Tim heo là loại thực phẩm chứa rất nhiều thành phần dinh dướng có ích và cần thiết cho con người như Vitamin A, sắt, đạm và chất béo… Nó cũng có công dụng an than, chữa suy gảm trí nhớ, chữa mất ngủ… rất hiệu quả. Hãy cùng vào bếp làm món tim xào hành Tây đơn giản mà lại bổ dưỡng cho cả nhà nhé. Miếng tim giòn thấm gia vị, lại có chút chua chua của chanh, vị ngọt thanh của hành tây sẽ giúp bữa ăn cả gia đình thêm ngon miệng.
– 1 quả tim heo – 2 củ hành tây – 1 củ hành khô nhỏ, 2 tép tỏi – 1/3 trái chanh vàng (dùng chanh vàng sẽ thơm hơn) – Gia vị Cách làm món tim heo xào hành tâyBước 1: Sơ chế nguyên liệu: – Hành tây bóc vỏ rửa sạch, bổ múi cau đều nhau  – Hành khô , tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. – Tim heo nên rửa thật sạch, thái đôi, lấy hết máu bầm bên trong ra, cắt thành từng miếng vừa ăn. Bước 2: Đem ướp tim heo với hạt nêm, muối , tiêu, nước cốt chanh , trộn đều và ướp khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Bước 3: Đun nóng dầu ăn, cho tỏi và hành khô vào phi thơm, cho tim vào đảo đều cùng. – Khi tim chín tái thì cho hành tây vào, nêm thêm gia vị cho vừa ăn. – Hành tây chỉ cần xào qua là được, sau đó tắt bếp, cho ra đĩa. Như vậy là chúng ta đã làm xong món tim heo xào hành tây, thật nhanh và đơn giản vô cùng. Tim heo ngoài việc uớp gia vị và hấp hay hầm với hạt sen thì món tim xào với hành tây cũng không kém phần lạ miệng và ngon. Miếng tim giòn thấm gia vị, lại có chút chua chua của chanh, vị ngọt thanh của hành tây sẽ giúp bữa ăn thêm ngon miệng. Một số lưu ý khi dùng tim heo:– Chỉ ăn “tim lợn” với mức độ vừa phải: Tức là lượng “tim lợn” vào cơ thể cần có giới hạn nhất định, đối với người lớn có thể ăn 100g 1 lần. Còn đối với trẻ nhỏ chỉ nên ăn 50g 1 lần ăn để đảm bảo lượng dinh dưỡng và cholesterol không bị dư thừa quá nhiều giúp tránh các tình trạng béo phì gây ảnh hưởng đến sức khỏe và ngoại hình. – Số lần ăn không quá nhiều: Chỉ nên ăn 1 – 2 lần trên 1 tuần với món tim lợn hoặc phủ tạng động vật để đảm bảo lượng dinh dưỡng an toàn cho sức khỏe và để cơ thể có đủ thời gian để hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong món ăn. – Khi ăn cần chế biến cẩn thận: Quá trình lựa chọn và sơ chế cũng như chế biến “tim lợn” và phủ tạng động vật rất quan trọng. Bạn cần phải lựa chọn những sản phẩm tươi ngon, phải sạch sẽ, khi chế biến nên nấu cho chín kỹ và nấu đúng cách để đảm bảo an toàn và có thể nâng cao sức khỏe một cách hiệu quả nhất. Chúc các bạn có bữa tối thật vui và đầm ấm nhé!
Vị giòn của tim, vị chua của chanh, vị ngọt của hành tây đã góp phần tạo nên hương vị đặc biệt cho món tim heo xào. Và với món ăn này thì bữa cơm của gia đình bạn sẽ có thêm hương vị và màu sắc hấp dẫn. Cùng giadinh.tv học cách làm tim heo xào hành tây ngon chuẩn vị qua các bước thực hiện dưới đây nhé! Tim heo là món ăn rất ngon và quen thuộc với mọi người bởi vì nó rất tốt cho sức khỏe. Tim là phần giá trị nhất của con heo chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết. Các món ăn với tim heo rất đa dạng và dễ dàng chế biến có thể kể đến như tim hấp mắm, tim hầm lá ngải,..đặc biệt là món tim heo xào. Vậy tim heo nấu món gì ngon? Có rất nhiều loại thực phẩm có thể xào cùng với tim tạo thành những món ăn rất hấp dẫn như:
Đó là những món ăn mà bạn có thể dễ dàng chế biến cho cả gia đình của bạn với món tim heo xào này. Nó rất giá trị và có lợi cho sức khỏe của con người.
>>>> Có thể bạn quan tâm: Cách Làm Tim Lợn Hầm Hạt Sen Chữa Mất Ngủ Hiệu Quả Tim heo xào là món ăn rất bổ dưỡng đối với mỗi chúng ta, nhưng không phải ai cũng biết xào tim heo với gi cho ngon. Dưới đây là một số gợi ý mà bạn có thể tham khảo: Nguyên liệu chuẩn bị
Cách bước thực hiệnBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Tẩm ướp tim heo
Bước 3: Cách xào tim heo với hành tây
Bước 4: Thưởng thức
>>>> Xem thêm các món ăn ngon xào với hành tây: Nguyên liệu chuẩn bị
Các bước thực hiệnBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Tẩm ướp tim heo
Bước 3: Cách xào tim heo chua ngọt
Bước 4: Thưởng thức
Cùng vào bếp và trổ tài làm tim heo xào hành tây để đổi món cho cả gia đình bạn nhé. Cách làm tim heo xào hành tây không hề khó và cũng không mất nhiều thời gian của các bạn đâu mà bữa cơm lại tăng thêm phần hấp dẫn nữa đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Nguồn tham khảo bài viết: Stir Fry Pork Heart (1) Are organ meats good for you? (2) |
