Ủ hoai là gì

ThienNhien.Net – Nhiều năm gần đây, sản xuất nông nghiệp ở thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM) nằm trong trạng thái bị tác động bởi ô nhiễm môi trường, đặc biệt là do việc sử dụng phân hóa học trong chăn nuôi đã tạo ra những yếu tố gây nguy hại đến môi trường. Trước tình trạng này, Trung tâm Khuyến nông TP.HCM đã nghiên cứu, ứng dụng phân hữu cơ hoai mục trong sản xuất nông nghiệp, bước đầu cho thấy hiệu quả tốt trên ruộng và góp phần làm sạch môi trường.


Theo Trung tâm Khuyến nông TP.HCM, phân hữu cơ (phân chuồng, phân xanh) khi hoai mục sẽ cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khoẻ con người. Khi sử dụng đúng cách chúng không gây độc hại cho môi trường, giúp cây sinh trưởng tốt. 

Hiện nay nguồn rác, nguồn phân bò heo và dư thải rau xanh, lục bình… đầy nghẹt trên sông rạch có thể trở thành nguồn nguyên liệu làm phân hữu cơ cho ruộng đồng song chưa được khai thác tốt.

Có rất nhiều phương pháp ủ phân như ủ nổi, ủ chìm, ủ nóng hay ủ nguội tuỳ vào điều kiện của nông hộ, của đồng ruộng. Nhưng cần chú ý là ủ phân hữu cơ phải thật hoai mục mới sử dụng tốt. Vì việc ủ phân hoai mục là phương pháp chuyển phân từ trạng thái hữu cơ sang vô cơ thì cây cối mới sử dụng được và chỉ khi phân đã hoai mục thì mầm bệnh, hạt cỏ trong phân mới bị hủy diệt, phân sẽ sạch hơn.

So với phân vô cơ (phân hóa học) thì giá thành phân hữu cơ thấp, dễ làm, dễ vận chuyển. Các hộ làm rau xanh, trồng cây ăn trái hiện rất cần loại phân này. Hơn nữa, nông dân làm nghề chăn nuôi (bò, heo) thường lo ô nhiễm môi trường do chất thải gây ra có thể xây hầm biogas làm phân hữu cơ nhằm giảm thiểu ô nhiểm.

Việc làm phân hữu cơ bón ruộng hiện đang được khuyến khích, không chỉ vì lợi ích của người nông dân mà còn là biện pháp để ngăn ngừa ô nhiễm môi trường đồng ruộng nông thôn.

Ngành sản xuất nông nghiệp góp phần không kém đến thực trạng ô nhiễm môi trường nghiêm trọng ở nước ta. Việc sử dụng phân hữu cơ cho cây trồng đang được khuyến khích. Phân bò ủ hoai là một trong những nguyên liệu được sử dụng rộng rãi.

Ủ hoai là gì

Phân bò ủ hoai là gì?

Phân bò ủ hoai là phân bò thông thường và nó được ủ theo một quy trình nhất định. Phân bò tươi sẽ được ủ hoai mục, mầm cỏ dại, mầm bệnh có trong phân bò tươi sẽ bị tiêu diệt bởi nhiệt độ và vi sinh vật trong quá trình ủ.

Phân bò ủ hoai rất an toàn và không gây ảnh hưởng nào đến môi trường. Quy trình lấy phân, ủ phân cũng khá đơn giản và dễ thực hiện, cũng không mất nhiều chi phí.

Phân bò ủ hoai có tốt không? Vì sao nên dùng phân bò ủ hoai?

Ủ hoai là gì

Phân bò ủ hoai mang đến nhiều lợi ích cho cây trồng. Trong đó phải kể đến những tác dụng quan trọng như:

Có thể tận dụng nguồn phân bò có sẵn tại nhà để tự ủ để tiết kiệm chi phí. Giá thành mua phân bò ủ hoai rẻ, và còn thấp hơn so với phân hóa học.

Trọng lượng phân bò hoai là rất ít so với khối lượng phân tươi lúc đầu. Nên dễ dàng vận chuyển, không lo hư hỏng do nhiệt độ hay thời tiết, ….

Có thể sử dụng loại phân này cho mọi loại cây trồng để bón lót.

Sử dụng phân ủ hoai làm giảm lượng chất thải ra môi trường trong chăn nuôi.

Phân bò hoai còn là cách cải tạo đất và bổ sung chất dinh dưỡng cho các loại đất đã bị thoái hóa vì sử dụng phân hóa học trong thời gian dài.

Giữ độ ẩm cho cây, giúp cây trồng tránh hạn tốt. Bên cạnh đó làm giảm khả năng thất thoát phân bón do bay hơi hoặc rửa trôi…

Phân này tạo điều kiện cho các loại nấm đối kháng có lợi trong phân phát triển mạnh. Giúp tiêu diệt những vi khuẩn gây hại và tạo điều kiện cho cây phát triển tốt nhất.

Phân bò ủ hoai có tác động chậm và mang đến lợi ích lâu dài cho cây trồng.

Nó chứa nhiều loại dinh dưỡng khác nhau giúp cây trồng sinh trưởng, phát triển tốt. Nuôi dưỡng cây từ gốc và làm tăng năng suất cây trồng. Bên cạnh đó làm giảm hiện tượng thối rễ cây.

Sử dụng phân bò ủ hoai để bón cây, tạo nên các loại nông sản sạch, rau sạch, trái cây sạch,… Đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe cho người tiêu dùng và tạo nên nền nông nghiệp bền vững.

Cách sử dụng phân bò ủ hoai trong chăm sóc cây trồng

Ủ hoai là gì

Để đạt hiệu quả tốt nhất cho cây trồng khi bón phân bò ủ hoai, thì cần phải biết sử dụng đúng cách.

Phân bò ủ hoai thường được dùng để bón lót cho cây. Có thể trộn thêm tro, trấu, đất sạch,…. cùng với phân bò để tăng độ ẩm, giúp đất tơi xốp, giúp tạo lớp đất thoáng khí cho cây phát triển nhanh hơn.

Sau khi trồng cây, nên rắc thêm một lượng phân bò vừa đủ vào quanh gốc cây. Sau đó phủ thêm một lớp đất khoảng 1-8cm và tưới nước cho đủ ẩm. Như vậy sẽ giúp cây giữ độ ẩm lâu hơn mà không sợ bị ngập úng. Tốt nhất nên đào thêm rãnh nhỏ cách gốc cây khoảng 15-20cm để bón phân vào và lấp đất lại.

Chỉ nên dùng một lượng phân vừa đủ với từng loại cây theo từng độ tuổi nhất định. Đặt biệt cây con không nên bón quá nhiều phân bò. Không nên bón trên bề mặt của cây vì phân bón dễ bị thất thoát rửa trôi, thu hút côn trùng đến.

Cách ủ phân bò

Có 3 phương pháp ủ phân cơ bản.

Ủ nóng:

Khi lấy phân bò tươi ra khỏi chuồng phơi khô 1 – 2 ngày, xếp phân thành từng lớp xen kẽ với chất độn (rơm rạ, thân cây cỏ hay ngô băm nhỏ,…), với tỷ lệ 5 phân chuồng : 1 chất độn.

Tiếp theo tưới nước lên, giữ độ ẩm trong đống phân 60 – 70%. Có thể trộn thêm 1% vôi bột nếu phân có nhiều chất độn. Trộn thêm 1 – 2% supe lân để giữ đạm.

Vì nhiệt độ lúc ủ tăng cao có thể sẽ mất nhiều đạm tự nhiên trong phân. Trùm bạt ni lông phủ kín bên ngoài đống phân. Hàng ngày tưới nước lên đống phân.

Sau 4 – 6 ngày ủ, nhiệt độ trong đống phân có thể tăng lên đến 60oC. Các loài vi sinh vật phân giải chất hữu cơ xuất hiện nhanh và phát triển mạnh. Để đảm bảo cho các loài vi sinh vật háo khí hoạt động tốt cần tưới thêm nước và đảo đều đống ủ giữ cho đống phân tơi, xốp, thoáng.

Phương pháp ủ nóng có ưu điểm là thời gian ủ tương đối ngắn (30-40 ngày). Tiêu diệt mầm bệnh và các hạt cỏ dại. Thời gian ủ tương đối ngắn. Nhược điểm của phương pháp này là dễ mất nhiều đạm.

Ông cha ta có câu: ” Nhất nước, nhà phân, tam cần, tứ giống”. Quả thực phân bón là một yếu tố đặc biệt quan trọng, không thể thiếu trong chăm sóc cây trồng. Và hiện nay, phân hữu cơ hoai mục đang là một xu hướng đi đầu trong sản xuất nông nghiệp, nhận được sử tin tưởng của rất nhiều bà con. Đây là một loại phân bón tự nhiên, giàu chất dinh dưỡng, an toàn cho sức khỏe và thân thiện với môi trường. Vậy cụ thể phân hữu cơ hoai mục là gì? Cách ủ phân bón cho cây trồng ra sao? Hãy cùng giathe.vn tìm hiểu, khám phá trong bài viết này nhé!

Đôi nét về phân hữu cơ hoai mục

Phân hữu cơ hoai mục phần lớn đều là phân do gia súc hay gia cầm thải ra. Trong đó sẽ bảo gồm phân, chất độn cùng với nước tiểu. Chúng được phối trộn vào nhau rồi tiến hành ủ theo phương pháp truyền thống hoặc cũng có thể sử dụng thêm các chế phẩm sinh học. Ví dụ như là chế phẩm sinh học Trichoderma hay EMZEO,…  Các nhà làm vườn chuyên nghiệp đều đánh giá rất cao về khả năng cung cấp các chất dinh dưỡng của loại phân bón này. Nó không chỉ giúp cho đất trồng trở nên màu mỡ, tơi xốp, phì nhiêu mà còn giúp cây trồng phát triển một cách xanh tốt, khỏe mạnh nữa.

Để so sánh phân hữu cơ hoai mục với phân hóa học thì quả thực, phân hữu cơ hoai mục có nhiều đặc điểm, tính năng vượt trội hơn nhiều.Vì cơ bản, phân bón hóa học chỉ giúp nâng cao năng suất nhưng chất lượng nông sản thì không hề an toàn cho sức khỏe. Hơn nữa, chúng chỉ mang tính tạm thời và để lại hậu quả rất nghiêm trọng về sau. Phải kể đến đó là tình trạng đất thoái hóa, bạc màu, cằn cỗi,…

Những loại phân hữu cơ hoa mục phổ biến

Phân gà hoai mục

Ủ hoai là gì

Phân gà hoai mục

Phân gà ủ hoai mục được xem là loại phân hữu cơ chứa thành phần dinh dưỡng vượt trội hơn so với các loại phân khác. Và đặc biệt hơn, trong phân gà chứa một hàm lượng lớn khoáng chất và Kali. Vì thế, để đạt được chất lượng, hiệu quả cao, nhà vườn nên sử dụng để bón cho nhóm cây ăn trái.

Tác dụng của phân gà hoai mục

  • Cung cấp, bổ sung một hàm lượng lớn các chất hữu cơ. Đồng thời còn tạo nên một nguồn vi sinh vật có lợi cho đất trồng.
  • Khả năng cây thụ phấn, đậu trái được tăng cao. Hương vị của trái cây cũng sẽ thêm nồng nàn và quyến rũ.
  • Hỗ trợ cải tạo đất trồng cực kỳ hiệu quả. Bao gồm giảm mặn, giảm chua và ngoài ra còn giúp giữ ẩm.
  • Sức đề kháng cho cây trồng được cải thiện, tăng lên một cách đáng kể. Nhờ vậy mà cây có khả năng chống chịu sự tấn công của các vi khuẩn, bệnh gây hại.
  • Tăng thêm độ tơi xốp, độ phì nhiêu của đất trồng.

Phân bò hoai mục

Ủ hoai là gì

Phân bò hoai mục

Phân bò hoai mục được sử dụng phổ biến trong chăm sóc cây trồng. Nó đã trở nên quen thuộc và không còn gì xa lạ đối với bà con nông dân nữa. Hàm lượng các chất hữu cơ trong phân bò khá cao. Do đó, nhìn chung sản phẩm này sẽ mang đến những tác dụng tuyệt vời sau đây:

  • Hỗ trợ giữ lại các khoáng chất có trong đất trồng.
  • Độ pH của đất luôn được duy trì ở mức cân bằng, ổn định.
  • Khả năng giữu ẩm được tăng lên. Cây tránh hạn rất tốt.
  • Hạn chế tối đa tình trạng cây bị thối rễ.
  • Cung cấp, bổ sung rất nhiều các dưỡng chất tự nhiên cho cây sinh thưởng, phát triển một cách tốt nhất,
  • Làm giảm tình trạng thất thoát phân bón bởi rửa trôi hoặc bay hơi.
  • Gia tăng độ mùn cho đất trồng được màu mỡ, tơi xốp.

Phân dê hoai mục

Trước đây, người ta không nhắc quá nhiều về phân dê. Tuy nhiên chỉ một vài năm trở lại đây thì loại phân này bỗng trở nên nổi vật bởi rất nhiều đặc điểm vượt trội. Loại phân này thích hợp cho rất nhiều đối tượng cây trồng khác nhau. Phải kể đến là cây cảnh, cây bonsai, thực vật có hoa hoặc cây ăn trái,… với những công dụng tuyệt vời sau:

  • Chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng quan trọng, cần thiết cho sự tăng trưởng của cây trồng.
  • Tạo điều kiện thuận lợi để cây được phát triển một cách khỏe mạnh. Đồng thời bổ sung thêm oxi cho quá trình hô hấp ở rễ được diễn ra thuận lợi.
  • Loại phân bón này không có mùi. Nếu sử dụng cho đất canh tác thì sẽ rất có lợi.
  • Không gây ra những hiện tượng nóng làm khó chịu cho cây. Hơn nữa cũng không thu hút các loài côn trùng gây hại tấn công cây trồng.
  • Cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho đất trồng. Nhờ vậy mà tình trạng đất trồng được cải thiện, trở nên màu mỡ, tơi xốp, thông thoáng hơn.

Chia sẻ cách ủ phân hữu cơ hoai mục tại nhà đơn giản

Ủ hoai là gì

Chia sẻ cách ủ phân hữu cơ hoai mục tại nhà đơn giản

Hầu hết những bà con làm nông thì gia đình thường nuôi gia súc, gia cầm. Do vậy các loại phân chuồng như phân gà, phân bò, phân heo,… phần lớn là có sẵn. Vì thế không để mọi người đợi lâu, giathe.vn sẽ chia sẻ cách ủ phân hữu cơ hoai mục tại nhà cực đơn giản nhé!

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Nước sạch
  • Bạt che
  • Phân chuồng: Phân dê, phân trâu bò, phân gà,..
  • Xác thực vật: Lá cây cỏ tươi, rong biển, rơm rạ, thân lá cây ngô đậu,..
  • 30 kg super lân
  • 50 kg vôi bột

Các bước thực hiện

  • Đầu tiên, mọi người cần trộn đều tất các nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn với nhau theo tỷ lệ mình mong muốn (chú ý cần đảm bảo tính khoa học, hợp lý).
  • Tiếp đến, ta lấy nước sạch để tưới lên hỗn hợp đã trộn được. Điều này sẽ giúp cho hỗn hợp đạt được độ ẩm ủ lý tưởng (thường là 60%). Tiến hành kiểm tra đơn giản bằng cách dùng tay nắm nhẹ vào hỗn hợp phân chuồng. Khi bạn thấy có nước rỉ qua kẽ tay thì như vậy là được.
  • Đắp hỗn hợp phân thành một đống ủ lớn, đừng quên dùng bạt để đậy kín trong khoảng thời gian 15 ngày. Sau khoảng thời gian trên thì mở bạt, thực hiện đảo đều phân nhằm mục đích hạ nhiệt. Đồng thời hãy bổ sung thêm chế phẩm sinh học Trichoderma cùng với cám gạo nếu có nhé.
  • Cuối cùng ta dùng bạt đậy kín đống ủ lại. Chỉ cần đợi thêm 20 ngày sau là mọi người có thể dùng phân hữu cơ hoai mục để bón cho cây trồng được rồi.

Cách làm này khá đơn giản và cũng không mất quá nhiều thời gian, công sức. Mọi người hãy tham khảo nhé!

Trên đây là chia sẻ của giathe.vn về cách sử dụng phân hữu cơ hoai mục cho cây trồng. Hi vọng bài viết này là bổ ích, có ý nghĩa đối với mọi người. Chúc thành công!

Tham khảo thêm tại đây:

Phân hữu cơ cải tạo đất

7 lý do cho thấy bạn nên bón phân hữu cơ