| Thịt lươn từ lâu không chỉ được biết đến là một món ăn mà còn là một vị thuốc quý trong y học. Thịt lươn có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người yêu thích và dùng làm thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày. Trong dân gian lươn được coi là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về những công dụng tuyệt vời của món ăn này cũng như giá thịt lươn bao nhiêu tiền một kg (giá thịt lươn). Chúng tôi mời bạn cùng tham gia! Show Contents
Đặc điểm của thịt lươnLươn là loài động vật thân bùn, dài khoảng 30-40cm, có con dài tới 1m. Thân lươn hình trụ, không vảy và gai, miệng lươn rất dài có thể thò ra ngoài. Khi nuôi lươn, người ta thường nuôi trong ao bùn, ao nước ngọt, mương rãnh hoặc ruộng nước. Lươn kiếm sống bằng cách ăn giun, cá nhỏ hoặc các loài thủy sinh khác. Vì chúng có tác dụng chữa bệnh tuyệt vời nên giá thịt lươn cũng khá cao. Lợi ích của thịt lươn là gì?Tốt cho gan và mắt: như các bạn đã biết trong thịt lươn có chứa nhiều vitamin A rất tốt cho mắt, tăng tính đàn hồi và độ dày của niêm mạc, giảm lão hóa gan. Bổ máu: Đây là lợi ích tuyệt vời thường được nhắc đến khi nói về lươn, thịt của chúng chứa nhiều sắt và protein nên thúc đẩy máu vận chuyển oxy trong cơ thể nhanh hơn. Nếu bạn đang trong tình trạng mệt mỏi vì thiếu máu thì hãy nhanh chóng bổ sung thịt lươn vào thực đơn của mình. Có lợi cho bà bầu: Nếu đang mang thai, nên ăn lươn thường xuyên để ngăn ngừa các yếu tố có hại, giúp giảm dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Tốt cho trẻ: Khi bé được 6 tháng trở lên, bạn có thể mua lươn về nấu cháo cho bé, chữa được nhiều bệnh như ra mồ hôi trộm, còi xương, suy dinh dưỡng…  Thịt lươn bao nhiêu tiền 1kg?Giá thịt lươn trên thị trường nước ta hiện nay khá đắt, sở dĩ giá cao là do món lươn này rất tốt cho sức khỏe, sau đây là chi tiết giá thịt lươn mời các bạn tham khảo:
Cách chọn lươn ngonThích lươn cỡ trung bình, có hai phần màu rõ rệt: bụng vàng và lưng đen. Không nên mua lươn quá nhỏ. Mua lươn sống, nói không với lươn chết. Mụn đầu đen sau khi mua về, bạn nên sơ chế thật kỹ để làm sạch. Ướp lươn với muối, dùng nước cốt chanh hoặc nước vo gạo rửa sạch lươn, sau đó dùng tro bếp chà xát lên mình lươn, giũ sạch nhớt rồi mổ lươn cho sạch nhớt. Ngoài ra, mời bạn tham khảo thêm: Lươn nấu món gì ngon nhất? Lưu ý khi sử dụng thịt lươnKhi mua lươn cần lựa chọn kỹ càng, không mua lươn không rõ nguồn gốc, đặc biệt không mua lươn đã ôi thiu, vì khi lươn chết sẽ tạo ra độc tố histamin có hại cho sức khỏe. Xử lý lươn cẩn thận và sạch sẽ vì lươn sống trong bùn và là nơi ký sinh của nhiều loại vi khuẩn. Không ăn lươn với cua, ba ba, tránh kết hợp thực phẩm có tính hàn, không ưa dưa hấu, chuối, tôm… Mua lươn chất lượng ở đâu?Thịt lươn mua về bạn có thể tìm mua ở chợ hoặc các cửa hàng hải sản. Tuy nhiên, muốn mua lươn giống về nuôi cần chọn nguồn lươn giống tin cậy để việc nuôi lươn đạt hiệu quả cao. Dưới đây là một số cơ sở nuôi lươn uy tín tại khu vực phía bắc.
Nếu bạn ở miền Nam có thể tìm đến các địa chỉ sau:
Kết thúcKhông ngờ thịt lươn lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe như vậy, ngày nay thịt lươn được chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, bạn có thể sơ chế và chế biến theo ý thích, ăn thịt lươn thường xuyên sẽ mang lại nhiều tác dụng bất ngờ. Giá lươn thịt trên thị trường nước ta hiện nay khá rẻ và việc tìm mua lươn cũng rất dễ dàng. Vậy thì chẳng có lý do gì mà chúng ta lại bỏ qua món ăn bổ dưỡng này phải không mọi người. Tại đây cập nhật thông tin thị trường mua thịt lươn tươi, thịt lươn giá bao nhiêu 1kg, mua lươn thịt ở đâu chuẩn và một số thông tin cần thiết cung cấp cho bạn đọc trong tháng 11/2022. Nhớ để nguồn bài viết này: Giá thịt lươn bao nhiêu tiền 1kg? Giá lươn đồng, lươn nuôi 2022 của website thtrangdai.edu.vn |
