc tế. Anh ấy là người trẻ nhất trong số các đầu bếp nổi tiếng trong danh sách này, người nổi tiếng với phong cách nấu ăn tiếng Anh. Bộ phim tài liệu Jamie, nhà bếp của ông đã nhận được lời mời đến nơi cư trú của Thủ tướng Thủ tướng tại Vương quốc Anh. Mọi đầu bếp đều muốn trở thành một người nổi tiếng nhưng Jamie Oliver đều có thương số ngôi sao gắn liền với tên của anh ấy được hiển thị khá nhiều trong infographic dưới đây (lịch sự). Có một cái nhìn! 8. Sanjeev KapoorSanjeev là một đầu bếp, người dẫn chương trình truyền hình, tác giả và doanh nhân nổi tiếng của Ấn Độ. Anh ấy cũng phục vụ như một thẩm phán trong các chương trình nấu ăn thành công như ‘MasterChef Series 3, và chương trình của anh ấy‘ Khana Khazana, là chương trình diễn ra dài nhất về loại hình này ở châu Á. Anh ấy cũng đã đưa ra rất nhiều công thức sáng tạo đã giành được rất nhiều giải thưởng ở Ấn Độ và trên toàn cầu. Ông cũng sở hữu rất nhiều nhà hàng chạy dưới tên của mình. 9. Thomas KellerThomas cũng là một tác giả nổi tiếng và là một nhà hàng thành công. Anh ấy đã quản lý để xây dựng một cái tên và danh tiếng cho chính mình mặc dù đã không được đào tạo ẩm thực. Được biết đến với nhà hàng nổi tiếng của mình ở Thung lũng Napa, đầu bếp Keller đã đưa ra những lời khuyên nấu ăn của Adam Sandler cho bộ phim Hollywood Spanglish. Anh ấy cũng đã xuất bản sách và có rất nhiều giải thưởng cho tên của anh ấy khiến anh ấy trở thành một trong những đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới. 10. Charlie TrotterCharlie là một đầu bếp người Mỹ đến từ Chicago và là một trong những đầu bếp truyền hình nổi tiếng nhất hiện có. Anh ấy cũng nổi tiếng với chương trình thành công PBS. Anh ấy đã điều hành một số nhà hàng thành công ở Mỹ và nổi tiếng thông qua một số giải thưởng giành được và chương trình truyền hình. Thật không may, chúng tôi sẽ không thể thấy bất kỳ tác phẩm tuyệt vời nào khác từ Chef Trotter khi anh ấy hít thở cuối cùng vào tháng 11 năm 2013. Sự kết luận Thật vậy, các đầu bếp giỏi rất khó tìm và các đầu bếp có các thương hiệu liên quan đến chúng. Họ có nhiều hơn một bằng cấp ẩm thực trong đó (một vài người trong số họ thậm chí còn có bằng cấp :)). Chà, chúng tôi ước chúng tôi có thể tiếp tục và tiếp tục với danh sách nhưng mọi điều tốt đẹp đã kết thúc. Ồ vâng, trước khi chúng ta rời đi, chúng ta cũng phải thừa nhận rằng nấu ăn ngon không phải là một trong những công việc dễ nhất trên thế giới. Nó thực sự là một trong những công việc sáng tạo nhất trên thế giới. Vì vậy, chúng tôi kết thúc danh sách các đầu bếp nổi tiếng hàng đầu của chúng tôi với một lời hứa rằng chúng tôi sẽ tiếp tục thêm nhiều hơn vào danh sách này một cách thường xuyên. Ai là đầu bếp không có 1 trên thế giới?1. Alain Ducasse. Alain Ducasse là một đầu bếp nổi tiếng người Pháp, người được coi là một trong những đầu bếp giỏi nhất thế giới với 21 ngôi sao Michelin. Anh bắt đầu làm đầu bếp vào năm 1980 và đi qua các đầu bếp được xếp hạng hàng đầu kiếm được 21 ngôi sao Michelin vào năm 2012, cao thứ hai sau Joel Robuchon, người có 31 sao.Alain Ducasse. Alain Ducasse is a well-known French chef who is considered among the best chefs in the world with 21 Michelin stars. He started working as chef in 1980 and made his way through the top rated chefs earning 21 Michelin stars in 2012, second highest after Joel Robuchon who had 31 stars.
10 đầu bếp hàng đầu là ai?Đề cập đặc biệt: Joël Robuchon - 31 ngôi sao Michelin.. Đầu bếp với những ngôi sao Michelin nhất .. Alain Ducasse - 19 sao Michelin .. Pierre Gagnaire - 14 ngôi sao Michelin .. Martin Berasategui - 12 ngôi sao Michelin .. Yannick Alleno - 10 ngôi sao Michelin .. Anne-Sophie Pic-8 ngôi sao Michelin .. Gordon Ramsay - 7 ngôi sao Michelin .. Đầu bếp số 1 năm 2022 là ai?Phiên bản thứ sáu này ở Tây Ban Nha sẽ trao vương miện cho đầu bếp giỏi nhất thế giới, nhưng đã có một nữ hoàng liên quan đến đầu bếp giỏi nhất năm 2022, cụ thể là Leonor Espinosa, đầu bếp và chủ sở hữu của nhà hàng Leo ở Bogotà, Colombia.Leonor Espinosa, chef and owner of the Leo restaurant in Bogotà, Colombia.
5 đầu bếp hàng đầu trên thế giới là ai?Dưới đây là 10 đầu bếp ngôi sao của Michelin Michelin trên thế giới:.. #7: Thomas Keller..... #6: Gordon Ramsay..... #5: Anne-Sophie pic..... #4: Martín Berasategui..... #3: Yannick Alléno..... #2: Pierre Gagnaire..... #1: Alain Ducasse..... Ai là đầu bếp trẻ nhất để có được ba ngôi sao Michelin ?. |
