Cần phải ăn uống như thế nào để phòng tránh bệnh suy dinh dưỡng

Cần phải ăn uống như thế nào để phòng tránh bệnh suy dinh dưỡng
- Bệnh suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ là vấn đề thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết trong cơ thể làm ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình phát triển, hoạt động, tăng trưởng bình thường cơ thể của trẻ. Vì vậy các bậc cha mẹ cần có những cách phòng chống bệnh suy dinh dưỡng cho con em mình để con em mình có thể phát triển một cách toàn diện nhất.

Bé gái suýt chết vì bứt tóc ăn thay cơm
Bác sĩ cảnh báo 5 sai lầm nguy hiểm của mẹ Việt
Uống sữa hết nửa tỉ, con vẫn còi dí

Những nguyên nhân dẫn đến suy dinh dưỡng trẻ em

Cần phải ăn uống như thế nào để phòng tránh bệnh suy dinh dưỡng

- Nguyên nhân trực tiếp là do chế độ dinh dưỡng của trẻ không đủ về số lượng và chất lượng, trẻ không được bú sữa mẹ đầy đủ, không được ăn bổ sung hợp lý (có thể ăn bổ sung quá sớm hoặc quá muộn, thức ăn bổ sung quá nghèo nàn về dinh dưỡng). hay trẻ bị các bệnh nhiễm trùng, tiêu chảy cấp làm giảm hấp thu chất dinh dưỡng của trẻ.

- Nguyên nhân gián tiếp là do điều kiện kinh tế gia đình nghèo đói, môi trường ô nhiễm, dịch vụ chăm sóc y tế chưa tốt, thiên tai xảy ra thường xuyên…hay do thiếu kiến thức nuôi con, cai sữa sớm cho bé, hoặc trẻ bị đẻ non…

Tác hại của suy dinh dưỡng:

- Trẻ bị suy dinh dưỡng dẫn đến tăng tỷ lệ tử vong ở trẻ dưới 5 tuổi.

- Nguy cơ mắc các bệnh như nhiễm trùng cấp tính, tiêu chảy cấp hay viêm đường hô hấp cao.

- Suy dinh dưỡng làm cho cơ quan trong cơ thể kém phát triển như hệ cơ, xương, miễn dịch, thiểu năng trí tuệ do thiếu các chất: sắt, Iot, DHA, Taurin. . .

- Giảm trí thông mình, năng động, thể lực suy yếu, thấp bé, và ảnh hưởng đến nguồn nhân lực trong tương lai nếu như bệnh suy dinh dưỡng không được cải thiện qua nhiều thế hệ.

Các biểu hiện của suy dinh dưỡng

- Giai đoạn sớm: Biểu hiện đứng cân kéo dài hoặc sụt cân.

- Giai đoạn toàn phát: Trẻ mệt mỏi, không hoạt bát, chán ăn hay quấy khóc, ít ngủ, mắc các bệnh nhiễm trùng, chậm biết đi, chậm biết bò, chậm mọc răng…

Các thể lâm sàng của suy dinh dưỡng

- Thể phù: Trẻ chỉ được nuôi bằng chất bột, thiếu tất cả các chất dinh dưỡng khác, biểu hiện là phù trắng, mềm toàn thân, rối loạn sắc tố da, thiếu máu, còi xương, thiếu vitamin D, hạ can xi huyết, thiếu vitamin A, chậm phát triển tâm thần, vận động…

- Thể teo đét: Trẻ thiếu dinh dưỡng toàn bộ, vẻ ngoài giống như ông già, các bắp thịt bị teo đét.

- Thể hỗn hợp: Thể phù sau khi điều trị phục hồi một phần, hết phù trở thành teo đét, gan bị thoái hóa mỡ …

Biện pháp phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ nhỏ

- Cần cung cấp đầy đủ lương thực, thực phẩm cho trẻ, đảm bảo giá trị dinh dưỡng trong khẩu phần ăn.

- Cho trẻ bú mẹ ngay sau sinh và kéo dài 18-24 tháng tuổi. Sữa mẹ sẽ giúp trẻ cung cấp chất dinh dưỡng đầy đủ và còn cung cấp kháng thể chống lại bệnh tật, bảo vệ trẻ không mắc các bệnh nhiễm trùng.

- Chăm sóc trẻ bằng bữa ăn hợp lý: tập cho trẻ ăn dặm từ 4-6 tháng tuổi, cho trẻ ăn đủ bốn nhóm chất dinh dưỡng (Gluxic, Lypid, Protein, Vitamin)

- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: chọn thực phẩm tươi, hạn chế cho trẻ dùng thực phẩm chế biến sẵn, đồ hộp, đảm bảo ăn chín uống sôi.

- Phòng ngừa và điều trị triệt để các bệnh nhiễm trùng, chăm sóc đảm bảo đủ chất dinh dưỡng trong thời gian trẻ bị bệnh và phục hồi dinh dưỡng sau thời gian bị bệnh.

- Định kỳ sáu tháng tẩy giun một lần cho trẻ trên 2 tuổi.

Cần phải ăn uống như thế nào để phòng tránh bệnh suy dinh dưỡng

Các ông bố bà mẹ có thể quan tâm xem con em mình có bị suy dinh dưỡng hay không bằng cách kiểm tra các chỉ số cân nặng và chiều cao phát triển của bé.

Cần phải ăn uống như thế nào để phòng tránh bệnh suy dinh dưỡng

Bệnh suy dinh dưỡng khó phát hiện trong những giai đoạn đầu và chỉ có thể phát hiện ra khi đi khám tại các bệnh viện. 

Cần phải ăn uống như thế nào để phòng tránh bệnh suy dinh dưỡng

Có nhiều trẻ bề ngoài bị béo phì những vẫn bị suy dinh dưỡng. Lý do vì sao mời bạn theo dõi bài viết sau đây.

Thanh Thương(tổng hợp)

Phòng chống suy dinh dưỡng ở trẻ em là việc làm cần thiết của mỗi gia đình cùng các tổ chức cộng đồng xã hội, nhằm giúp trẻ nhỏ phát triển khoẻ mạnh thông minh.

Cần phải ăn uống như thế nào để phòng tránh bệnh suy dinh dưỡng

Trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng luôn là vấn đề khiến cha mẹ đau đầu

Tìm hiểu nguyên nhân trẻ bị suy dinh dưỡng

- Trẻ nhỏ không được cho ăn đầy đủ, chế độ ăn nghèo nàn, thiếu hụt dinh dưỡng không đủ chất (tinh bột, chất đạm, chất béo, đường, vitamin và chất khoáng). Bé không được nuôi bằng sữa mẹ, cho ăn dặm quá sớm hoặc quá muộn, trẻ phải kiêng khem quá mức khi bị bệnh, đặc biệt là bệnh tiêu chảy dẫn đến suy dinh dưỡng trẻ em.

- Có thể là do trẻ mọc răng quấy khóc biếng ăn, mắc các bệnh lý nhiễm trùng (lao, sởi, tiêu chảy, lỵ, viêm phế quản, phổi, nhiễm giun, sán…).

- Do trẻ hoạt động quá nhiều so với mức năng lượng nạp vào cơ thể; sống trong môi trường quá nóng hoặc quá lạnh khiến nhiệt lượng cơ thể bị tiêu hao nhiều; trẻ bị bệnh nặng cần mức nhu cầu dưỡng chất cao mà không được đáp ứng đầy đủ; trẻ sinh ra trong gia đình đông con nghèo đói…

- Trẻ em sinh non, sinh đôi, sinh ba; sinh nhẹ cân, thiếu cân; bị dị tật bẩm sinh (hở hàm ếch, bệnh tim bẩm sinh…)...

Những dấu hiệu nhận biết trẻ bị suy dinh dưỡng

- Trẻ có biểu hiện biếng ăn, ăn ít, chậm tăng cân, đứng cân hoặc bị sụt cân nặng.

- Nước da của bé xanh, niêm mạc mắt nhợt nhạt, các bắp thịt tay chân mềm nhão, bụng to dần. Bé hay buồn bực, quấy khóc, ít vui chơi và kém linh hoạt.

- Bé chậm phát triển vận động so với lứa tuổi, chậm biết lẫy, ngồi, bò, đứng, đi...

Cần phải ăn uống như thế nào để phòng tránh bệnh suy dinh dưỡng

Khi thấy trẻ có dấu hiệu suy dinh dưỡng hãy đưa bé đi khám bác sĩ

Để chắc chắn tình trạng trẻ bị suy dinh dưỡng hay không, cha mẹ nên đưa bé đi thăm khám bác sĩ chuyên khoa để sớm có phương pháp chăm sóc, điều trị kịp thời và cách phòng chống suy dinh dưỡng ở trẻ em

Ảnh hưởng của suy dinh dưỡng đối với trẻ nhỏ

- Suy dinh dưỡng làm tăng nguy cơ tử vong ở trẻ em dưới 5 tuổi

- Khiến cơ thể, sức khỏe của trẻ suy yếu dễ bị nhiễm bệnh tật và kéo dài

- Trẻ suy dinh dưỡng sẽ chậm phát triển thể chất, ảnh hưởng đến tầm vóc và  chậm phát triểm về tinh thần.

Cách phòng chống suy dinh dưỡng trẻ em

- Các mẹ chú ý, nên cho con bú sữa mẹ ngay sau sinh và kéo dài trong suốt 6 tháng đầu đời. Bởi vì, trong sữa mẹ cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cùng các yếu tố tăng sức đề kháng tốt cho bé.

- Cho trẻ ăn dặm đúng thời điểm (4 - 6 tháng tuổi) với đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất (tinh bột, đạm, chất béo, rau quả). Các mẹ cố gắng duy trì cho con bú sữa mẹ trong suốt thời gian trẻ dưới 2 tuổi. Trường hợp mẹ không đủ sữa hãy lựa chọn nguồn sữa thay thế phù hợp, bảo đảm dinh dưỡng.

Cần phải ăn uống như thế nào để phòng tránh bệnh suy dinh dưỡng

Bữa ăn của trẻ cần bảo đảm vệ sinh và đầy đủ dưỡng chất

- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình lựa chọn nguyên liệu và chế biến món ăn cho trẻ nhỏ sẽ góp phần bảo vệ bé phòng tránh các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa như rối loạn tiêu hóa, nhiễm trùng đường ruột, giun, sán... Đây là việc làm quan trọng để góp phần phòng chống suy dinh dưỡng ở trẻ em. Hãy lựa chọn thực phẩm tươi sạch, hạn chế cho bé dùng các loại thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn đóng hộp, đồ ăn của bé phải nấu chín kỹ.

- Cha mẹ nên theo dõi cân nặng của con hàng tháng, điều này giúp sớm phát hiện tình trạng bé tăng cân chậm suy dinh dưỡng.

- Khi trẻ mắc các bệnh lý như nhiễm trùng hô hấp, tiêu chảy... cần điều trị triệt để. Không nên cho trẻ dùng quá nhiều kháng sinh, chỉ dùng đủ liều, đủ thời gian, theo chỉ định của bác sĩ. Bên cạnh đó, cần chăm sóc dinh duỡng tích cực cho trẻ nhỏ trong suốt thời gian trị bệnh và sau khi khỏi bệnh.

- Ngoài ra, đối với các trường mẫu giáo, trung tâm nuôi dạy trẻ cũng cần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chế độ dinh dưỡng cân bằng với đầy đủ dưỡng chất cho các bé.

Cách phòng chống suy dinh dưỡng ở trẻ em sẽ giúp những mần xanh tương lai lớn khôn khỏe mạnh, phát triển toàn diện và thông minh hơn.

Ngoài những cách phòng tránh suy dinh dưỡng nêu trên, các mẹ có thể chọn lựa sữa giúp bé tăng cân để bổ sung các dưỡng chất cần thiết giúp bé tăng cân hiệu quả hơn.

Tham khảo các bài viết:

Suy dinh dưỡng là tình trạng thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết làm ảnh hưởng đến quá trình sống, hoạt động và tăng trưởng bình thường của cơ thể trẻ. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, 54% trường hợp tử vong của trẻ dưới 5 tuổi ở các nước đang phát triển liên quan đến thiếu dinh dưỡng ở mức độ vừa và nhẹ. 

Cần phải ăn uống như thế nào để phòng tránh bệnh suy dinh dưỡng

 

Những nguyên nhân dẫn đến suy dinh dưỡng ở trẻ em

Nguyên nhân trực tiếp: - Chế độ dinh dưỡng của trẻ không đủ về số lượng và chất lượng: trẻ không được bú sữa mẹ đầy đủ, không được ăn bổ sung hợp lý (có thể ăn bổ sung quá sớm hoặc quá muộn, thức ăn bổ sung quá nghèo nàn về dinh dưỡng).

- Trẻ bị các bệnh nhiễm trùng: tiêu chảy cấp, viêm đường hô hấp, sởi, nhiễm giun sán… làm giảm hấp thu chất dinh dưỡng của trẻ.

Nguyên nhân gián tiếp:
Điều kiện kinh tế gia đình nghèo đói, môi trường ô nhiễm, dịch vụ chăm sóc y tế chưa tốt, thiên tai xảy ra thường xuyên…; ngoài ra còn một số nguyên nhân khác do thiếu kiến thức nuôi con, trẻ không được nuôi bằng sữa mẹ ở thời kỳ 4-6 tháng đầu sau khi sinh, trẻ sinh đôi, sinh ba, trẻ suy dinh dưỡng bào thai, nhẹ cân, đẻ non…

Tác hại của suy dinh dưỡng

- Trẻ suy dinh dưỡng dẫn đến tăng tỷ lệ tử vong ở trẻ dưới 5 tuổi. - Tăng nguy cơ mắc bệnh nhiễm trùng cấp tính: tiêu chảy cấp, viêm đường hô hấp, sởi. - Chậm phát triển về thể chất, tinh thần: suy dinh dưỡng làm cho các cơ quan trong cơ thể kém phát triển như hệ cơ, xương, miễn dịch, thiểu năng trí tuệ do thiếu các chất: sắt, Iot, DHA, Taurin. . .

- Tầm vóc con người thấp bé, giảm trí thông minh, nguồn nhân lực trong tương lai bị ảnh hưởng nếu tình trạng suy dinh dưỡng không được cải thiện qua nhiều thế hệ.

Các biểu hiện của suy dinh dưỡng

- Giai đoạn sớm: Biểu hiện đứng cân kéo dài hoặc sụt cân.
- Giai đoạn toàn phát: Trẻ mệt mỏi, không hoạt bát, chán ăn hay quấy khóc, ít ngủ, mắc các bệnh nhiễm trùng, chậm biết đi, chậm biết bò, chậm mọc răng…

Các thể lâm sàng của suy dinh dưỡng

Cần phải ăn uống như thế nào để phòng tránh bệnh suy dinh dưỡng
 

- Thể phù: Trẻ chỉ được nuôi bằng chất bột, thiếu tất cả các chất dinh dưỡng khác, biểu hiện lâm sàng của thể này là: Phù trắng, mềm toàn thân, rối loạn sắc tố da, thiếu máu, còi xương, thiếu vitamin D, hạ can xi huyết, thiếu vitamin A, chậm phát triển tâm thần, vận động…
- Thể teo đét: Trẻ thiếu dinh dưỡng toàn bộ, vẻ ngoài giống như ông già, các bắp thịt bị teo đét.
- Thể hỗn hợp: Thể phù sau khi điều trị phục hồi một phần, hết phù trở thành teo đét, gan bị thoái hóa mỡ …

Biện pháp phòng chống suy dinh dưỡng trẻ em - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: chọn thực phẩm tươi, hạn chế cho trẻ dùng thực phẩm chế biến sẵn, đồ hộp, đảm bảo ăn chín uống sôi. - Phòng ngừa và điều trị triệt để các bệnh nhiễm trùng, chăm sóc đảm bảo đủ chất dinh dưỡng trong thời gian trẻ bị bệnh và phục hồi dinh dưỡng sau thời gian bị bệnh. - Định kỳ 6 tháng tẩy giun một lần cho trẻ trên 2 tuổi.

- Cung cấp thực phẩm đầy đủ cho trẻ, đảm bảo khẩu phần ăn đủ năng lượng và các chất đạm, béo, vitamin và khoáng chất. - Cho trẻ bú mẹ ngay sau sinh và kéo dài 18-24 tháng tuổi. Sữa mẹ là nguồn thức ăn đầu đời hoàn hảo nhất cho trẻ sơ sinh và là thức ăn tốt được trẻ chấp nhận trong giai đoạn sau. Sữa mẹ ngoài cung cấp chất dinh dưỡng còn cung cấp kháng thể chống lại bệnh tật, bảo vệ trẻ không mắc các bệnh nhiễm trùng.

- Chăm sóc trẻ bằng bữa ăn hợp lý: tập cho trẻ ăn dặm từ 4-6 tháng tuổi, cho trẻ ăn đủ

Tác giả bài viết: Trần Trâm

Nguồn tin: (internet)