Top 5 cà phê thế giới năm 2022

Starbucks. Trụ sở chính: Seattle, Washington Headquarters: Seattle, Washington

2021 Tổng doanh thu hàng năm: $ 29,061 tỷ $29.061 billion

Starbucks cho đến nay là chuỗi cà phê phổ biến nhất trên thế giới, với hơn 30.000 cửa hàng trên toàn cầu.

Một trong những lý do lớn nhất cho sự thành công của họ gắn liền với cách họ biến đổi văn hóa cà phê ở các quốc gia lớn như Hoa Kỳ.

Trước khi thành lập Starbucks vào năm 1971, các cửa hàng cà phê weren rất phổ biến ở hầu hết các quốc gia bên ngoài châu Âu và Úc.

Đại đa số người Mỹ chỉ quen thuộc với cà phê thông qua cà phê nhỏ giọt được đóng gói hàng loạt mà họ làm ở nhà vào buổi sáng hoặc uống tại nơi làm việc.

Bằng cách nhân rộng các quán cà phê châu Âu, Starbucks đã có thể biến cà phê ở Hoa Kỳ thành một trải nghiệm xã hội nơi bạn có thể ngồi xuống chuỗi và uống một chiếc cốc với bạn của bạn.

Một nền tảng khác của thành công của gã khổng lồ cà phê là sự sáng tạo liên tục và tiếp thị hàng loạt các loại đồ uống cà phê mới lạ khác nhau, thường sử dụng một lượng lớn đường và kem để thu hút đối tượng rộng hơn.

Đồ uống của Starbucks thường chứa nhiều đường hơn hầu hết soda.

Ngay cả khi các chuỗi lớn khác đã xuất hiện trong thị trường cà phê, Starbucks vẫn là người chơi lớn nhất với tỷ lệ rộng về cả doanh thu và cửa hàng được mở.

Bên ngoài California, Texas có nhiều cửa hàng Starbucks nhất ở bất kỳ tiểu bang nào khác.

Bánh mì Panera. Trụ sở chính: St. Louis, Missouri Headquarters: St. Louis, Missouri

Tổng doanh thu hàng năm: 2,8 tỷ USD $2.8 billion

Panera Bread chia sẻ một chiến lược tương tự với Tim Hortons ở chỗ nó tập trung vào các mặt hàng thực phẩm thay vì cà phê.

Mặc dù doanh số bán cà phê bao gồm một tỷ lệ lớn doanh thu của chuỗi, nhưng hầu hết các tài liệu tiếp thị của họ cho thấy các mặt hàng như bánh mì, súp và bánh ngọt.

Công ty cũng áp dụng phương pháp Starbucks, cung cấp một bầu không khí chào đón mời khách hàng thu thập và giao tiếp để tăng doanh số.

Hầu hết các cửa hàng được thiết kế với nội thất ấm áp, màu nâu và ánh sáng dễ chịu để tạo ra một hiệu ứng như vậy.

Panera Bread hiện chỉ dành riêng cho Hoa Kỳ và Canada, với 2.158 địa điểm mở trên khắp hai nước.

McCafe. Trụ sở chính: Oak Brook, Illinois Headquarters: Oak Brook, Illinois

Tổng doanh thu hàng năm: 2,42 tỷ USD $2.42 billion

McCafe được tạo ra vào năm 1993 và tồn tại dưới thương hiệu McDonald lớn hơn.

Chuỗi đã mở rộng lên 1.300 cửa hàng trên toàn thế giới.

Chiến lược thành công của McCafe khác với hầu hết các chuỗi cà phê khác trong danh sách này. Đối thủ cạnh tranh chính của họ được cho là Starbucks, mà là Dunkin xông Donuts.

Cả hai chuỗi đều tồn tại trong cùng một lĩnh vực bán cà phê giá cả phải chăng, không rườm rà cho người tiêu dùng, những người chỉ muốn một chút caffeine trước khi làm việc.

Tuy nhiên, McCafe không cần tập trung vào việc giảm trải nghiệm của khách hàng và cắt giảm chi phí gần bằng bánh rán Dunkin.

Điều này là do khả năng của họ để tận dụng các chuỗi cung ứng và mạng lưới cung cấp hiện tại của McDonald, để giảm tất cả các chi phí liên quan đến các thành phần vận chuyển và đưa cà phê đến người tiêu dùng cuối cùng.

McCafe đã bắt đầu nhắm mục tiêu vào cơ sở khách hàng của Starbucks, ngày càng nhiều hơn trong những năm gần đây bằng cách cung cấp đồ uống cà phê mới, mới lạ.

Có nhiều McCafes hơn Starbucks ở các bang như Maine và Michigan.

Lavazza. Trụ sở chính: Torino, Ý Headquarters: Turin, Italy

2021 Tổng doanh thu hàng năm: 2,3 tỷ USD $2.3 billion

Lavazza có thể là một sự bao gồm đáng ngạc nhiên ở đầu danh sách này cho những người sống ở Hoa Kỳ.

Chuỗi chỉ có một số ít các cửa hàng bên ngoài Ý, với phần lớn doanh thu của nó đến từ các sản phẩm đóng gói được bán tại các cửa hàng tạp hóa.

Lavazza chiến lược đặt các quán cà phê cao cả của họ tại các khách sạn cao cấp để tạo ra nhận thức là một thương hiệu xa xỉ.

Bằng cách tập trung vào hình ảnh và tạo ra sự pha trộn cà phê với hương vị cực kỳ phong phú và độc đáo, chuỗi chiếm một vị trí thích hợp trong tâm trí người tiêu dùng là thương hiệu để thực hiện khi họ thực sự mong muốn một tách cà phê tốt, đắt tiền.

Tim Hortons. Trụ sở chính: Oakville, Canada Headquarters: Oakville, Canada

2021 Tổng doanh thu hàng năm: 2,25 tỷ USD $2.25 billion

Tim Hortons đầu tiên được thành lập vào năm 1964 bởi một cá nhân có cùng tên và kể từ đó đã mở rộng thành 4.846 cửa hàng trên 14 quốc gia.

Lý do ban đầu của họ cho sự phát triển cũng như thành công liên tục của họ phần lớn là như nhau:

• Món ăn. Trong khi hầu hết mọi người nhận thấy Starbucks là một chuỗi cà phê xảy ra để bán đồ ăn nhẹ và bánh ngọt, Tim Hortons tiếp thị chính nó là hoàn toàn ngược lại. While most people perceive Starbucks as a coffee chain that happens to sell snacks and pastries, Tim Hortons markets itself as the exact opposite.

  Nhiều người hâm mộ Tim Horton thực sự ghé thăm cửa hàng để mua bánh rán và bánh ngọt của họ và tình cờ gọi một ly cà phê cùng với họ.

• Chi phí và nhận thức. Phần lớn người tiêu dùng coi Dunkin Donuts là một nơi rẻ tiền để lấy cà phê và Starbucks như một thương hiệu xa xỉ. The majority of consumers perceive Dunkin Donuts as a cheap place to get coffee and Starbucks as more of a luxury brand.

  Tim Hortons định giá các mặt hàng của họ và thị trường để thực hiện một vị trí thích hợp ở trung tâm.

  Khách hàng đến Tim Hortons khi họ muốn một loại cà phê chất lượng mà giá cả phải chăng hơn so với Starbucks.

• Tiếp thị cho người Canada. Tim Horton, thị trường để gắn chặt với bản sắc và niềm tự hào của Canada. Tim Horton’s market themselves to tie closely with Canadian identity and pride.

  Nhiều quảng cáo của họ và các tài liệu tiếp thị khác thể thao lá và khẩu hiệu kỷ niệm văn hóa và lịch sử Canada.

  Ngay cả khung cảnh màu đỏ và trắng của công ty cũng là một tham chiếu đến cờ quốc gia.

  Chiến lược này dường như có tác dụng, khi Tim Horton, Beats Starbucks, sự hiện diện của Starbucks ở Canada về cả doanh thu và cửa hàng được mở.

Các thương hiệu Dunkin. Trụ sở chính: Canton, Massachusetts Headquarters: Canton, Massachusetts

2021 Tổng doanh thu hàng năm: 1,25 tỷ USD $1.25 billion

Dunkin xông Donuts được thành lập vào năm 1950 và kể từ đó đã phát triển thành hơn 11.300 cửa hàng trên toàn thế giới.

Chuỗi sử dụng tốc độ, tính nhất quán và giá thấp của nó làm lợi thế cạnh tranh của nó và dựa vào nó mạnh mẽ.

Các quán cà phê Starbucks tập trung vào việc tạo ra bầu không khí cao cả và chào đón và phục vụ đồ uống được trang trí khá đắt tiền. Dunkin xông có cách tiếp cận hoàn toàn ngược lại.

Hầu hết các cửa hàng Dunkin, đều nhỏ và chỉ có một vài chỗ ngồi và bàn, nếu có. Cà phê của họ được phục vụ trong cốc xốp nhỏ hiếm khi có bất kỳ tính năng bổ sung nào ngoài một ít đường và kem.

Bằng cách giảm chi phí và các chi phí khác, Dunkin xông Donuts có thể cung cấp cà phê với giá cực thấp cho những người chỉ muốn một chút caffeine giá cả phải chăng trong ngày.

Đánh giá bởi sự hiện diện tuyệt đối của các cửa hàng và doanh thu của họ, chiến lược này dường như đang hoạt động tốt.

Costa. Trụ sở chính: Dunstable, Vương quốc Anh Headquarters: Dunstable, United Kingdom

2021 Tổng doanh thu hàng năm: 1,17 tỷ USD $1.17 billion

Theo nhiều cách, danh tiếng của Costa Coffee, là Starbucks của Châu Âu và Trung Đông có ý nghĩa hoàn toàn.

Cả hai công ty được thành lập trong cùng năm, 1971.

Cả hai công ty cũng chia sẻ cùng một mô hình kinh doanh tập trung vào tối đa hóa trải nghiệm của khách hàng.

Tất cả các cửa hàng của Costa Costa đều đi kèm với nội thất tối tăm, ủ rũ và các khu vực thoải mái để ngồi xung quanh và giao tiếp với bạn bè.

Thật kỳ lạ, ngay cả logo của họ gần như giống hệt nhau. Thực sự, chúng tôi mời bạn tìm kiếm chúng ngay bây giờ.

Costa Coffee cũng đã nhân rộng thành công của Starbucks, với 3.401 cửa hàng mở trên toàn thế giới.

Cà phê Peet. Trụ sở chính: Emeryville, California Headquarters: Emeryville, California

Tổng doanh thu hàng năm: $ 983 triệu $983 million

Trong khi Starbucks tập trung vào việc thu hút càng nhiều khán giả của người tiêu dùng cà phê càng tốt, thì Peet, cà phê thay vì tập trung vào việc cung cấp cà phê đặc sản, nghệ nhân cho những người có sở thích cà phê và người sành.

Thương hiệu bắt đầu như một quầy duy nhất hoạt động bên ngoài một chiếc xe tải, và từ đó đã nở rộ thành 200 cửa hàng trên khắp Hoa Kỳ (cộng với một ở Trung Quốc).

Các cửa hàng đang chào đón và ủ rũ, tương tự như các quán cà phê Starbucks, nhưng có xu hướng nhỏ và chỉ có một vài người.

Các sản phẩm của họ cũng có xu hướng hướng về phía đắt hơn, trung bình thậm chí cao hơn hầu hết các loại đồ uống của Starbucks.

Mặc dù cà phê Peet, chỉ có một vài cửa hàng mở, nhưng hỗn hợp cà phê sang trọng độc đáo của họ được bán tại hơn 14.000 cửa hàng trên khắp Hoa Kỳ.

Cà phê người Hà Lan. Trụ sở chính: Grants Pass, Oregon Headquarters: Grants Pass, Oregon

2021 Tổng doanh thu hàng năm: $ 497,9 triệu $497.9 million

Mặc dù Hà Lan Bros có 379 cửa hàng trên khắp miền Tây Hoa Kỳ, nhưng phần lớn doanh thu của họ được tạo ra độc quyền ở bang Oregon.

Điều này phần lớn là do công ty nhắm mục tiêu nhiều khía cạnh tiếp thị của họ đến các nền văn hóa đô thị và ngoại ô Oregon.

Trong các trung tâm dân số lớn như Portland, nhiều người tiêu dùng cố tình tìm kiếm các công ty chia sẻ các giá trị như:

• Tính minh bạch

• Môi trường bền vững

• Nhân viên hạnh phúc

• Hỗ trợ các doanh nghiệp địa phương

Hầu hết khách hàng nhận thấy người Bros của Hà Lan là thành công vào tất cả các điểm này, góp phần vào thành công của họ.

Cà phê Caribou. Trụ sở: Minneapolis, Minnesota Headquarters: Minneapolis, Minnesota

2021 Tổng doanh thu hàng năm: $ 262 triệu $262 million

Caribou Coffee vận hành 273 địa điểm tại Hoa Kỳ và nhượng quyền thêm 203 cửa hàng trên toàn thế giới.

Thương hiệu chuyên cung cấp cà phê rang nhẹ và hương vị trái cây thường chỉ được tìm thấy trong Chai-Tea.

Một phần lớn thành công của họ cũng có thể được quy cho các baristas được đào tạo để biết kiến ​​thức liên quan đến cà phê rộng rãi cho phép họ trò chuyện với khách hàng và xây dựng một môi trường chào đón.

Các tiểu bang thích các cửa hàng cà phê độc lập và các chuỗi nhỏ hơn hơn các cửa hàng lớn hơn bao gồm Delwar và Montana.