Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh Show Cỡ chữ Những quả xoài chín mọng, thơm nức mũi chỉ với vài bước làm đơn giản là bạn đã có món bánh xoài dẻo dẻo, dai dai cực kỳ hấp dẫn. Cùng học cách làm bánh xoài dẻo mịn không cần lò cực đơn giản ngay với lambanh365.com nhé!
 Nguyên liệu làm bánh xoài dẻo mịn:– 2 quả xoài chín – 60g đường – 100g bột ngô – 150ml nước lạnh – 1 chút muối Cách làm bánh xoài dẻo mịn:– Xoài gọt vỏ, thái miếng nhỏ. – Cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. – Cho xoài vào nồi, đặt lên bếp, thêm đường, muối vào trộn đều. – Đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp xoài sôi lục bục. – Hoà bôt ngô với nước lạnh, từ từ đổ vào nồi xoài. – Vừa đổ vừa khuấy đều tay để tránh vón cục, khuấy đều cho tới khi hỗn hợp trở nên sánh mịn, bóng là được. – Thêm nước cốt chanh tiếp tục khuấy them chừng 5 phút nữa thì tắt bếp – Đổ hỗn hợp xoài ra hộp đã lót sẵn màng bọc thực phẩm hoặc phết bơ để chống dính. Đợi cho bánh xoài nguội hẳn thì mới cắt. Chúc mọi người thành công với cách làm bánh xoài dẻo mịn cả nhà đều yêu thích này nhé! Tags: cách làm bánh xoài
cách làm bánh xoài không cần lò nướng khong can lo nuong Nhà có mấy quả xoài chín nhưng không biết làm món gì thì hãy tham khảo ngay cách làm bánh tráng xoài dẻo thơm chua ngọt dưới đây nhé.15 phút Chế biến 30 phút Dành cho 2 - 3 người Những miếng bánh tráng xoài dẻo thơm với màu vàng bắt mắt sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho món ăn vặt nhà bạn. Cùng bỏ túi ngay công thức thực hiện món bánh này để dành tặng cho những người mà mình yêu thương. 1Nguyên liệu làm món bánh tráng xoài
Mẹo
hay 2Cách làm món bánh tráng xoàiBước 1 Làm bột bánh tráng xoàiXoài bạn rửa sạch, gọt vỏ và cho vào máy xay sinh tố, cho thêm 100g đường, 20ml cốt chanh và 5g gừng bào nhuyễn rồi xay đều hỗn hợp. Mẹo hay Sau khi xay xong, cho hỗn hợp lên chảo và đảo đều với lửa vừa. Bạn nhớ là phải đảo liên tục để xoài không bị khét. Đảo đến khi nào thấy hỗn hợp đặc lại (khoảng 10 phút) thì tắt bếp. Bước 2 Nướng bánh tráng xoàiChuẩn bị một cái khay có lót sẵn giấy nến hoặc vải chịu nhiệt, cho xoài vào và tráng một lớp mỏng toàn bộ khay. Tiếp theo là rắc mè trắng phủ đều lên trên rồi cho vào lò nướng. Bạn có thể nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong vòng từ 2 - 3 tiếng. Lưu ý Nếu không có lò nướng bạn có thể đem bánh ra những chỗ có nắng nóng nhiều để phơi. Tuy nhiên nếu làm theo cách này thì bạn nên sên hỗn hợp xoài trên lửa lâu hơn một chút nhé. Bước 3 Hoàn thành món bánh tráng xoàiSau khi bánh tráng đã khô lại thì bạn lấy ra, bạn có thể cắt chúng thành những miếng nhỏ vừa ăn hoặc cắt thành từng miếng dài rồi cuộn lại tuỳ sở thích. Mẹo hay Bước 4 Thành phẩmChỉ với vài bước đơn giản là ta đã có ngay món bánh tráng xoài dẻo rồi phải không nào. Xoài chua chua, ngọt ngọt kết hợp cùng độ dai dai, dẻo dẻo sau khi nướng sẽ khiến bạn ăn hoài mà không thấy chán. 3 Thưởng thứcMón này thường dùng để biếu khi về quê nè, đãi khách khi đến nhà chơi. Cách ăn bánh xoài rất đơn giản chỉ việc cắt thành từng miếng nhỏ với hình dạng bất kỳ, trang trí lên đĩa dùng với tách trà ấm để các cụ nhâm nhi, nói chuyện ôn lại chuyện cũ thì thật thú vị phải không nào. Vừa rồi là công thức làm món bánh tráng xoài dẻo thơm chua ngọt mà Bách hoá XANH muốn chia sẻ đến bạn. Hãy vào bếp và làm ngay cho gia đình món ăn dân dã này nhé. Chọn mua trái cây tươi bán tại Bách hóa XANH: Mua xoài chất lượng tại Bách hoá XANH để làm bánh tráng xoài dẻo: Bách hóa XANH |
