Cà phê bột nguyên chất rất dễ bị mất mùi, bị cũ và mất đi chất lượng vốn có nếu như không được bảo quản đúng đắn sau khi được mở gói.Vì vậy thông qua bài viết dưới đây Typical Coffee sẽ bật mí cho bạn những bí quyết để bảo quản cà phê được lâu hơn củng như giữ được sự tươi mới chất lượng, hương vị nguyên bản của cà phê ! Show 1.NHỮNG ĐIỂM CẦN LƯU Ý ĐỂ BẢO QUẢN TỐT BỘT CÀ PHÊN NGUYÊN CHẤTĐiều cần lưu ý đầu tiên là độ ẩm, ánh sáng, không khí và nhiệt độ là những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình bảo quản bột cà phê. Cách bảo quản bột cà phê Hạn chế không nên để cà phê bột nguyên chất trong tủ lạnh. Vì cà phê có khả năng hấp thụ mùi rất cao. Khi để chung với nhiều lọa thực phẩm thì chúng sẽ hấp thụ hết mùi của các thực phẩm đó và khi đó cà phê sẽ bị mất mùi đặc trưng, thuần khiết vốn có. Hơn thế nữa, nhiệt độ thấp sẽ gây ngưng tụ và ảnh hưởng tới hương thơm cà phê. Bảo quản cà phê trong hộp kín và sạch hoặc trong bao zipper. Nếu đựng cà phê trong hộp kín thì nên đựng trong hộp mờ đục nhằm ngăn chặn ánh sáng trực tiếp. điều đó sẽ giúp việc bảo quản cà phê tốt hơn đảm bảo mùi cà phê sẽ không bị thoát ra ngoài và hương thơm cà phê sẽ được giữ lâu hơn. Bạn nên lưu ý là hãy bảo quản cà phê bột nguyên chất của mình trong nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Lời khuyên này vô cùng quan trọng đối với cà phê bột nguyên chất, vì ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ và không khí sẽ làm cho cà phê bột bị cũ và mất đi hương vị nhanh gấp nhiều lần so với cà phê hạt. Một lưu ý khá nho nhỏ khi các bạn chọn lựa cà phê thì nên chọn cà phê được đóng gói Van một chiều (valve one way) : Van này thiết kế cho mục đích giải phóng khí Co2 trong cà phê ra ngoài ngoài ra còn ép không cho không khí bên ngoài lọt vào trong gói cà phê, ngăn chặn quá trình oxy hóa cà phê. Túi zipper van một chiêu Đặc biệt là tất cả sản phẩm tại Typical Coffee từ bột cà phê đến cà phê hạt rang xay đều được đóng gói bằng túi zipper van một chiều 2.CÀ PHÊ BỘT NGUYÊN CHẤT BẢO QUẢN ĐƯỢC TRONG BAO LÂU ?Hạn sử dụng của cà phê bột nguyên chất là không quá 6 tháng trong trường hợp chưa mở túi. Cà phê bột sẽ có hương vị ngon nhất khi được sử dụng trong vòng 14 ngày sau khi mở túi bởi sau khoảng thời gian đó bột cà phê sẽ dần dần mất đi mùi vị cũng như hương thơm vốn có. Bột cà phê để được trong bao lâu Có thể một số loại cà phê có thể bảo quản được lâu hơn vì chất lượng bean xanh và quá trình rang cũng đóng một vai trò rất quan trọng, vậy nên không hẳn cà phê nào cũng chỉ sử dụng trong vòng 14 ngày. Thường thì sau 3 tháng cà phê sẽ bay hết mùi thế nên hạn sử dụng tối đa của cà phê là 3 tháng. một số nơi để hạn sử dụng cà phê là một năm, nhưng khi đó chắc chắn cà phê lúc đó sẽ không còn ngon nữa. Như vậy, để bảo quản cà phê bột nguyên chất đúng cách là cả một quá trình không hề dễ dàng phải không nào? Với bài viết này, Typical Coffee tin rằng bạn có thể có những ly cà phê thơm ngon đúng vị bằng cách nằm lòng những lưu ý cũng như phương pháp giữ được cà phê với hương vị nguyên chất lâu nhất có thể nhé. Ngoài cách bảo quản cà phê , bạn củng có thể tham khảo một số cách pha cà phê độc đáo tại đây https://www.typicalcoffee.com/kien-thuc-cafe/ 3.TẠI SAO NÊN CHỌN CÀ PHÊ TẠI TYPICAL COFFEECà phê ngon bắt đầu từ nguyên liệu
Máy rang công nghệ cao CÔNG NGHỆ RANG KHÍ NÓNG “HOT AIR ROASTING” MỚI NHẤT Từng mẻ rang được kiểm soát chặt chẽ các yếu tố ảnh hưởng đến hương vị của cà phê bởi thợ rang lành nghề, giúp sản phẩm đạt được sự đồng nhất và ổn định chất lượng, Quy trình sản xuất công nghệ cao Tại TYPICAL COFFEE chúng tôi quan trọng đến tính đồng nhất và khác biệt của từng dòng sản phẩm mà chúng tôi trân quý trao đến khách hàng. C.LIÊN HỆ NGAY VỚI TYPICAL COFFEE ĐỂ ĐƯỢC HỔ TRỢ TƯ VẤNĐịa Chỉ : 1/49 Chiến Lược, Q. Bình Tân, TP.HCM Hotline: 0938 00 20 88 (Mr. Phong) Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. Fanpage : https://www.facebook.com/TYPICALCOFFEE XEM THÊM CÁC SẢN PHẨM THAM KHẢO KIẾN THỨC COFFEE |
