| Đánh
giáCách làm xôi thập cẩm trứng gà non cho Món
ăn sáng đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 60 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu xôi thập cẩm trứng gà non cũng khá dễ thực hiện với 19 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn xôi thập cẩm trứng gà non bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ ngay bạn nhé. Xôi thập cẩm trứng gà non là món là xôi mặn, với nhiều món nguyên liệu khác nhau như thịt gà, trứng non, lạp xưởng, chả lụa...cùng hoà quyện làm nên hương vị đậm đà, nhưng vẫn chân chất và rất dễ ăn. Món xôi mới mẻ này chắc chắn sẽ mang lại sự bất ngờ và thú vị cho các thành viên trong gia đình bạn. Cùng theo dõi công thức dưới đây của Cooky để biết cách thực hiện món xôi dẻo thơm này nhé! Thành phần món ăn (18 nguyên liệu) Cách làm món ăn (5 bước) 1 Nấu xôi: Ngâm 300gr gạo nếp trong nước khoảng 4 tiếng. Sau đó vớt ra để ráo. Hấp chín gạo trong nồi hấp từ 20-25 phút đến khi xôi dẻo mềm. 2 Cho 150gr trứng non vào nồi luộc sơ khoảng 2 phút với nước sôi. Sau đó vớt trứng ra cho vào tô, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương và 1 muỗng canh sa tế tôm rồi trộn đều. 3 Cho 150gr ức gà vào tô, ướp cùng 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh nước tương. Ướp gà 15 phút cho thấm gia vị, sau đó đem áp chảo gà với lửa nhỏ trong 20 phút đến khi vàng mặt. Để nguội rồi xé sợi thịt gà. 4 Cho 50gr lạp xưởng vào chảo, cho vào chút nước rồi chiên sơ cho lạp xưởng ra bớt mỡ. Cũng trên chảo đó, cho vào 2 muỗng canh dầu điều, 50gr đậu phộng còn vỏ và 1 muỗng cà phê muối. Rang đậu phộng trên bếp với lửa nhỏ khoảng 5 phút đến khi vàng. Băm nhỏ 50gr hành lá, cho vào chén trộn cùng 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê đường. Sau đó rưới dầu nóng lên để làm mỡ hành. 5 Cho vào máy xay thực phẩm 300gr nạc dăm heo, xay nhỏ rồi cho vào 15gr hành tím băm, 15gr tỏi băm, 5gr hạt nêm, 5gr đường và 3gr tiêu và 15ml nước mắm. Sau đó xay nhuyễn hỗn hợp. IngredientsThành phần món ăn (18 nguyên liệu) DirectionsCách làm món ăn (5 bước) 1 Nấu xôi: Ngâm 300gr gạo nếp trong nước khoảng 4 tiếng. Sau đó vớt ra để ráo. Hấp chín gạo trong nồi hấp từ 20-25 phút đến khi xôi dẻo mềm. 2 Cho 150gr trứng non vào nồi luộc sơ khoảng 2 phút với nước sôi. Sau đó vớt trứng ra cho vào tô, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng hạt
nêm, 1 muỗng canh nước tương và 1 muỗng canh sa tế tôm rồi trộn đều. 3 Cho 150gr ức gà vào tô, ướp cùng 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh nước tương. Ướp gà 15 phút cho thấm gia vị, sau đó đem áp chảo gà với lửa nhỏ trong 20 phút đến khi vàng mặt. Để nguội rồi xé sợi thịt gà. 4 Cho 50gr lạp xưởng vào chảo, cho vào chút nước rồi chiên sơ cho lạp xưởng ra bớt mỡ. Cũng trên chảo đó, cho vào 2 muỗng canh dầu điều, 50gr đậu phộng còn vỏ và 1 muỗng cà phê muối. Rang đậu phộng trên bếp với lửa nhỏ khoảng 5 phút đến khi vàng. Băm nhỏ 50gr hành lá, cho vào chén trộn cùng 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê đường. Sau đó rưới dầu nóng lên để làm mỡ hành. 5 Cho vào máy xay thực phẩm 300gr nạc dăm heo, xay nhỏ rồi cho vào 15gr hành tím băm, 15gr tỏi băm, 5gr hạt nêm, 5gr đường và 3gr tiêu và 15ml nước mắm. Sau đó xay nhuyễn hỗn hợp. Xôi thập cẩm trứng gà non |
