 Trong những năm gần đây, Việt Nam đang phải đối mặt với gánh nặng kép về dinh dưỡng, trong khi tỷ lệ suy dinh dưỡng vẫn còn cao thì tỷ lệ thừa cân, béo phì và các bệnh mãn tính không lây liên quan đến dinh dưỡng đang ngày càng gia tăng gây ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng sức khỏe cộng đồng. Đứng trước thực trạng đó, nhu cầu về chuyên gia dinh dưỡng ngày càng trở nên cấp thiết. Vậy Chuyên gia dinh dưỡng là ai? Hãy tìm hiểu cùng Hướng nghiệp GPO nhé.
Chuyên gia dinh dưỡng (Dietitian) là người trực tiếp nghiên cứu, tư vấn về lĩnh vực dinh dưỡng, thực phẩm, sức khỏe. Họ là những người có chuyên môn sâu về cơ thể con người, cách thức chăm sóc sức khỏe một cách toàn diện. Nhiệm vụ chính của họ là xây dựng thực đơn dinh dưỡng, tiến hành các can thiệp dinh dưỡng trong điều trị, giáo dục cá thể và cộng đồng về thói quen dinh dưỡng tốt.
• Nghiên cứu, ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật về dinh dưỡng, tiết chế và an toàn thực phẩm trong công tác điều trị, phòng bệnh và nâng cao sức khỏe công đồng
Chuyên gia dinh dưỡng là một công việc đòi hỏi tính chuyên môn cao. Do vậy, để hoàn thành tốt công việc của mình, chuyên gia dinh dưỡng cần trang bị đầy đủ kiến thức, kỹ năng chuyên môn, thái độ… cụ thể:
Sau khi tốt nghiệp sinh viên ngành Dinh dưỡng có thể làm việc tại tại các Bệnh viện, Phòng khám y tế công cộng, các trung tâm chăm sóc sức khỏe hoặc tổ chức, tổ chức phi chính phủ về sức khỏe…nhằm thiết kế những chương trình dinh dưỡng cho cá nhân và nhóm dựa trên như cầu sức khỏe của bệnh nhân, khách hàng.
Cụ thể, theo số liệu thống kê của trang Glassdoor, tại Mỹ, năm 2020 mức lương trung bình của một chuyên gia dinh dưỡng khoảng 51.000 USD/năm tương đương khoảng 1 tỷ 173 triệu VNĐ. Thậm chí, mức lương có thể lên đến 67.000 USD/năm tương đương khoảng 1 tỷ 541 triệu VNĐ. Theo JobsGo, hiện nay, tại Việt Nam, thu nhập của chuyên gia dinh dưỡng dao động từ 6 – 8 triệu đồng/tháng. Bên cạnh đó, tùy thuộc vào trình độ chuyên môn, kinh nghiệm làm việc cũng như vị trí cấp bậc, mức lương của ngành lên tới 22 triệu đồng/tháng.
• Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM Lộ trình học tập và rèn luyện Trên con đường theo đuổi đam mê, mỗi người sẽ có những lựa chọn khác nhau, tuy nhiên nhìn chung để trở thành một Chuyên gia dinh dưỡng, bạn cần trải qua các giai đoạn sau: • Sinh viên: Thông thường, bạn sẽ có 4 – 5 năm học tập, nghiên cứu và tích lũy kiến thức tại các trường Đại học, Cao đẳng và Trung cấp đào tạo ngành Dinh dưỡng với chương trình cụ thể: Hai năm đầu: Sinh viên chủ yếu học tập, nghiên cứu các môn học cơ sở ngành tại giảng đường và trong phòng thí nghiệm như: hóa sinh cơ bản, vi sinh vật, thống kê y học… Hai năm cuối: Trong thời gian này, sinh viên sẽ hoàn thành các môn chuyên ngành như: hóa học dinh dưỡng, bệnh học dinh dưỡng, dinh dưỡng điều trị… Đồng thời, tham gia thăm khám và trực tiếp xử lý các trường hợp bệnh lý tại bệnh viện, phòng khám dưới sự giám sát của bác sĩ, chuyên gia hướng dẫn.• Thực tập sinh: Thực tập là bước đệm quan trọng, là khoảng thời gian “vàng” giúp bạn hoàn thiện đầy đủ kiến thức, kỹ năng chuyên môn cũng như năng lực, thái độ làm việc trước khi chính thức mang trọng trách của một Chuyên gia dinh dưỡng. Đặc biệt, thực tập còn đem lại cho bạn cơ hội cọ sát tại các viện nghiên cứu, bệnh viện, cơ sở y tế… giúp bạn có cái nhìn chân thực nhất về môi trường làm việc thực tế cũng như những định hướng phát triển sự nghiệp trong tương lai. • Chuyên gia dinh dưỡng: Dinh dưỡng là ngành học mang tính đặc thù cao do vậy tiêu chuẩn nghề nghiệp cũng vô cùng khắt khe. Cụ thể, theo quy định của Bộ Y Tế, để trở thành Chuyên gia dinh dưỡng, bạn phải đạt được tối thiểu là bằng (Diploma) Cử nhân dinh dưỡng và một số chứng chỉ hành nghề khác theo quy định của Bộ Y Tế. Vì vậy, với vị trí này, ngoài việc thực hiện công việc khám chữa bệnh, bạn còn phải tích cực học tập, rèn luyện, nâng cao trình độ chuyên môn để có những bước tiến xa hơn trên con đường sự nghiệp. Lời kết
>> Xem thêm: |
