Bánh chưng nói riêng và đồ nếp nói chung được quan niệm từ xưa là sẽ giúp mẹ nuôi con bú có nhiều sữa, và giúp sữa mẹ đặc hơn. Nhưng quan niệm này có đúng hay không? Show
Theo quan điểm hiện đại, phụ nữ sau sinh không nên kiêng khem quá mức, dẫn đến thiếu chất. Mẹ nên ăn đa dạng các loại thức phẩm để nguồn sữa của mẹ được đảm bảo về chất lượng. Trong bánh chưng có chứa lượng tinh bột lớn, đây là nguyên liệu giúp mẹ chuyển hóa thành những chất dinh dưỡng phục vụ cho hoạt động sản xuất sữa. Theo đó, mẹ bỉm sữa có thể ăn bánh chưng để sữa mẹ về nhiều và đủ dinh dưỡng cho bé bú.
 Sau sinh có được ăn bánh chưng không?Vì nỗi lo khi ăn bánh chưng sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bé và sức khỏe của mẹ nên bánh chưng không được liệt kê vào những món cho bà mẹ mới sinh. Những món truyền thống đó là rau ngót, thịt nạc, trứng luộc,…khiến chị em đến ngán ngẩm rồi. Nhưng một số quan điểm khác thì lại khuyến khích chị em nên ăn đa dạng thực phẩm để đảm bảo sức khỏe cho mẹ. Vậy còn món bánh chưng thì sao? Tốt hay xấu cho chị em? Đối với chị em sinh thường thì món bánh chưng cũng là một món thực phẩm giàu dinh dưỡng, nên chị em có thể ăn được, nhưng không nên ăn nhiều. Trong mỗi bữa, chị em nên ăn rau củ quả để giúp bổ sung chất xơ và vitamin nhiều hơn. Bánh chưng thì luôn được ăn kèm với các món khác nữa như dưa hành, thịt nướng,…nhưng chị em cũng hết sức lưu ý nhé, mình nên hạn chế ăn kèm vì sẽ có thể gây rối loạn tiêu hóa khi lượng đạm được bổ sung quá nhiều. Ăn theo chế độ vừa phải để đảm bảo cho hệ tiêu hóa được ổn định nhé! Chất lượng bánh chưng cũng cực kì quan trọng. Bánh phải là bánh mới, vì bánh chưng để khoảng 3 ngày trong thời tiết ấm là sẽ bất đầu có dấu hiệu hỏng, lúc này thì bánh không còn đảm bảo chất lượng rồi. Tuyệt đối chị em sau sinh không được ăn bánh này nhé, phải là bánh mới, chất lượng đảm bảo. Đó là với chị em sinh thường, còn với chị em phải sinh mổ thì sao? Với chế độ chăm sóc đặc biệt hơn thì bánh chưng có được ăn không? Bánh chưng được làm từ nếp nên những chị em sinh mổ nên kiêng ăn bánh chưng nói riêng và đồ nếp nói chung cho đến khi vết khâu liền khô, và hoàn toàn lành hẳn. Ăn đồ nếp vào sẽ làm cho vết mổ bị sưng, mưng lên, ảnh hưởng đến sức khỏe. Nó cũng có thể làm mủ lên, rồi để lại sẹo lồi nữa, không tốt chút nào đúng không! Đến khi vết mổ đã lành hoàn toàn thì chị em có thể quay lại ăn đồ nếp, bánh chưng, nhưng cũng cần ăn uống hợp lý. Việc sinh con là một dấu ấn đặc biệt, cũng lấy đi nhiều sức khỏe của chị em phụ nữ, vì thế mà chế độ chăm sóc cho chị em cần được quan tâm đặc biệt. Những gì tốt cho chị em, tốt cho em bé thì cần được bổ sung và những gì hại đến hệ tiêu hóa, sức khỏe của mẹ và bé thì cần loại bỏ. Sữa của mẹ trong những ngày đầu là một nguồn đề kháng cung cấp cho bé, ăn uống tốt là tốt cho bạn và chính em bé của bạn nữa đó. Giờ chị em đã hết thắc mắc: sau sinh có được ăn bánh chưng không? Với mỗi người, mỗi trường hợp thì có thể ăn được hay không. Và ăn với chế độ hợp lý thì sẽ tốt cho bạn, không là sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn đó. Chúc bạn luôn có sức khỏe tốt và chăm em bé của mình thật khỏe mạnh nhé!
Tết đến, xuân về là dịp để nghỉ ngơi và sum họp bên mâm cơm gia đình với những món ăn truyền thống như bánh chưng, thịt gà, dưa muối, mứt... Tuy nhiên, nếu ngày Tết cổ truyền lại rơi đúng vào thời gian bạn vừa sinh xong và vẫn đang ở cữ thì chuyện ăn uống cần đặc biệt chú ý. Đương nhiên, theo quan điểm hiện đại, sau sinh phụ nữ nên ăn đa dạng các loại thực phẩm, không nhất thiết phải "gắn bó" với "rau ngót, thịt nạc". Vậy nhưng những món "đặc sản" ngày Tết sau thì bạn vẫn nên hạn chế ăn. Dù ngày Tết bận rộn nhưng sản phụ vẫn nên được chuẩn bị đồ ăn riêng. (Ảnh minh họa) Bánh chưng, bánh tét Bánh chưng, bánh tét là những là món cung cấp lượng dinh dưỡng khá lớn với các nguyên liệu chính là gạo nếp, đậu xanh, thịt mỡ. Nếu bạn thường xuyên ăn hai loại bánh này trong dịp tết, cơ thể sẽ phải tiếp nhận một lượng lớn calo trong thời gian ngắn và tự phản ứng lại bằng việc đầy hơi, khó tiêu gây khó chịu. Các nguyên liệu làm bánh chưng ăn nhiều đều dễ dẫn đến đầy hơi, khó tiêu. (Ảnh minh họa) Tình trạng này cũng có thể gây ức chế làm giảm tiết sữa khiến nguồn sữa cung cấp cho bé bị thiếu hụt. Ngoài ra, nếu sau sinh bạn có dấu hiệu thừa cân quá mức hay bị bệnh tiểu đường cũng nên "tránh xa" hai loại bánh này. Thực phẩm lên men Thực phẩm lên men phổ biến trong ngày Tết là dưa muối, hành muối, củ kiệu ngâm… Mọi người thường ăn các loại thực phẩm này để chống ngán khi phải ăn quá nhiều đồ dầu mỡ. Tuy nhiên, đồ lên men đều có chứa nitrit, nhất là trong dưa cải muối chưa đủ vàng. Chất này tăng nguy cơ thiếu máu cho mẹ và tiềm ẩn khả năng gây bệnh ung thư. Ngoài ra, mẹ ăn đồ muối chua nhiều khiến chứng ợ nóng phát triển theo chiều hướng xấu. Lượng muối trong các món này cũng khá lớn, làm ảnh hưởng đến chất lượng nguồn sữa mẹ. Mẹ sau sinh không nên ăn nhiều dưa chua, hành muối. (Ảnh minh họa) Tết cũng là dịp tiêu thụ các món nem chua, thịt chua nhiều nhất trong năm. Tuy nhiên món ăn được chế biến từ thịt sống này lại ẩn chứa vi khuẩn E.coli gây tiêu chảy nên mẹ mới sinh tốt nhất nên "nhịn miệng". Mứt Tết, bánh kẹo Mứt là trái cây hoặc củ đã qua chế biến. Trong loại hoa quả này hầu như không có chứa các vitamin có lợi cho sức khỏe, thay vào đó là đường, các chất tạo ngọt và màu thực phẩm. Ăn nhiều mứt có thể khiến mẹ tăng cân quá mức, trong khi đó bé lại không nhận được nguồn dinh dưỡng thiết yếu để phát triển. Cả mứt và bánh kẹo đều có thể khiến chị em cảm thấy đầy bụng, mất đi sự ngon miệng nên ăn ít trong bữa chính và thậm chí bỏ qua cả bữa phụ. Mứt hay bánh kẹo đều nghèo dinh dưỡng và dễ khiến mẹ no bụng, bỏ bữa. (Ảnh minh họa) Thực phẩm chế biến sẵn Ngày Tết cổ truyền, gia đình nào cũng "tích trữ" rất nhiều các loại thực phẩm chế biến sẵn như giò, chả, thịt hun khói, xúc xích, thực phẩm đóng hộp,... Khi ở cữ, chị em hoàn toàn không cần kiêng giò, chả. Tuy nhiên, bạn nhớ lưu ý chọn địa chỉ mua uy tín, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm vì những món này thường chứa nhiều hàn the, chất bảo quản. Giò chả lành tính có thể ăn nhưng mẹ cần mua tại chỗ uy tín. (Ảnh minh họa) Rượu bia, nước ngọt Rượu, bia, trà hay cà phê bạn đều nên kiêng trong suốt thời gian ở cữ, đặc biệt là những mẹ cho con bú. Cồn hay caffein đều có thể truyền qua sữa mẹ khiến bé bú vào có hiện tượng mất ngủ, quấy khóc và hay cáu gắt. Nước uống có ga, nước ngọt có chứa hàm lượng đường cao, dễ dẫn đến bệnh tiểu đường đồng thời là nguyên nhân gây đầy bụng, chướng bụng ở bà mẹ sau sinh. Xem thêm chủ đề Kiêng sau sinh Theo Minh An (T/h) (Khám Phá) |
