Gà ủ muối hoa tiêu là một trong những món ăn vô cùng được ưa chuộng bởi cách làm đơn giản, dễ thực hiện. Show
Gà rất ngon, hương vị mặn mặn của muối kèm sự cay nồng của tiêu làm cho món ăn trở nên bắt mắt và thơm ngon bổ dưỡng.  Gà đã được tẩm rất thơm ngonSau khi mua về có thể sử dụng liền không cần phải chế biến. Quy cách: Nữa con Hạn sử dụng: 6 tháng Cách bảo quản: Cấp đông Gà ủ muối thơm ngon nhất hiện nayĐịa Chỉ Mua Gà Ủ Muối Hoa TiêuCửa hàng Hải Sản Kỳ Hà nhiều năm nay đã và đang cung cấp cho thị trường khách sỉ và lẻ với số lượng lớn, bởi sự thơm ngon từng sản phẩm đã tạo được niềm tin với khách hàng. Gà ủ muối chất lượng rất dễ ănGà ủ muối hoa tiêu của cửa hàng hoàn toàn là hàng thơm ngon nên rất là ngon, về chất lượng thì anh chị cứ yên tâm. Gà ta thịt chắc, da giòn thơm ngon, làm chín sẵn, tẩm ướp gia vị đậm đà ngon rất tuyệt. Mua Gà Ủ Muối Hoa Tiêu Ngon Chất LượngHiện nay gà được làm chủ yếu là gà thả vườn nên giá gà hiện tại rất là rẻ. Nhưng vì số lượng gà lớn nên nhiều khi các trên thị trường dùng những loài gà nhập lậu để chế biến. Bởi vì cách chế biến đơn giản nên rất khó để phân biệt được đâu là gà thật đâu là gà lậu. Cửa hàng: Hải Sản Kỳ Hà chuyên cung cấp các loại hải sản và gà ủ muối hoa tiêu thơm ngon chất lượng nhất hiện nay. Liên hệ mua hàng. Hotline mua lẻ: 0789.69.8989 Ngân - 0705.777.131 Dương Mua sỉ ( từ 10Kg): 0936.111.846 - 0962.888.155 Địa chỉ: 46 đường số 13, Bình Hưng Hòa, Bình Tân, TP.HCM - Cam kết nguồn gốc Gà Ủ Mối Hoa Tiêu xuất xứ rỏ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm. - Nếu hàng lỗi kém chất lượng không đúng yêu cầu, bên em hoàn tất đổi trả. - Giá rẻ dành cho sỉ, giá được cập nhật hằng ngày. - Sản phẩm chất lượng tuyệt vời - Không chất bảo quản. - Sản phẩm chất lượng đạt tiêu chuẩn của hàng xuất khất khẩu - Giao hàng miễn phí khu vực HCM - Giao hàng tận nơi nội thành HCM - Giao bằng đường hàng không hoặc xe trung chuyển đối với các tỉnh lân cận. Thay vì chỉ ăn gà theo cách thông thường là luộc và nướng, thì tại sao lại không thử ngay món gà ủ muối nhỉ? Cái tên của món ăn này chắc cả nhà cũng đã nghe qua nhiều lần rồi, nhưng liệu rằng mấy ai hiểu hết được về món ăn này. Tại sao nó lại trở thành món ăn không thể thiếu trong ngày lễ Tết… với những hướng dẫn sau đây, kể cả một người “vụng về” như mình vẫn có thể thành công thì chắc chắn việc tự học cách làm gà ủ muối tại nhà sẽ chẳng có khó khăn gì cả. Gà ủ muối hoa tiêu – món ăn sang chảnh ngay từ cái tên gọi. Nếu là một người “ghiền” gà ủ muối thì không thể nào “bơ” đi món ăn này. Vậy, cách làm gà ủ muối hoa tiêu có khó không, cần những nguyên liệu gì?
Bước 1: Khi thực hiện cách làm gà ủ muối hoa tiêu này, bạn nên chọn gà ta ngon để làm, khi mua về thì rửa với nước, chà ít muối hột lên để khử mùi tanh cho gà, để ráo. Bước 2: Sả cắt khúc dài 4-5 cm, dùng 1 phần nhỏ để băm lấy 10 gram sả. Hành tím thái lát, một phần băm nhỏ 10 gram. Ớt băm nhuyễn, gừng thái lát. Bạn ướp gà với hỗn hợp gồm: 10 gram sả + 10 gram hành tím + 5 gram ớt + 1 thìa mắm + 2 thìa nước cốt nghệ + 1/2 thìa tiêu + 1/2 thìa muối rồi trộn đều, để nguyên như vậy cho gia vị ngấm vào trong 45 phút. Bước 3: Đặt 1 cái nồi lên bếp, trải đều 1 kg muối hột xuống đáy nồi, tiếp đó rải sả cắt khúc, rau răm, lá chanh và đặt con gà lên trên mặt gia vị, lần lượt xếp hành tím thái lát lên thân gà. Phủ giấy bạc kín miệng nồi, đậy nắp và bật bếp với lửa nhỏ liu riu để ủ gà trong 30 phút. Trong quá trình ủ, bạn sẽ nghe thấy tiếng muối nổ “tách, tách” rất vui tai. Sau khi hấp xong, lúc này gà đã chín, bạn mở vung ra sẽ thấy lớp da gà vàng ươm, bóng bảy và hấp dẫn. Thịt gà thì vẫn giữ được độ ngọt, dai, thoang thoảng mùi của lá chanh và gừng. Bạn mang gà ra chặt thành từng miếng vừa ăn, hoặc có thể xé trực tiếp, chấm với muối tiêu chanh hay muối ớt xanh đều ngon cả. Đối với món gà ủ muối hoa tiêu này, bạn có thể dùng làm mồi nhắm hoặc ăn với cơm, ăn với rau sống. Món này ăn ngon nhất là khi còn hơi nóng, nhiều người thì thích ăn lạnh. Vậy nên tùy khẩu vị của bạn có thể dùng khi nóng hay nguội đều được nhé! Gà ủ muối đông lạnh được bay bán rất nhiều trong siêu thị và các cửa hàng thực phẩm, tuy nhiên, khi mua gà ủ muối đông lạnh về bạn cần phải rã đông trước, sau đó mới đem đi hấp qua hoặc ăn luôn(nhưng mình khuyên đối với gà đông lạnh lâu ngày, các bạn nên hấp nóng). Để rã đông gà ủ muối, bạn chỉ cần để ra ngoài nhiệt độ phòng, hoặc cho vào lò vi sóng, nồi chiên không dầu để rã đông. Nhiều người hay mua gà ủ muối sẵn ở ngoài vệ ăn, nhưng họ lại băn khoăn là không biết gà ủ muốn ăn nóng hay lạnh, gà ủ muối có cần hấp lại không? Dưới đây là lời giải đáp mà bạn nên biết về món ăn này.
Cách làm gà ủ muối hoa tiêu cũng như cách ăn gà ngon nhất đã được thông tin trên đây, hi vọng rằng nó sẽ hữu ích với bạn đọc. Món ăn này không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp thay đổi không khí bữa cơm gia đình. Đương nhiên là khi có món ngon thì cả nhà sẽ trở nên sôi nổi hơn chứ, phải không nào? Thèm gà ủ muối không phải ra ngoài mua nữa rồi nhen, tự làm tại nhà cho đảm bảo chất lượng nè.
Món ăn gà ủ muối đông lạnh thời gian quá đang gây sốt trên thị trường. Không chỉ vì lớp da vàng ươm, thơm giòn mà thịt bên trong gà dai, có màu hồng tươi bắt mắt. Để thưởng thức món ăn này đúng, trọn vẹn, hãy cùng mayvatlongga.vn tìm hiểu cách ăn gà ủ muối đông lạnh – đặc sản Sơn La ngay trong bài viết này. Cách ăn gà ủ muối đông lạnh chuẩn đặc sản Sơn LaGà ủ muối đông lạnh thực chất là gà ủ muối hoa tiêu được hút chân không và bảo quản ở ngăn đá hay tủ cấp đông. Và món ăn này đã được ướp sẵn gia vị và được ủ chín tự nhiên bằng muối nên có rất nhiều cách ăn khác nhau. Cách rã đông gà ủ muối hoa tiêuSau khi mua về, nếu như sản phẩm đang được bảo quản lạnh, hãy để gà rã đông 1 cách tự nhiên bên ngoài không khí hoặc bạn có thể ngâm trong nước để đẩy nhanh quá trình rã đông. Gà đã được hút chân không nên bạn không cần lo lắng việc nước sẽ ngấm vào gà nhé! Cách thứ 2, bạn có thể cho gà vào lò vi sóng và rã đông khoảng 5-7 phút tùy độ lạnh của gà. Nếu như nhà bạn không có lò vi sóng, hấp cách thủy sẽ là sự lựa chọn không thể bỏ qua. Gà sẽ có độ nóng vừa đủ và rất hợp với những người không thích ăn đồ lạnh. Cách làm nước chấm ăn kèm gà ủ muối đông lạnhVì đã được tẩm ướp bằng gia vị trước khi ủ nên về cơ bản rất vừa miệng ăn. Tuy nhiên để món ăn được chuẩn vị, người dùng phải ăn kèm với đồ chấm. Dưới đây là các cách ăn gà ủ muối đông lạnh và cách làm đồ chấm ăn kèm gà ủ muối. Muối ớt chấm gàCho các nguyên liệu sau vào bát: ớt, 1 thìa muối, 2 thìa đường, nửa thìa tiêu. Giã nhuyễn để các nguyên liệu đặc biệt là ớt được đều. Sau đó thêm 2 thìa nước cốt chanh, 1 ít lá canh cắt nhuyễn và trộn đều. Tùy vào khẩu vị của người ăn cay hay không để gia giảm nguyên liệu cho phù hợp. Để cách ăn gà ủ muối đông lạnh đúng chuẩn đặc sản Sơn La, bạn nên thêm chút mắc khén vào giã cùng. Nước mắm chấm gàBăm nhỏ các nguyên liệu gừng, xả, ớt, hành tím và cho vào bát, trộn đều cùng 1/2 thìa đường. Sau đó bắc chảo lên bếp, cho 3 thìa nước mắm, 1 thìa tương ớt, 1 thìa đường, khuấy đều, nấu sôi liu riu và đổ trực tiếp vào bát nguyên liệu. Vắt nửa quả chanh vào bát để thêm hương vị cho món ăn. Sốt ớt chấm gàNếu như nhà bạn có máy xay sinh tố thì đừng vội bỏ qua công thức này. Sử dụng máy xay sinh tố và cho các nguyên liệu như đường, ớt, lá chanh, muối đánh nhuyễn. Cho thêm sữa đặc và múi chanh và tiếp tục xay nhuyễn. Xay đến khi hỗn hợp trở thành chất lỏng sánh mịn, các nguyên liệu nhuyễn li ti với nhau tạo thành màu xanh bắt mắt thì tắt máy. Cách bảo quản gà ủ muối được lâuGà ủ muối để được bao lâu với các cách bảo quản khác nhau? Ủ muối đã là một phương pháp bảo quản gà, kết hợp với việc hút chân không giúp cho thời gian bảo quản được lâu hơn.
Gà ủ muối đông lạnh là món ăn tiện lợi, thơm ngon dễ dàng sử dụng. Tuy nhiên trên thị trường vẫn còn tiềm ẩn những sản phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Vậy nên, khách hàng cần lưu ý khi mua sắm. Chúc các bạn ngon miệng! >>> Tham khảo thêm: Bỏ túi 2 cách làm muối chấm gà luộc – Bật mí cách pha chế mới. |
